‍ #آشپزی #سوپ_جو_و_شیر مواد لازم:😍 ⚅بلغور جو یک چهارم پیمانه ⚁آب مرغ یک و نیم لیوان ⚅سینه ی مرغ پخته شده و میکس شده یک تکه ی کوچک ⚁خامه دو قاشق غ ⚄شیر به میزان لازم ⚃هویج رنده شده یک عدد ⚀نخود فرنگی پخته شده دو الی سه قاشق غذاخوری ⚃آرد گندم یک قاشق مربا خوری ⚄کره 25 گرم طرز تهیه :😘 ابتدا جو را درون ظرف مناسب میپزیم به صورت نیم پز که درآمد هر چه آب سوپ خورد رفت از آب مرغ استفاده میکنیم وقتی پخت هویج رنده شده و نخودفرنگی پخته شده و سینه ی مرغ را به آن اضافه میکنیم . و مرتب به هم میزنیم و آرد را با کره روی حرارت میگذاریم تا کره ذوب شده و آرد تفت داده شود سپس شیر را با خامه مخلوط میکنیم و کم کم به آرد اضافه میکنیم و از روی اجاق برمیداریم و به سوپ اضافه میکنیم و مرتب به هم میزنیم . سپس نمک وآب یک تکه لیمو ترش را به آن اضافه کرده و سرو میکنیم . join🔜 @childrin1

حس خوب زندگی روستایی 🌱🌱🌱 #آشپزی #روستا #روستایی #طبیعت #حس_خوب #آرامش چقدر زیبا..👌🌹