#پیتزا_کلزون
🔹مواد لازم:
🔸گوشت چرخ کرده 200گرم
🔸قارچ 250گرم
🔸فلفل دلمه ای 1عدد كوچک
🔸پیاز یک عدد
🔸پنیر پیتزا 100گرم
🔸سس کچاپ به ميزان دلخواه
🔸خمیر مایه 1 قاشق غذاخوري
🔸شکر1 قاشق غذاخوري
🔸نمک به ميزان دلخواه
🔸 آرد سفید به میزان لازم
🔸 آب گرم یک چهارم پیمانه
🔸شیر نصف پیمانه
🔸 آب 1 پیمانه
🔸کره 2 قاشق غذاخوري
🔸 روغن به میزان لازم
🔸 زرده تخم مرغ 1عدد
♨️طرز تهیه
🔹پودر مایه خمیر، شکر و یک چهارم پیمانه آب گرم را با هم مخلوط کرده و بگذارید حدود یک دقیقه بماند تا پف کند.
🔹داخل کاسه ای بزرگ مایه خمیر پف کرده، شیر، و یک دوم پیمانه آب را با هم مخلوط کنید. آرد را الک کرده و کم کم و به صورت متناوب به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. کره آب شده را نیز اضافه کرده خوب هم بزنید. و حدود ده دقیقه آن را ورز دهید. آرد باید قدري به مایه اضافه گردد که خمیر به دستتان نچسبد. خمیر را چانه کرده و درون کاسه بزرگی بگذارید و روی آن را با کره چرب کنید. روی کاسه را با سلفون و پارچه اي تميز بپوشانید و حدود 2 ساعت در محیط آشپزخانه قرار دهید تا ور آمده و پف كند.
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
#پیتزا_کلزون
🔹مواد لازم:
🔸گوشت چرخ کرده 200گرم
🔸قارچ 250گرم
🔸فلفل دلمه ای 1عدد كوچک
🔸پیاز یک عدد
🔸پنیر پیتزا 100گرم
🔸سس کچاپ به ميزان دلخواه
🔸خمیر مایه 1 قاشق غذاخوري
🔸شکر1 قاشق غذاخوري
🔸نمک به ميزان دلخواه
🔸 آرد سفید به میزان لازم
🔸 آب گرم یک چهارم پیمانه
🔸شیر نصف پیمانه
🔸 آب 1 پیمانه
🔸کره 2 قاشق غذاخوري
🔸 روغن به میزان لازم
🔸 زرده تخم مرغ 1عدد
♨️طرز تهیه
🔹پودر مایه خمیر، شکر و یک چهارم پیمانه آب گرم را با هم مخلوط کرده و بگذارید حدود یک دقیقه بماند تا پف کند.
🔹داخل کاسه ای بزرگ مایه خمیر پف کرده، شیر، و یک دوم پیمانه آب را با هم مخلوط کنید. آرد را الک کرده و کم کم و به صورت متناوب به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. کره آب شده را نیز اضافه کرده خوب هم بزنید. و حدود ده دقیقه آن را ورز دهید. آرد باید قدري به مایه اضافه گردد که خمیر به دستتان نچسبد. خمیر را چانه کرده و درون کاسه بزرگی بگذارید و روی آن را با کره چرب کنید. روی کاسه را با سلفون و پارچه اي تميز بپوشانید و حدود 2 ساعت در محیط آشپزخانه قرار دهید تا ور آمده و پف كند.
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07