کوفته قلقلی با سس خامه 👈🏻مواد لازم برای کوفته👇🏻 500 گرم گوشت چرخ کرده (کم چرب) 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 5 قاشق غذاخوری شیر 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ سس خردل 1 قاشق مرباخوری نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه، فلفل قرمز جوز هندی یک پنس نمک ▫️▫️▫️ 👇🏻برای سس: 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد (سرپر نباشد) 400 میلی لیتر آب گوشت / سبزیجات یا مرغ حدود یک و سه چهارم پیمانه خامه صبحانه 200 میلی لیتر فلفل، نمک و کمی جوز هندی به دلخواه 👈🏻طرزتهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با 1 قاشق چایخوری کره تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند کنار بگذارید تا خنک شود. آرد سوخاری را با شیر خیس کنید.سپس پیاز تفت داده شده، آرد سوخاری خیس خورده و باقیمانده مواد کوفته را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید. گلوله ها را با دست خیس گرد کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید. سپس کوفته ها را در روغن سرخ می شود و از تابه خارج کنید برای سس، کره را در همان تابه اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و تفت دهید سپس آب گوشت و خامه را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد. ادویه ها را اضافه کرده و سس را با ادویه ها مزه دار کنید. کوفته ها را به سس اضافه کنید و کمی بیشتر تفت دهید. من این غذای خوشمزه را با پوره سیب زمینی، سالاد خیار ی سرو می کنم شما میتونید با برنج و یا نان هم سرو کنید.نوش جان 😋 #کوفته #کوفته_قلقلی_با_سس_خامه ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

#کوفته مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز (رنده شده)🧅 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ🥚 2 عدد سیب زمینی متوسط🥔 2 عدد گوجه فرنگی🍅 2 عدد فلفل سبز روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری زیره 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 200 میلی لیتر آب نمک نصف قاشق چایخوری ‎‌ ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

🐦تیره کوفته🧆🥩 مواد لازم ⬇️ ◀️600 گرم گوشت سینه گوساله دوبار چرخ شده ◀️1 و نیم قاشق‌مرباخوری نمک برای سس⬇️ ◀️3 عدد گوجه‌فرنگی ◀️2 قاشق‌غذاخوری سر پر کره ◀️نمک، پودرفلفل قرمز و یا فلفل قرمز پرک شده برای سرو⬇️ ◀️ماست چکیده ◀️جعفری ریز خرد شده #کوفته #تیره_کوفته ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾