سرانجام پس از گفتگو های بسیاره زیتونی نتیجه این شد که اینایی که چیدم اصلا زیتون خوراکی نبوده و فقط جنبه تزیینی برای معابر شهری داشته 😂😂😂😂😂😂 موقعی که می چیدم شون با خودم گفتم عجیبه ها !!!🤔🤔 شهرداری عجب دست و دل واز شده 😂😂😂😂 مریم حسنی https://eitaa.com/golbargsork1354

کَیی پلِا (کدو پلوی مازنی) 😋 از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین های پاییز بچه ها اینو از گروه فائزه جان کش رفتم 😂😂😂😂 قبلا طرز تهیه اش براتون گفتم این جا تصویری اش را ببینید تو خونه ی ما فقط من طرفدارش هستم بقیه نمی خورن وگرنه تند تند درستش می کردم مریم حسنی https://eitaa.com/golbargsork1354

طبق گفتگویی که با فاطمه جان داشتم قرار شد سر فرصت براتون بگم که گوگل چه بلاهایی سرم آورده مخصوصا که امشب شب میلاد حضرت عبدالعظیم حسنی سلام الله هست و من خیلی بهشون ارادت دارم می خوام یه کم بخندونم تون 😂 مریم حسنی https://eitaa.com/golbargsork1354

اندر احوالات اعتماد به گوگل و کتاب آشپزی : وقتی ۲۲ سالم بود شب اربعین آقا محمد کلی باقالی آب پز خورده بود و حالش به قدری بد می شه که تو بیمارستان ایرانمهر سمت قلهک بستریش می کنن منم نذر می کنم که اگه حال شون خوب شد هر سال شب اربعین شله زرد درست کنم سال بعدش یعنی وقتی ۲۳ سالم بود برای اولین بار در عمرم می خواستم شله زرد بپزم غرورم هم اجازه نمی داد زنگ بزنم دستور پخت شله زرد را ازمادر یا از خواهران ام بپرسم اون موقع هنوز گوگل و این جور چیزا نبود تصمیم می گیرم برم یه کتاب آشپزی بخرم که دستور شله زرد توش باشه یه کتابچه ی ارزان قیمت کوچک آشپزی تهیه می کنم که توش فقط پخت انواع دسرها و شله زرد را توضیح داده بود کتاب را با خوشحالی می آرم خونه و شروع به آماده کردن مواد مورد نیاز می کنم وقتی همه مواد را آماده کردم طبق دستور شروع به پختن شله زرد نذری شب اربعین کردم و چون می خواستم همه را سورپرایز و غافلگیر کنم برا هیچ کی نگفتم که نذری پزون دارم توی دستور آشپزی نوشته بود که در مرحله آخر یک دم کنی روی شله زرد بگذارید من هم وقتی شله زرد نازنین ام خوش رنگ و جا افتاده شد یک دم کنی گذاشتم رو شله زرد و نشستم تمرین های عربی استاد یزدی نژاد را حل کردم و چنان غرق در حل تمرین های عربی شدم که اصلا یادم رفت شله زرد رو گاز داره دم می کشه 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 به طور کامل شله زرد از یادم رفت و هی کلمات و عبارات عربی را تجزیه و ترکیب می کردم همین جور که غرق حل کردن تمرین ها بودم دیدم یه بوی عطر گلابی تو فضا پیچیده تازه یادم اومد که شله زرد رو گازه رفتم درش را برداشتم دیدم شله زردم تبدیل به دم پختک شده 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂دقیقا همون لحظه یکی از خواهرانم زنگ زد و پرسید مگه امسال نذر شله زرد نداشتی پختی ؟ یا بیام برات بپزم ؟ من که مثل برنج وا رفته، وا رفته بودم نمی دونستم چی بگم و تازه یادم اومده بود زمان بیماری محمد آقا درباره ی نذرم براشون گفته بودم که قراره چنین نذری بدهم گفتم راستش پختم ولی دم پختک شده یهو خواهرم گفت : الان میام خونه تون خواهرم با مامانم و خواهر کوچیکم اومدن خونه مون و دیدن یک دیگ شله زرد دم پختک شده رو گازه مامانم گفت : این جور موقع ها آدم از یه بزرگتر مشورت می گیره خواهرم دو تا قاشق خورد و گفت : با توجه به تجربه ی اولت مزه اش بد نشده فقط حیف که خیلی سفت شده آخه این همه سال مامان شله زرد نذری می داد تو کجا دیدی که بهش دم کنی بزاره ؟ اینو پخش نکنی تو در و همسایه که آبروت می ره 😂😂😂😂 گفتم پس چی کار کنم آخه تو کتاب آشپزی نوشته بود خواهرم گفت : هیچی برو دوتا قاشق بیار بشینیم خودمون بخوریم 😂😂😂😂😂رفتم چند تا قاشق و بشقاب آوردم عین دم پختک ریختیم تو بشقاب و خوردیم بعد از اون من دیگه هیچ چیزی را از رو کتاب آشپزی درست نکردم حالا بریم سراغ گوگل 👇👇👇👇👇 مریم حسنی https://eitaa.com/golbargsork1354

به دخترم تا ۹ سالگی تمام فوت و فن آشپزی را یاد داده بودم به طوری که دخترم تو ۹ سالگی یه آشپز حرفه ای و ماهر بود اون قدر ماهر که گاهی تمام آشپزی منزل را انجام می داد یه روز دخترم بند کرد که ما باید حلوا عربی درست کردن را یاد بگیریم من بهش گفتم حلوا عربی کار ما نیست کار عرب هاست فوت و فن های خاص خودشو داره تا کش دار و غلیظ بشه دخترم گفت : من یه رفیق دارم که مامانش عربه فردا بعد از مدرسه می آرم شون این جا تا حلوا عربی درست کردن را یاد بگیریم فرداش مامان رفیقش با یه بسته شیر خشک مخصوص حلوا پزی و یک بطری کاسترد اومد خونه مون و گفت : راستش من خیلی بلد نیستم فقط می دونم باید اینا را به آرد اضافه کنی تا غروب منزل ما بودن و رفتن فرداش دخترم از مدرسه اومد و گفت : خواستن توانستنه مامان جان ما می تونیم شک نکن تا مواد حروم نکنیم که آشپز نمیشیم گفتم شیر خشک حلوا پزی و کاسترد گرونه اگه موفق نشیم حیف میشه خلاصه : دخترم خوابش برد و منم تو اون فاصله رفتم سراغ گوگل بعد با خوشحالی دخترم بیدار کردم و گفتم : یافتم گوگل آموزش داده هیچی جای همه تون خالی طبق دستور گوگل رفتیم نشاسته ذرت هم خریدیم و خلاصه به هر مکافاتی بود حلوا را درست کردیم و کاملا خوشحال بودیم ولی وقتی رفتیم از ماهی تابه بکشیم تو ظرف دیدیم حلوامون تبدیل به شکلات شده یه شکلاتی که طعم سوهان می داد 😂😂😂😂😂😂😂 دخترم گفت : مامان تقصیر توئه یه جای کار را اشتباه رفتی که شکلات شده از اول درست می کنیم این دفعه من درست می کنم تو تماشا کن ولی در کمال ناباوری دیدیم بازم شکلات شد 😂😂 به دخترم گفتم ول کن دیگه مرده شور دستورات گوگل را ببرن دو سه ساعته مثل پت و مت افتادیم به جون ابزار و وسایل خونه این حلواهایی که پختیم را با اَره و آهن بُر هم نمیشه از تو ماهی تابه جدا کرد ماهی تابه نازنین منو به فنا دادی منو بگو عقلم دادم دست بچه و نشستم کلی غر غر کردم بعدش با یه مکافاتی حلوای شکلات شده را از تو ماهی تابه در آوردیم و برش زدیم ریختیم تو قندون شب که آقا محمد از سر کار برگشت پرسید این چیه تو قندونه ؟ من و دخترم دوتایی باهم گفتیم : حلوا عربی آقا محمد گفت : این بیشتر شبیه پولکی اصفهانی هاس نه حلوای عرب ها 😂😂😂😂 یه بارم طبق دستور گوگل مربای به درست کردم مربام سیاه شد بعد از اون من دیگه هیچ دستور آشپزی را از تو گوگل نگرفتم 😂 مریم حسنی https://eitaa.com/golbargsork1354