eitaa logo
غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
137.6هزار دنبال‌کننده
1هزار عکس
5.4هزار ویدیو
2 فایل
آموزش انواع غذاهای۳سوته، کیک و دسرها تبلیغات پربازده مجموعه کانالهای اشپزی https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb ❌ارسال مطالب با لینک مجاز است ❌
مشاهده در ایتا
دانلود
این خیارشور فوری رو‌حتما ذخیره کنید خیلی به دردتون میخوره و ۱ساعته امادس😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥘🥗🍱🍛 بسیار ساده و خوشمزه مواد اولیه🔽 سه عدد بادمجان🍆 سه عدد فلفل قرمز🌶 چهار عدد فلفل سبز 🍝 یک عدد گوجه فرنگی 🍅درشت سه حبه سی🌿ر یک چهارم لیوان روغن زیتون🍸 سه قاشق غذاخوری رب انار🍅 نمک به میزان لازم☁️ طرز تهیه🔽 ابتدا بادمجان 🍆و فلفل دلمه🥗 ای را تفت می دهیم. برای اینکه بتوانید پوست مواد را به راحتی جدا کنید، می توانید پس از برشته شدن☁️😍، ده دقیقه در کیسه صبر کنید، به این فرآیند عرق کردن می گویند. سبزی هایی 🌿که عرق کرده اند را یکی یکی پوست گرفته و ریز خرد می کنیم و به کاسه همزن🥗🍵 منتقل می کنیم. به همین ترتیب سه حبه سیر را ریز خرد کرده و به سبزیجات منتقل کنید. بلافاصله بعد یک چهارم لیوان روغن🍸 زیتون، سه قاشق غذاخوری رب انار و نمک🍚 به سبزیجات اضافه کنید و مخلوط کنید. غذای ما آماده است. می توانید آن را در بشقاب های سرو منتقل کنید و از آن لذت ببرید. 😘🌝 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
اینم یک غذای کاملا رژیمی برای هر رژیمی مناسبه😊👆😍❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین جوجه چینی پفکی😍😋 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وای از قرمه‌سبزی که یه روز مونده باشه، مادر بگرید😩😄 ترکیب گوشت و سبزی و لوبیا شگفت انگیزه🤦‍♀️ قابلیت اینو داره که در کنار لوبیا پلو پایه مهمونی‌ها باشه👌🏻👍🏻 قرمه‌سبزی کلأ خوشمزه‌س ولی قرمه‌سبزی خوزستان یه چیز دیگه‌س. قبول دارین؟ شیرازی‌های اصیل به قرمه سبزی میگن خورش سبزی با لوبیا چشم بلبلی درست میکنن، سبزیشم زیاد سرخ نمیکنن، سیب زمینی هم میریزن. ترتیب کارو که دیدین اگه خواستین برای چهار نفر درست کنین گوشت ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد درشت سبزی پاک شده و خرد و سرخ شده ۵۰۰ گرم چاشنی پر لیمو، لیمو عمانی به میزان دلخواه. کار از محکم کاری عیب نمیکنه، اگه ترش دوست دارین آخرشم یکم آبلیمو بریزین روغن نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم نشنونم کسی بگه قرمه سبزی دوست ندارم✋🏻😂 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فلفل دلمه ای‌های رنگی- از هر کدام یک عدد زرد، قرمز، نارنجی، سبز- را به صورت نگینی و یک عدد پیاز را هم به صورت خلالی خرد کنید. داخل ماهیتابه یک قاشق روغن مایع اضافه کنید و مواد خرد شده را داخل آن بریزید همراه نمک و فلفل- به میزان دلخواه- به مدت پنج دقیقه تفت دهید. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 حالا مواد سرخ شده را سه قسمت کرده و داخل بشقاب به صورت دایره‌ای قرار دهید و روی هر کدام یک تخم مرغ🥚🥚 شکسته و روی تخم مرغ مقداری پودر سیر بپاشید. حالا بشقاب‌ها را داخل مایکروویو به مدت هفت دقیقه قرارداده، به همراه نان سرو کنید. غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بندری 🧡 🧡 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
سلام خانوم های گل صبحتون بخیر 😍😍 ناهار چی میخواید درست کنید؟هنوزم غذاهاتون کلا تو ۵تا غذا خلاصه میشه؟ پاشو‌ مامان مهربون یکم خلاقیت داشته باش و امروز یک غذای متفاوت درست کن😊❤️😍 یاعلی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍽 🌭اگر سوسیس را پیش از سرخ کردن ، مدت پنج دقیقه⏰ در آب بجوشانید ، کمتر از حد معمول چروکیده و یا جمع خواهد شد و به هیچ عنوان ترک نخواهد خورد . غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
🥘 😋 🔸يك كيلو پياز رو خلالي و بلندو البته نازك برش ميديم تو روغن و زرچوبه خوب سرخش ميكنيم وقتي خوب طلايي شد حرارت رو كم ميكنيم تا سرخ بشه رنگش تيره ميشه ولي نميسوزه (با حوصله سرخ بشه لطفا😉)سينه مرغ با آلو خورشتي و قيصي (به مقدار دلخواه)به پياز اضافه و خوب تفت ميديم ويك ق غ سر پُر رب گوجه🥫 و مقداري زعفرون دم شده و كمي نمك اضافه رو حرارت ملايم تفت ميديم 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 بعد آب رو به اندازه چهار ليوان اضافه ميكنيم خورشت كه به جوش اومد حرارت رو كم ميكنيم و هر از گاه به هم ميزنيم تا ته نگيره خورشت بايد خوب جا بيفته و بيشتر آب خورشت رو حرارت ملايم كشيده بشه در آخر به اندازه يك ق غ بسته به ذايقه شكر اضافه ويك ق چ گلاب مخلوط و در انتها حرارت رو خاموش ميكنيم اين خورش بايد با صبر و حوصله پخته بشه و در اينصورت يه خورش مجلسي و عالي غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
امروز با دیدن این پیام کلی ذوق کردم 😍😍 اصلا من الان رو ابرهام 😍😍 ممنون که اینقدر مهربونین همین دعا های خوبتون بهم کلی انرژی میده برای ادامه ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود سیب زمینی و مرغ😋 این غذا با سبزیجات معطری پخته میشه که باعث میشه مزه خیلی خوب و خاصی داشته باشه👌 از جمله نعناع گشنیز و فلفل سبز👆 یه وعده غذایی جدید و متفاوت🤗 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
دروغ تو کارم نیست خواهر گلم نمیخوام یا دروغ بگم این ست ۱۲۰ تومنه و ۵۰ تومنه بکشونمت تو کانال بعد بیای قیمت بالای ۵۰۰تومن و یک تومن ببینید نه خواهرم نمیخوام مالمو حروم کنم برای جذب شما ولی خواهر گلم این کانال منه تمام سعیمو کردم با سود کم مال حلال کسب کنم دوست داشتید خوشحال میشم از کانالم دیدن کنید 👇 https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c راستی حراجی هم داریم ست کیف و روسری ۲۴۰ تومنه
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
**سود کم و فروش بالا و انصاف حرف اولو میزنه تو کار ما تشریف بیارید تو کانالمون خوشحال میشیم😍😊👆 ** عضو شدی میخوام پاک کنم هاااا😍👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
😋😋😋 بریم سراغ مواد اولیه👇 گوشت گوسفندی سیصد تاچهارصد گرم (بسته به وسعتون🙈)🥩 هویج (اگه در شهرتون زردک دارید بهتره از زردک استفاده کنید) سه تا چهار عدد🥕🥕🥕 برنج سه پیمانه🍚🍚 کشمش سه چهارم پیمانه پیاز پنج عدد(این غذا پر پیازه😉) کمی زعفرون و نمک و فلفل .. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 و اما طرز تهیه این خوشمزه جان😋👇 ابتدا پیازها رو خلالی و سرخ میکنیم ،کمی که از سرخ شدن گذشت ،یک سوم لیوان آب🍶 داخل پیازها ریخته و درب قابلمه رو میذاریم ،دو دقیقه بعد تکه های گوشت🥩 رو داخلش میریزیم و کمی زعفرون اب شده روش میدیم و میذاریم آب بندازه ،وقتی آبش رو تقریبا کشید آب میریزیم و میزاریم بپزه تا حدی که در پایان حدود چهار پیمانه آب داشته باشه،نمکش رو میزون میکنیم . 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 در تابه دیگه هویج های🥕🥕 خلالی شده رو سرخ میکنیم و در پایان کشمش ها رو هم اضافه میکنیم و دو سه دقیقه باهم تفت میدیم. برنج🍚🍚 شسته شده رو همراه آب گوشت میپزیم وقتی که کمی از آبش مونده هویج و کشمش رو هم اضافه میکنیم و بعد میذاریم واسه دم کشیدن😊 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
💢برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. ❇️با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ می‌شوند و طعم بهتری پیدا خواهند كرد. غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
⏰ ترفندهای جلوگیری از چربی گرفتن گاز ووسایل 👇 👈اول اینکه همیشه وقتی میخوام مرغ ماهی یا سیب زمینی سرخ کنم داخل یک قابلمه ی بزرگ اینکار رو انجام میدم که روغن بیرون نپاشه دراین مورد مواظب دستتون باشید به لبه ی قابلمه نگیره وبسوزه . 👈دوم با شعله ی متوسط وکم کار میکنم . 👈اگر غذا سرریز شد یا موقعی که غذا رو آماده ی طبخ میکنم گاز کثیف شد ظرف رو روی شعله ی دیگه ای قرار میدم و اون قسمت رو تمیز میکنم که هنگام پخت چربیها سوخته وعمیق نشه . 👈کتری قوری یا سماور رو از روی گاز برمیدارم که موقع پخت وپز چربی نگیره . 👈موقع کشیدن غذا این کار رو روی گاز انجام نمیدم قابلمه هارو روی کانتر یا میز یا روی زیرانداز روی زمین میذارم و غذا رو میکشم .کشیدن غذا روی گاز باعث کثیف شدن گاز میشه . 👈همیشه روی جا ادویه و وسایل کنار گاز یک پارچه پهن میکنم تا نیاز به شستشوی زود به زود نداشته باشند . غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای آموزش متفاوت و خاص همراه باشید 😋 ۱ عدد نان جو، روش رو برش میزنیم و داخلش رو خالی میکنیم نسبت به سایز نون، ۵ تا ۷ عدد تخم مرغ رو توش بشکنید ، کمی فلفل سیاه ونمک ۲ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده و ۱۵۰ گرم ژامبون داخل نون بریزید میذاریم روی سینی فر، که از قبل کفش کاغذ روغنی انداختیم روش پنیر پیتزا میریزیم و به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه تا کامل بپزه و سطحش طلایی بشه غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا