#قدیمو | چِطو اَخته مِکردن!؟ گفتگوی خبرگزاری قُهستان با آقای محمد سلیمانی را در ادامه بخوانید: در آفرینش موجودات، خداوند همه چیز را به صورت جفتِ نر وماده آفريده است تا بدینوسیله بقا وکثرت موجودات ادامه پیدا کند لذا این سنت آفرینش در آنچه از موجوداتی که انسان آنها را به خدمت می‌گیرد نیز جریان دارد. گاهی انسان‌ها مجبورند به خاطر استفاده بهتر از موجوداتِ مسخر خویش به دلایلی از تولید نسلشان جلوگیری کنند. دامداران وکشاورزان نیز در گذشته این‌کار را انجام می‌دادند. #اخته_کردن یا همان حذف بیضه‌ی حیوانِ نر در تک سمی ها و نشخوار کنندگان برای جلوگیری از تولید مثل و کنترل جمعیت و گاه به دلیل رام کردن موجود و استفاده بیشتر توسط کشاورزان و دامداران انجام می شده. کشاورزان ودامداران خراسان جنوبی نیز از این روش به مقتضای نیاز بهره می بردند. مثلا در گذشته که اُلاغ وسیله حمل ونقل بار وحتی جابجایی افراد بود [استفاده از الاغ نر به دلیل درشت بودن اندام و قدرت حمل و کارایی بیشتر در شخم زدن اولویت داشت] ولی الاغ اخته نکرده معایبی نیز داشت بنابراین دیده میشد که گاه الاغ نر در حین حمل بار درحالی که صاحبش نیز بر سرِ بار نشسته بود با دیدن جنس مخالف جفتک زنان و عرعر کنان بار و صاحبِ بار را به زمین می انداخت و خود را به جنس مخالف میرساند. گرفتن و رام کردن الاغ در این حالت کار ساده ای نبود. یا چنین اتفاقی برای گوسفندان نیز می‌افتاد. گوسفندِ نر بز یا قوچِ اَخته نشده با دیدن گله دیگر سرکش میشد و گله را به هم می ریخت برای همین چاره کار اخته کردن بود. نویسنده که خود اهل آسیابان می‌باشند به خبرگزاری قُهستان می‌گویند: در روستای آسیابان که اکنون با ادغام روستای درخش به شهرِ قُهستان معروف است نیز این‌کار توسط افراد مختلف که دارای قدرت بدنی وتخصص بودند انجام می‌شد. برای اخته کردن ابزار خاصی قیچی مانند مورد نیاز بود که به وسیله آهنگران استاد کار ساخته میشد. اخته کردن الاغ کار ساده‌ای نبود باید دست و پای الاغ را می بستند والاغ را به زمین می زدند لذا به چند مرد تنومند نیاز بود. آقای محمد سلیمانی که از فرهنگیان بازنشسته نیز می‌باشند می‌گویند: تا آنجا که به خاطر دارم این کار مهم در آسیابان توسط ۲ نفر به خوبی انجام میشد. آن‌ها ابزار مورد نیاز را در اختیار داشتند و با کمترین آزار به حیوان، قادر بودند این عمل را به انجام برسانند. باگذشت زمان و با روی کار آمدنِ سپاه ترویج به تدریج این کار سنتی رنگ باخت و انبرهای مخصوص و روش علمی جای فعالیت این عزیزان را کم رنگ کرد. امروز نه ازمزرعه های سر سبز گندم وجو آبی و دیم خبری هست و نه از الاغها و گاوهای نر وماده بوته های خشک وخشن زرشک و خارهای تیز و بی‌رحمش جای بوی نابِ گلِ گندم و خوشه های پربرکت آن را گرفته است و متاسفانه در سراسر مزارع آسیابان بوته ای وخوشه ای گندم یافت نمی شود . 🎖خبرگزاری قهستان @ghohestan_khabar

#قدیمو| نحوه‌ی اَخته کردن گوسفند به دو روش مختلف در این گفتگو چگونگی اخته کردن حیوانات در گذشته را توضیح دادیم بخونید جالبه😊 🎖خبرگزاری قهستان @ghohestan_khabar