فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طبیعت زیبای دزفول | دژ محمد علی خان 🌳
وقتی اسم خوزستان و میشنویم اولین چیزی که ناخواسته به ذهنمون میاد ،گرمای وحشتناکه ، ولی فراموش نکنید که حتما رخ دیگه خوزستان و تو فصل مناسبش ببینید مطمئن باشید یک دل نه صد دل عاشقش میشید .
دژ محمدعلی خان” (ممدعلی خان) یکی از جاذبه‌های دیدنی و زیباییه که در فاصله ۶۵ کیلومتری شمال شهر دزفول قرار داره.قله آن با ارتفاع ۱۵۵۰ متر به موازات کوه هفت تنان و شانه به شانه آن هست.
در مورد نام این دژ گفته شده در زمان رضا شاه که برنامه سرکوبی خان‌ها وجود داشت محمدعلی خان به این دژ طبیعی که هیچ راه نفوذی نداشت پناه برد و به همین دلیل به این نام مشهور شد.
صبحتون بخیر 🌳
#طبیعت
#گردشگری
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه شیرینی اتابکی مخصوص عید نوروز 😋🍪
مواد لازم
کره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم (من ترکیب جفتشو زدم)
پودر هل ۱ ق‌م
آرد ۱۸۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
بکینگ پودر یک چهارم ق‌م
آرد برنج ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
تخم خرفه و گردو برای تزئین
طرز تهیه
اول روغن وپودر قند رو با دور تند همزن میزنیم تا کرم و سبک شود...
حالا تخم‌مرغ را اضافه میکنیم و دوباره باهمزن میزنیم...
کمی وانیل، پودر هل را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم، حالا همزن را کنار گذاشته...
بکینگ پودر و آرد برنج را اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم تا صاف و یکدست شود...
حالا آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیف و‌منسجمی بدست آید...
ممکنه آرد اضافه بیاد پس کل آرد رو باهم نریزید، این خمیر نیازی به استراحت نداره، زودی دست بکار بشید و از خمیر توپای پانزده تا بیست گرمی بردارید و با دست گرد کنید، روی هر شیرینی یک تکه گردو و کمی تخم خرفه بپاشید، و در سینی فر بچینید(نیازی به کاغذ روغنی و چرب کردن سینی نیست) در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میگذاریم...
#آشپزی
#نوروز
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی مخصوص نوروز 😋🍪
ابتدا ۵ عدد تخم مرغ در کاسه ای نسبتا بزرگ بریزید و پودر قند و وانیل را اضافه کرده و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با هم زن برقی مخلوط کنید تا مواد کش دار شود (دقت کنید برای ترد شدن شیرینی گردویی حتما باید تا ۱۰ الی ۱۲ دقیقه مواد را هم بزنید) سپس گردوی خرد شده را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود . سپس کاغذ شیرینی پزی را روی سینی فر قرار دهید و مواد را باقاشق به صورت دایره ای روی کاغذ شیرینی پزی بریزید.شیرینی را در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کاملا پخته شوند.(این شیرینی را میتوانید تا دو هفته در فضای سرد و خشک در یک ظرف دربسته نگهدارید و نیازی به یخچال نیست)
نوش جان
#آشپزی
#نوروز
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این روز یادی کنیم از این قهرمان به فنا رفته در چهارشنبه سوری 😁😂
#چهارشنبه_سوری
#طنز
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلطان گرفتن هندوانه 👌
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبشار آبگرم کلات خراسان رضوی
آبشار آبگرم در نزدیکی روستای آبگرم واقع در شهرستان کلات قرار گرفته است. برای رسیدن به آبشار، پس از رسیدن به روستا و عبور از آن، بعد از حدود نیم ساعت پیاده روی به آبشار زیبای آبگرم خواهید رسید. ارتفاع آبشار حدود ۲۰ متر و دمای آب ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتیگراد بوده و حوضچه آبشار برای آبتنی مناسب است.
در طول مسیر با عبور از دره و حاشیه رودخانه و در مسیری با صخره‌های زیبا و دشتی سرسبز به کاروانسرای قدیمی دوران شاه عباس صفوی می‌رسید و در ادامه راه درختان انجیر وحشی را خواهید دید. از اینجا به بعد، ادامه مسیر به شکلی است که اگر سمت راست رودخانه را انتخاب کنید، به زیر آبشار می‌رسید و اگر سمت چپ را ادامه دهید، میتوانید از کنار آبشار عبور کرده و با ادامه مسیر به سرچشمه اصلی آبشار برسید.
#گردشگری
#طبیعت
#ایرانگردی
صبحتون بخیر 🍃
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه شیرینی پادرزای مخصوص عید نوروز 😋
ماندگاری این شیرینی خارج از یخچال بین یک الی سه ماه هستش بخاطر همین خیلی پر طرفداره
با این مواد حدود ۵۰ عدد شیرینی پادرازی خواهید داشت(هر شیرینی حدودا با وزن ۱۰ گرم)
میتونید به شکل های مختلف قالب بزنید یا مثل من با دست فرم بدید
مواد لازم :
آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان
آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی
پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
۱ ق چ پودر هل
تخم خرفه برای تزیین
بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره.
بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند.
قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه
نوش جان
#شیرینی_پزی
#آشپزی
#نوروز
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیباترین آرامگاه و امامزاده ایران
امامزاده ۱۸تن رزکه آمل مازندران به عنوان یکی از بی نظیر ترین امامزاده ها از لحاظ زیبایی محیط در سطح کشور سالها شناخته شده
صبحتون بخیر 🌳🍃
#گردشگری
#ایرانگردی
🥇@gifgifir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر مخصوص نوروز 😋
نیم کیلو یا 500گرم ارد نخود چی یا پنج لیوان دسته دار فرانسوی را الک کنید سه قاشق ارد سفید یا گندم را هم الک کنید وبعد سه قاشق پر از ارد نخود کم کنید بجاش ارد را جایگزین کردیم بعد 175گرم پودر قند یا یک لیوان یه بند انگشت سرخالی جایگزین نداره را هم الک کنید ویک قاشق چایخوری پودر هل را هم اضافه وهمه مواد را با هم مخلوط کنید .
175گرم روغن جامد یا یک لیوان روغن را روی حرارت فقط در حد اب شدن گرم کتید جوش نیاد وبعد بذارید سرد بشه واونوقت اندازه بزنید (عکس روغن را میزارم کانال ) وبا مواد خشک مخلوط کنید تا انسجامش مثل خمیر بشه اگر خیلی خشک بود کم کم روغن واگر نرم بود کمی ارد اضافه کنید تا خمیری مثل فیلم بشه . خمیر نیاز به استراحت نداره
خمیر را دوقسمت کرده بین دوتا کیسه فریزر به قطر یک ونیم باز کرده وقالبتون را توی ارد بزنید تا نچسبه وخمیر را قالب بزنیدتوی ظرف یا سینی راکاغذروغنی بیندازیدشیرینی راتوی ظرف بچینید ودرصورت تمایل یارومال زعفران کنید وپودر پسته بپاشیدیاخلال جوبی راتوی زعفران بزنید وحفره ای توی شیرینی ایجادکنیدودرقابلمه ای که شعله پخش کن گذاشتیم بایه پایه فلزی از نیم ساعت قبل گرم شده میزاریم دم کنی هم نمی خواد بمدت تقریبی بیست دقیقه تانیم ساعت باحرارت ملایم تاوقتیکه زیر شیرینی طلایی بشه وتا داغ است اصلا دست نزنیدوقتی کاملا سرد شد راحت جدا می شه
اگر خواستید فر با حرارت170درجه بمدت تقریبی 15تا 20 دقیقه البته دمای فرهامتفاوت است بعرازاین زمان حتماچک کنیدزیرشیرینی طلایی بشه کافیه
#شیرینی_پزی
#آشپزی
🥇@gifgifir