#شیرینی_نارگیلی 🥥
یک طعمنوستالژیک ویک گزینه عالی برای شیرینی عید نوروز که خیلی راحت اماده میشه .
پودر قند ۱۲۵ گرم
کره نرم (یا روغن جامد)۱۵۰ گرم
ارد ۲۵۰ گرم
پودر نارگیل ۱۷۰ گرم
پودر هل ۱قاشق چایخوری
کمی پودر پسته وگل محمدی برای تزیین
در ابتدا کره وپودر قند رو در غذاساز بریزید ویا همزن دستی یا همزن برقی خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود .
ارد ،پودر قند ،پودر هل را اضافه کنید .
مواد را روی سطح میز کمی ورز دهید وجمع کنید .ودر پلاستیک دو ساعت در محیط اشپز خانه استراحت دهید .
خمیر را روی سطح میز باز کنید وبا کاتر دلخواه برش بزنید ودر سینی فری که کاغذ گذاشته اید با کمی فاصله بچینید وروی آن کمی پودر پسته وگل محمدی بریزید واین کار را برای تمام خمیر ادامه دهید .ودر فری که از قبل در دمای ۱۶۵ درجه گرم شده است برای مدت حدود ۱۰ دقیقه بپزید نباید تغییر رنگ دهند.