خورش آلو قيسي يا شيرين قاتوق شمالي چگونه تهیه میشود؟😋😋
😍اين غذاي شمالي خوشمزه با مرغ،پياز فراوون،آلو سياه خشك،قيسي و در بعضي موارد كشمش تهيه ميشه.بهش خورش آلو مسما هم ميگن ظاهرا.چون آلو و قيسي داره.
🧅🧅
🫕طرز تهيه:🫕
يك كيلو پياز رو خلالي و بلندو البته نازك برش ميديم تو روغنو زرچوبه خوب سرخش ميكنيم وقتي خوب طلايي شد حرارت رو كم ميكنيم تا سرخ بشه رنگش تيره ميشه ولي نميسوزه (با حوصله سرخ بشه لطفا)سينه مرغ با آلو خورشتي و قيصي (به مقدار دلخواه)به پياز اضافه و خوب تفت ميديم ويك ق غ سر پُر رب گوجه و مقداري زعفرون دم شده و كمي نمك اضافه رو حرارت ملايم تفت ميديم و بعد آب رو به اندازه چهار ليوان اضافه ميكنيم خورشت كه به جوش اومد حرارت رو كم ميكنيم و هر از گاه به هم ميزنيم تا ته نگيره خورشت با يد خوب جا بيفته و بيشتر آب خورشت رو حرارت ملايم كشيده بشه در آخر به اندازه يك ق غ بسته به ذايقه شكر اضافه ويك ق چ گلاب مخلوط و در انتها حرارت رو خاموش ميكنيم اين خورش بايد با صبر و حوصله پخته بشه و در اينصورت يه خورش مجلسي و عالي دارين.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۱۶ آذر ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز بهت یک #پلو_تیک بهت یاد میدم هر وقت مهمون داشتی #مرغ_مجلسی رو #دُرسته ۱۵ دقیقه ای پای میز بزاری 😱
💥کارمندی؟وقت کم دار؟
تازه عروسی و هنوز آشپزی بلد نیستی؟
🔴👈بیاتا بهت بگم فقط توی ۱۵دقیقه یه مرغ درسته و فوق العاده خوشمزه رو جلوی مهمون ناخوندت بزاری💯💯
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
🔰راحت تر و خوشمزه تر از این مرغ مگه داریم؟!!!!!♨️♨️
۱۶ آذر ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰❓لوله کباب آذربایجان و تاحالا با این روش درست کردی؟؟
🔰💥پایه ثابته وعده غذاییت میشه اگه اینجوری که من میگم درست کنی👌
🔰♨️اگه دوست داری غذای معروف شهر های مختلف و تست کنی و تنوع غذایی بالایی داشته باشی بیا تا بهت یاد بدم👇👇😍
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
#کباب #زرشک_پلو #انواع_پلو
۱۶ آذر ۱۴۰۳
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناهار امروز خورشت کرفس🍛
کدوم خوشمزه تره ؟قورمه سبزی یا خورشت کرفس؟؟؟
خورشت کرفس یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانیه که با دستورهای متنوعی تهیه می شه. اما از رمز و راز خوشمزه شدن این خورشت اینه که با سبزی تازه روی شعله ملایم به آرومی پخته بشه تا حسابی جا بیافته و لعاب بندازه
.
🔺️مواد لازم برای ٥ نفر:
۷۰۰ گرم مغز ران گوسفندی
۲ عدد پیاز متوسط
۱۵۰ گرم جعفری
۱۰۰ گرم نعنا
۲۵۰ گرم برگ کرفس
۴۰۰ گرم ساقه کرفس
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
اگر توهم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
۱۶ آذر ۱۴۰۳
۱۶ آذر ۱۴۰۳
طرز تهیه ترش تره؛ غذایی شمالی چگونه است؟😋
🔹مواد لازم:
▫️سبزی (جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره، چغندر) یک کیلو
▫️برنج نصف لیوان
▫️آرد برنج ۱۰۰ گرم
▫️سیرخام ۱ بوته
▫️تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
▫️ترشی (آب نارنج یا آب انار) به مقدار دلخواه
▫️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🍲طرز تهیه :
نصف لیوان برنج را از قبل خیس کنید. ابتدا سبزی ها را ریز خرد کنید در قابلمه بریزید. سپس برنج خیس خورده و یک لیوان آب را به سبزی خرد شده اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سبزی و برنج کاملاً بپزند. سیر را خرد کرده و با زردچوبه و روغن سرخ کنید و همراه با کمی نمک و فلفل، به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید.
مقداری آرد برنج را در ترشی مورد علاقه خود (آب نارنج یا آب انار) حل کرده و به تدریج به خورش اضافه کنید. این کار باعث لعاب دار شدن خورشت میشود. در پایان تخممرغ ها را اضافه نمایید. غذا آماده ی سرو است.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۱۶ آذر ۱۴۰۳
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین شمالی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۱۶ آذر ۱۴۰۳
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو با مرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۱۶ آذر ۱۴۰۳
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یلدای امسال شاهکار کن
همه رو با یه کیک🎂🍉 هندونه ای شگفتزده کن‼️ 😳
آسون، راحت ، خوشگل و خوشمزه که از خوردنش دلت نمیاد به کسی بدی!😜
❌نه به فر و همزن❌
فقط یه ذره ❣ ،ویژه👇
جشنای #مدرسه و #مهمونیا
چطور ممکنه⁉️👇
بزن رو کیکا وخودت ببین
🎂🍉🎂🍉🎂🍉🎂
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
استاد شیرینیپزی شدیااااا 😋👩🍳☄
پیشنهای ویژه شب یلدا🍉
آموزش آشپزی حرفه ای🔥
۱۶ آذر ۱۴۰۳
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #جوجه زدن 🍗🍢
حرفه ای تر از این نمیشه👌👌
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
۱۶ آذر ۱۴۰۳
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی
اگر توهم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
۱۶ آذر ۱۴۰۳
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلو گوشت شاهانه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
۱۶ آذر ۱۴۰۳