eitaa logo
غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
145.6هزار دنبال‌کننده
1.1هزار عکس
6.1هزار ویدیو
2 فایل
آموزش انواع غذاهای۳سوته، کیک و دسرها تبلیغات پربازده مجموعه کانالهای اشپزی https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb ❌ارسال مطالب با لینک مجاز است ❌
مشاهده در ایتا
دانلود
🥘 😋 🔸يك كيلو پياز رو خلالي و بلندو البته نازك برش ميديم تو روغن و زرچوبه خوب سرخش ميكنيم وقتي خوب طلايي شد حرارت رو كم ميكنيم تا سرخ بشه رنگش تيره ميشه ولي نميسوزه (با حوصله سرخ بشه لطفا😉)سينه مرغ با آلو خورشتي و قيصي (به مقدار دلخواه)به پياز اضافه و خوب تفت ميديم ويك ق غ سر پُر رب گوجه🥫 و مقداري زعفرون دم شده و كمي نمك اضافه رو حرارت ملايم تفت ميديم 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 بعد آب رو به اندازه چهار ليوان اضافه ميكنيم خورشت كه به جوش اومد حرارت رو كم ميكنيم و هر از گاه به هم ميزنيم تا ته نگيره خورشت بايد خوب جا بيفته و بيشتر آب خورشت رو حرارت ملايم كشيده بشه در آخر به اندازه يك ق غ بسته به ذايقه شكر اضافه ويك ق چ گلاب مخلوط و در انتها حرارت رو خاموش ميكنيم اين خورش بايد با صبر و حوصله پخته بشه و در اينصورت يه خورش مجلسي و عالي غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
امروز با دیدن این پیام کلی ذوق کردم 😍😍 اصلا من الان رو ابرهام 😍😍 ممنون که اینقدر مهربونین همین دعا های خوبتون بهم کلی انرژی میده برای ادامه ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود سیب زمینی و مرغ😋 این غذا با سبزیجات معطری پخته میشه که باعث میشه مزه خیلی خوب و خاصی داشته باشه👌 از جمله نعناع گشنیز و فلفل سبز👆 یه وعده غذایی جدید و متفاوت🤗 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
دروغ تو کارم نیست خواهر گلم نمیخوام یا دروغ بگم این ست ۱۲۰ تومنه و ۵۰ تومنه بکشونمت تو کانال بعد بیای قیمت بالای ۵۰۰تومن و یک تومن ببینید نه خواهرم نمیخوام مالمو حروم کنم برای جذب شما ولی خواهر گلم این کانال منه تمام سعیمو کردم با سود کم مال حلال کسب کنم دوست داشتید خوشحال میشم از کانالم دیدن کنید 👇 https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c راستی حراجی هم داریم ست کیف و روسری ۲۴۰ تومنه
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
**سود کم و فروش بالا و انصاف حرف اولو میزنه تو کار ما تشریف بیارید تو کانالمون خوشحال میشیم😍😊👆 ** عضو شدی میخوام پاک کنم هاااا😍👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
😋😋😋 بریم سراغ مواد اولیه👇 گوشت گوسفندی سیصد تاچهارصد گرم (بسته به وسعتون🙈)🥩 هویج (اگه در شهرتون زردک دارید بهتره از زردک استفاده کنید) سه تا چهار عدد🥕🥕🥕 برنج سه پیمانه🍚🍚 کشمش سه چهارم پیمانه پیاز پنج عدد(این غذا پر پیازه😉) کمی زعفرون و نمک و فلفل .. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 و اما طرز تهیه این خوشمزه جان😋👇 ابتدا پیازها رو خلالی و سرخ میکنیم ،کمی که از سرخ شدن گذشت ،یک سوم لیوان آب🍶 داخل پیازها ریخته و درب قابلمه رو میذاریم ،دو دقیقه بعد تکه های گوشت🥩 رو داخلش میریزیم و کمی زعفرون اب شده روش میدیم و میذاریم آب بندازه ،وقتی آبش رو تقریبا کشید آب میریزیم و میزاریم بپزه تا حدی که در پایان حدود چهار پیمانه آب داشته باشه،نمکش رو میزون میکنیم . 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 در تابه دیگه هویج های🥕🥕 خلالی شده رو سرخ میکنیم و در پایان کشمش ها رو هم اضافه میکنیم و دو سه دقیقه باهم تفت میدیم. برنج🍚🍚 شسته شده رو همراه آب گوشت میپزیم وقتی که کمی از آبش مونده هویج و کشمش رو هم اضافه میکنیم و بعد میذاریم واسه دم کشیدن😊 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
💢برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. ❇️با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ می‌شوند و طعم بهتری پیدا خواهند كرد. غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
⏰ ترفندهای جلوگیری از چربی گرفتن گاز ووسایل 👇 👈اول اینکه همیشه وقتی میخوام مرغ ماهی یا سیب زمینی سرخ کنم داخل یک قابلمه ی بزرگ اینکار رو انجام میدم که روغن بیرون نپاشه دراین مورد مواظب دستتون باشید به لبه ی قابلمه نگیره وبسوزه . 👈دوم با شعله ی متوسط وکم کار میکنم . 👈اگر غذا سرریز شد یا موقعی که غذا رو آماده ی طبخ میکنم گاز کثیف شد ظرف رو روی شعله ی دیگه ای قرار میدم و اون قسمت رو تمیز میکنم که هنگام پخت چربیها سوخته وعمیق نشه . 👈کتری قوری یا سماور رو از روی گاز برمیدارم که موقع پخت وپز چربی نگیره . 👈موقع کشیدن غذا این کار رو روی گاز انجام نمیدم قابلمه هارو روی کانتر یا میز یا روی زیرانداز روی زمین میذارم و غذا رو میکشم .کشیدن غذا روی گاز باعث کثیف شدن گاز میشه . 👈همیشه روی جا ادویه و وسایل کنار گاز یک پارچه پهن میکنم تا نیاز به شستشوی زود به زود نداشته باشند . غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای آموزش متفاوت و خاص همراه باشید 😋 ۱ عدد نان جو، روش رو برش میزنیم و داخلش رو خالی میکنیم نسبت به سایز نون، ۵ تا ۷ عدد تخم مرغ رو توش بشکنید ، کمی فلفل سیاه ونمک ۲ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده و ۱۵۰ گرم ژامبون داخل نون بریزید میذاریم روی سینی فر، که از قبل کفش کاغذ روغنی انداختیم روش پنیر پیتزا میریزیم و به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه تا کامل بپزه و سطحش طلایی بشه غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارانی مواد لازم: 1 بسته ماکارونی ۲۰۰گرم خامه شیر ۱۵۰گرم گوشت چرخ کرده ۱عدد پیاز نصف استکان جعفری نمک فلفل قرمز کره رب پنیر چدار پیازچه طرز تهیه: ابتدا ماکارونی های فرم دارمونو میزاریم توی اب جوش تا خوب نرم بشن شپس ما بین این زما پیاز ها رو رنده میکنیم م توی ماهیتابه روی گازمیزاریم و گوشت چرخ کرده و جعفری و نمک و خامه و و رب و کمی پیازچه خوب تفت میدیم تا سرخ بشه. سپس سس کچاب رو روی ماکارونی میریزیم و هم میزنیم و مواد سرخ شده رو روش میریزیم و در اخر پنیر چدار و فلفل قرمز میریزیم و میزاریم توی فر یا گاز تا خوب بپزه واقعا طعمش بینظیر میشه. غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم : هویج دو عدد متوسط کدوی پنج عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز نصف یک عدد تخم مرغ یک عدد آرد سه قاشق غذا خوری رب یک قاشق چایخوری پنیر چدار ۳۰۰ گرم نمک و فلفل یک قاشق . در ابتدا کدوها رو با رنده ی درشت رنده کنید و به آنها کمی نمک اضافه کنید و بعد از ده دقیقه در دستانتون فشار بدید تا کمی از آب اضافی آن خارج بشه ( دقت کنید لازم نیست تمام آب کدو ها خارج و بی آب شود )، سپس هویج های رنده شده را به مواد اضافه کنید . آرد ، تخم مرغ و فلفل رو به موادتون اضافه کنید (البته اگر می خواید کوکو هاتون خوش عطرتر بشه می تونید نصف قاشق سیر یا نصف فنجان پیازچه هم به موادتون اضافه کنید ) در انتها کمی از مواد رو در داخل تابه ای که روغن آن گرم شده بریزید کمی که مواد خودشون رو گرفت کمی پنیر چدار بر روی مواد قرار داده و مجددا کمی مایع کوکو اضافه کنید و زمانی که یک طرف کوکوها کاملا طلایی شد ، سمت دیگد آن را در روغن سرخ کنید و نوش جان کنید شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
سلام مامانا عصر جمعتون بخیر 😍 هنوز درازی پاشو‌عزیزم یکم تکون به خودت بده پاشو‌یک ساندویچ یا کوکو بپز پاشید برید بیرون .من عصرهای جمعه دلم میگیره اصلا دوست ندارم تو خونه باشم.یک تکونی به خانواده میدم میریم یک بستنی میخوریم و یکم دور میزنیم و میاییم خونه 😊❤️ پاشو خواهرم یکم با خانواده برید بیرون حتما هم نباید خیلی بیرون رفتن پر هزینه باشه❤️😍
پاشو کوکو سبزی بپزید😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مامان جون سلام 🖐️ صبح بهاری 🌸🍃 اول هفتت بخیر 🤲 خوش سلیقه ی خونه، میگم شما نهار درست کردین 🤔 من هنوز دارم اینجا میگردم دنبال یه غذای خوشمزه که همه هم بخورن و ادا درنیارن 😬👌 تنبلم خودتی گلم 😁 چون شنبه پرکاریم دیرتر نهار میخوریم... بله همچین آدمایی هستیم میایم تو کانال از رسپی های درجه یک استفاده میکنیم 💪 اگر شمام تا الان دست بکار نشدی پاشو عزیزم که لنگ ظهره 🥴
پیام داغ تازه از تنور در اومده آوردم براتون... ببینید عزیزان من نباید به زور متوسل بشم که خودتون پاشید... نزارید من به زور متوسل بشم 😅😂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
😁😂😊