#بورک_گوشت #بورک_ترکی 🥳🥳🥳🥳🥳 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد سینه مرغ 10 عدد قارچ نصف فلفل دلمه قرمز نصف فلفل دلمه سبز 4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری خمیر یوفکاه یک بسته ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر آویشن برای رو مال بورک یه عدد زرده تخم مرغ کمی زعفران غلیظ کنجد و سیاه دانه یه قاشق غذاخوری ماست ‌‌‎‎‎‎ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#فلافل_مرغ 🌯 😋 🥳🥳🥳🥳 ▫️نخود دولیوان ▫️نصف سینه مرغ ▫️تخم مرغ یکعدد ▫️پیاز یکعدد درشت ▫️عصاره مرغ یکعدد ▫️نمک نوک ق.چ ▫️فلفل به میزان دلخواه ▫️کنجد یک ق.غ 🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه ‌‌‎‎‎‎ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#باقالی_پلو باقالی 200 گرم،برنج 2 پیمانه شوید 150 گرم مرغ 2 تکه،پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه زعفران دمکرده به میزان دلخواه ابتدا باقالی رو به مدت ده دقیقه تو آبجوش ریخته و کفش رو میگیریم، با اینکار از کدر شدن غذا جلوگیری میشه. سپس آبکش میکنیم.بعد از خالی کردن آب برنجی که از قبل تو آب و نمک خیساندیم اون رو تو آبجوش و نمک ریخته یکم هم زده، سپس باقالی رو اضافه میکنیم و شوید تازه رو میریزیم، ده دقیقه صبر کرده، آبکش میکنیم و میذاریم دم بکشه. پیاز رو نگینی خرد کرده و توی روغن تفت میدیم، مرغ رو اضافه کرده، نمک، فلفل و زردچوبه میزنیم، بعد از تفت دادن مقداری آب ریخته میذاریم مرغ بپزه.در آخر مقداری از زعفرون دمکرده رو روی مرغ ها ریخته و بقیه رو با مقداری از برنج آماده شده مخلوط کرده و بعنوان تزئین روی دیس برنج میریزیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐• ‌‌‎‎‎‎

#پیراشکی_فوری 🥪 😋 🔸ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم ‌‌‎‎‎‎ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سمبوسه متفاوت و خوشمزه😋 گوشت چرخکرده را در پیاز خلالی تفت دهید و مزه دار کنید با (زیره سبز+گرام ماسالا+ پودر سیر+ فلفل تند قرمز+ فلفل سیاه+ زردچوبه و نمک) هویج رنده شده درشت+ کلم پیچ نواری خرد شده+ فلفل دلمه ای نگینی را اضافه کنید و مدام روی شعله هم بزنید تا مواد مزه دار شوند... در آخر هم یک دسته گشنیز تازه را درشت خرد کنید و از روی اجاق بردارید و در خمیر فیلو (یوفکا) آماده به هر فرمی که دوست دارید بپیچید. فقط از این جای کار باید سریع و روی دور تند کار کنید 😄 چرا که خمیر فیلو بسرعت خشک میشود و در یک ظرف روغن جوش تا نصفه روغن بریزید و دونه دونه سمبوسه ها را سرخ نمایید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#فینگرفود_فوری👩‍🍳 ✨مواد لازم برای خمیر: 👇 🥚تخم مرغ: 2عدد ( سفیده را برای خمیر و زرده ها رو برای روی فینگرفود) 🧉روغن :1 فنجان 🥤آب ولرم: 1 فنجان 🥛 شیر ولرم: نصف فنجان 🧂نمک: 1 قاشق چایخوری 🍚 شکر: 3 قاشق چایخوری 🍙خمیر مایه: 1 پاکت (یک قاشق متوسط) 🥣آرد: 7 پیمانه حدودا ‌‌‎‎‎‎‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#بورک هویج و گوشت چرخ کرده ۳، ۴ عدد یوفکا‌ سه عدد هویج‌ رنده شده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده‌ یک عدد پیاز درشت‌ نمک، فلفل سیاه ‌ روغن مایع‌ سس‌: یک عدد تخم مرغ‌ نصف لیوان روغن مایع ‌ نصف لیوان شیر‌‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

دلم می‌خواست خانه‌ات باشم؛ که از خستگی‌هایت، به من برگردی..! ‌ ‌ 💞 @Picturenik🦋💫

💞 @Picturenik🦋💫

خوشبخت ترین مخلوق خواهی بود اگر امروزت را آنچنان زندگی کنی که گویی نه فردایی وجود دارد برای دلهره ونه گذشته ای برای حسرت

زرنگ اونیه که همه میگن ولش اینو تو باغ نیست در صورتی که همون صاحب باغه... ‌

زیبا ترین متن دنیا از پدر علم حقوق دکتر امیر ناصر کاتوزیان سر تا پایم را خلاصه کنند می شوم “مشتی خاک” که ممکن بود “خشتی” باشد در دیوار یک خانه یا “سنگی” در دامان یک کوه یا قدری “سنگ ریزه” در انتهای یک اقیانوس شاید “خاکی” از گلدان‌ یا حتی “غباری” بر پنجره اما مرا از این میان برگزیدند : برای” نهایت” برای” شرافت” برای” انسانیت” و پروردگارم بزرگوارانه اجازه ام داد برای : ” نفس کشیدن ” ” دیدن ” ” شنیدن ” ” فهمیدن ” و ارزنده ام کرد بابت نفسی که در من دمید من منتخب گشته ام : برای” قرب ” برای” رجعت ” برای” سعادت ” من مشتی از خاکم که خدایم اجازه ام داده: به” انتخاب ” به” تغییر ” به” شوریدن ” به” محبت ”وای بر من اگر قدر ندانم...

دوستان یک چالش راه بندازیم مثلا بهترین آهنگی که تو گوشی دارین بفرستین. هر روز. یک چالش جدید. یا مثلا بهترین متنی که خوندین. اینجا ارسال کنید

اذان 📝طنین دلنشین اذان 🎤 حاج سلیم موذن_زاده_اردبیلی حی علی الصلاه🕌 هدیه به چهارده معصوم 🔸🌸🔸🌸🔸🌸🔸اذان ظهر به افق دلهای بیقرار

🌹🌹اذان🌺🌺🌺

اگه بخندی باختی🤦😂 🤣😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🤣

عشق كليد شهر قلب است به شرط آن كـــه قفل دلت هرز نباشد كه با هر كليدى باز شود...🤐