🔴 مواد لازم: گل کلم ۱/۵ کیلو خیار ۱ کیلو فلفل ۲ عدد + سیر ۱ بوته سبزیجات؛ (ترخون ۵۰ گرم) (شوید، گشنیز، ریحان، مرزه و نعناع خشک جمعا ۵۰ گرم ) نخود ۱/۵ لیتر آب جوشیده و سرد شده ۱۵۰ گرم سرکه ۱۴۰ گرم پودر سنگ نمک ✅ آب رو بجوشونید بذارید سرد بشه بعد بهش نمک و سرکه رو اضافه کنید ✅ تمام سبزیجات رو از شب قبل بشورید بذارید روی پارچه تمیز تا صبح خشک بشه ✅ بعد اول از سبزیها توی ظرف بریزید خیار و گل کلم رو لایه لایه بچینید لابه لای اونها فلفل تند،سیر و نخود بریزید و در آخر روش رو با سبزی پر کنید و از مخلوط آب و نمکی که درست کردید بریزید و درشو ببنید و جای خنک نگهداری کنید، ۱۰ روز بعد شور آماده س و میتونید نوش جان کنید😍 ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

#کتلت_مرغ 🍗سینه یا رون‌ مرغ دویست گرم یا دو عدد 🥔سیب زمینی متوسط سه عدد 🧅یک عدد 🧄سیر دو حبه 🍀جعفری یک مشت 🍅یک کیلو گوجه فرنگی رب گوجه یک ق غذاخوری 🧂ادویه ها: نمک فلفل ،زردچوبه،پاپریکا ،پودر سیر،پودر زنجبیل،یکم ادویه کاری ،زعفرون ،ادویه ها قابل حذف یا تغییره🍴 سینه مرغ و بریز داخل غذاساز یا چرخ گوشت،سیب زمینی و پیاز هم همینجوری رنده کن و آبشون و بگیر ،ادویه بزن حسابی ورز بده بزار داخل یخچال نیم ساعت بمونه ،داخل روغن داغ حرارت متوسط سرخشون کن،یک کیلو گوجه رو پوست بگیر خورد کن بزار آب گوجه جمع بشه ،روغن بریز سرخ بشه رب گوجه بزن حسابی رنگ بگیره بعد جعفری و نصف لیوان آب اضافه کن تا غلیظ بشه،کنار کتلتای خوشمزه نوش جونت کن😋 ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

آش ترخینه #آش_ترخینه آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜 https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆

یکی از آش های راحت و خییلی خوشمزه اش ترخینس بهتون توصیه میکنم حتما این آش خوشمزه رو امتحان کنید 😍😍❤️

یکی از خوشمزه های روزگار این ژله هست 😍👆🍮

‌ امروز میخوام بهتون رولت گوشت آموزش بدم که هم خیلی جذاب و خوشگله برای دورهمی هم خیلی راحت درست میشه😍 ⠀ -مواد لازم: ⠀ -برای رولت:⠀ سیب‌زمینی: ۷عدد(متوسط) ۸۰۰گرم⠀ پنیر موزارلا: ۲۵۰گرم⠀ تخم‌مرغ:۲عدد⠀ جعفری: ۱ق‌غ (ریزشده)⠀ فلفل سیاه:۱/۲ ق‌چ⠀ نمک: ۱ق‌چ⠀ ⠀ -برای فیلینگ: ⠀ گوشت چرخ‌کرده:۳۰۰گرم⠀ پیاز:۲عدد متوسط ⠀ فلفل‌قرمز: ۱عدد⠀ فلفل‌سبز:۲عدد⠀ فلفل سیاه(اختیاری):۱/۴ق‌چ⠀ فلفل‌قرمز تند(اختیاری):۱/۴ق‌چ⠀ آویشن:۱/۴ق‌چ⠀ نمک:۱/۲ق‌چ⠀ رب گوجه‌فرنگی:۲ق‌غ⠀ آب(داغ):۱لیوان⠀ ⠀⠀ ⠀ نکات:⠀ ۱.مواد لازم برای فیلینگ رو میتونید اضافه یا حذف کنید(اختیاریه)⠀ ۲.مهم‌ترین نکته سینی فری که میخواید توش رولت رو بپزیده که حتما حتما باید خوب چرب کنید یا اینکه از صفحه‌سیلیکونی یا کاغذ نسوز یا کاغذروغنی استفاده کنید.⠀ ۳.سیب‌زمینی رو حتما خام باید اضافه کنید و آبشم حتما حتما با فشار بگیرید.⠀ ۴.چون مقدار مورد استفاده زیاده حتما از پنیر موزارلا استفاده کنید، پنیر پروسس زیادی مضره پس استفاده نکنید.⠀ ۵.غلظت فیلینگ (مایع گوشتی) رو توی ویدیو حتما ببيند اگه خشک تر باشه خوب به رولت نمی‌چسبه و اگه شل‌تر باشه میریزه پس حواستون باشه. ۶.ابعاد سینی من ۳۰×۴۰ هستش اگه کمتر یا بیشتر میخوایید درست کنید نسبت به قالبتون مواد رو کم و زیاد کنید.⠀ ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

‌ یک سالاد خوشمزه و لذیذ مخصوص فصل پاییز‌براتون درست کردم با انار 😍 🥘مواد لازم 👇🏻 انار 🔴 سینه مرغ پخته شده 🐔 ذرت 🌽 گردو 🟤 سیر 🧄 جعفری 🌱 شوید 🌱 سس مایونز ⚪️ فلفل سیاه 🌶⚫️ نمک 🧂 همه مواد رو خرد کنین و باهم مخلوط کنین به همین راحتی سالادتون آماده اس ‌ ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

آموزش #سس_مایونز_خانگی 😋😍 تو کمتر از دو دقیقه درست شد 😯😯 مواد لازم🌸👇🏻👇🏻🌸 روغن مایع :یک و یک چهارم پیمانه شیر :دو سوم پیمانه نمک :نصف قاشق چایخوری شکر:یک قاشق چایخوری سس خردل ملایم :۲ق غذاخوری ابلیمو:یک ق غذاخوری ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

این سس واقعا عالیه ها من هر زمانی که سالاد الویه دارم خودم با روغن زیتون این مدلی سسشو درست میکنم هم سالمه و هم پر سس و عالیه😍😍😍❤️❤️❤️ خیلی هم بصرفس

#ترشی_اسپانیایی ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

چی از این بهتر که یه پلو مخلوط خوشمزه ی اقتصادی بخوری، که از عطر برنج و خوشمزگی گوشت و ترشی سماق و بوی کره مست بشی😍 مواد لازم: برنج: ۳ پیمانه🍚 گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم🥩 پیاز متوسط: ۱ عدد🧅 سیر: ۲ حبه🧄 ادویه: زردچوبه/فلفل سیاه/نمک/سماق🧂 زعفران: بمقدار لازم روغن و کره: بمقدار لازم🧈 طرز تهیه: گوشت چرخکرده و همراه پیاز رنده شده و آب گرفته شده و سیر له شده و ادویه ها و کمی زعفرون حسابی ورز بدین و بزارید نیم ساعت تو یخچال بمونه، بعدش دربیارید و قلقلی کنید. داخل ماهیتابه یکم کره یا روغن بریزید و با حرارت متوسط گوشتارو تفت بدید. برنج و آبکشی کنید. کف قابلمه روغن و زعفرون بریزید و تهدیگ مورد علاقه تون رو بزارید و بعدش یه لایه برنج، یه لایه سماق، یه لایه گوشت قلقلی و زعفرون تا آخر که موادمون تموم شه. دمکنی بزارید و اجازه بذید تا برنج خوب دم بکشه و در آخر هم کره ذوب شده بریزید روی برنج و نووووش جان کنید🤤 ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾