فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون یک تهچین دارم عالی 🤗
مواد لازم:
٢ پیمانه برنج🍚
٢ عدد هویج درشت خلال شده🥕
١ عدد پیاز متوسط🧅
٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده🥩
٤ ق غ زرشک❤️
۱ ق غ رب🥫
یک ق غ روغن
زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین، شکر یک قاشق غذاخوری😌
ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری🤏🏼
ابتدا پیاز ها را در روغن سرخ کنید بعد گوشت را اضافه کنید کمی نمک بزنید و بزارید تفت ببینه حالا ادویه ها و یک قاشق رُب را اضافه کنید بعد خلال هویج رو اضافه کنید و درب ظرف رو ببندید تا با بخار هویج ها نرم و تفت داده شوند در این مدت چندبار مواد را هم بزنید(مراقب باشید له نشوند) یک مقدار کره را به همراه زرشک و شکر و زعفران دم کشیده با مواد مخلوط کنید و مجدد درب اونها رو ببندید و بذارید کنار✋🏼
بریم سراغ تهچینمون😍
دو عدد زرده تخم مرغ و یک سفیده را با کمی نمک همزده و یک ملاقه پر ماست به همراه زعفران، کره آب شده
#تهچین
#تهچین_هویج_پلو
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾