eitaa logo
کانال سنتی سرآشپز دوستان 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷👇
1.3هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
6.3هزار ویدیو
11 فایل
آموزش انواع غذا،سنتی، دسر،کیک،شیرینی،مربا،ژله ترفند، مسابقه، قصه کودکان، داستان شب https://eitaa.com/joinchat/234095167Cd157c0ef7d تبادل اگه سوالی یاشکایتی ازادمین هاروداریدحتمابه آیدی زیراطلاع بدین @gujkop https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
مشاهده در ایتا
دانلود
26.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تابه کباب به روش رستورانی🤤💖 مواد لازم : نمک، فلفل سیاه گوجه فرنگی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ گوشت چرخ‌کرده ۳۵۰ گرم سیب زمینی ¾ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه‌ای 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک مرغ و قارچ خمیر یوفکا مرغ پخته شده قارچ فلفل دلمه ای رب گوجه فرنگی ادویه ها نمک فلفل سیاه آویشن پودر سیر کمی زردچوبه 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی گوشت و قارچ خونگی🥟🥩 مواد لازم : ◗ ۱ لیوان آب ولرم ◗ ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ◗ ۱ قاشق چایخوری شکر ◗ نصف قاشق چایخوری نمک ◗ ۴ قاشق غذاخوری روغن ◗ ۳.۵ تا ۴ لیوان آرد قنادی ◗ پیاز داغ ◗ گوشت چرخکرده ◗ قارچ ◗ فلفل دلمه‌ ای ◗ رب گوجه 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش گوجه سبز🤓☘ -برای ۴ نفر پیاز: ۲ عدد سینه مرغ: ۵۰۰ گرم گوجه سبز (یا آلوچه): ۳۰۰ گرم جعفری: ۳ دسته نعنا: ۱ دسته ادویه: کاری: ۱/۵ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری نعنا خشک: ۲ قاشق عذا خوری آبجوش: ۲ لیوان. سبز 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تغذیه مدرسه بچه‌ها مواد خمیر : شکر ۱ ق س تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر خمیرمایه فوری ۱۰ گرم روغن جامد ۶ ق س آرد نان ۵۰۰ گرم نمک ۱ ق چ مواد تاپینگ : سیب زمینی گوشت قارچ 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍝این اسپاگتی مخلوط سبزیجات خوشمزه رو، تو این یک دقیقه ویدئو  یادش بگیرید😉😍 خیلی راحت برای شروع کار همه سبزیجات رو به غیر از قارچ با روغن(همگی باهم) یه تفت کوچیک بدید. 2 . حالا ادویه هارو اضافه کنید و بعد اسپاگتی رو همراه با رب رقیق شده و کمی آب جوش اضافه کنيد. 3. بعد از نرم شدن اسپاگتی، سریع روغن زیتون یا معمولی رو اضافه کنید و مخلوط کنید که اسپاگتی جدا بشه و نچسبه . 4. تو این مرحله قارچ دکمه ای کامل رو اضافه کنید و ۱۵ دقیقه بزارید که اب وسس کشیده بشه فقط تو این فاصله حواستون باشه که اسپاگتی نچسبه. 5. بعد از آماده شدن (قبل از سرو) با سس کچاپ مخلوط کنید،  آویشن و پنیر پارمسان رو همره با برگ‌ ریحون تازه اضافه و میل کنید😉 ❌️نکته: از اسپاگتی سایز ریز استفاده کنید، بعد از آماده شدن از نرم شدن اسپاگتی نترسید خاصیت این رسپی همینجوری هستش... 🔻اینارو لازم دارید...🫕 ماکارانی+رب پیاز+سیر+برگ‌ ریحون گوجه+فلفل دلمه+قارچ پنیر پارمسان+روغن زیتون فلفل سیاه+زردچوبه+نمک+آویشن 🌭 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی کباب یک شامی خوشمزه و لذیذ👌 مواد لازم: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط ۱ دونه پیاز رنده و اب گرفته شده متوسط نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و‌ پودر سیر ۱ ق.غ ارد نخودچی ۱ دونه تخم مرغ ۱۰۰ گرم سبزی(ریحون،ترخون،مرزه،گشنیز و‌جعفری) ۱ لیوان اب سرد ۱ ق.غ رب انار ۲.۳ مشت گردو طرز تهیه: برای درست کردن شامی پیاز رنده شده+ گوشت چرخکرده + آرد نخودچی + ادویه های بالا + تخم مرغ و سبزی های خرد شده رو با هم مخلوط کنین و ورز بدین و شبیه فیلم بهش فرم بدین. تو روغن داغ دو طرف شامی هارو سرخ کنین. داخل تابه دیگه ای پیاز رو تفت بدین بهش گردو خردشده به همراه رب انار اضافه کنین و تفت بدین و بهش آب سرد اضافه کنین و شامی هارو داخلش بچینین و بزارین نیم ساعت بپزه شامی کباب لذیذ شما به همین راحتی آماده شد🤤نوش جونتون❤️ 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش امروز یک ترد و خوشمزه هست🤤که خیلی هم راحت درست میشه😍 مواد لازم 🥙 : ۱ پیمونه نخود خیس خورده ۱ دونه پیاز ۴ حبه سیر نمک و‌ فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ زیره ۱ ق.چ پودر پاپریکا نوک‌ق.چ فلفل قرمز ۱/۲ ق.چ بیکینگ پودر(میتونیدم نزنید) ۱ مشت گشنیز ۱ مشت جعفری طرز تهیه: تمام مواد اولیه رو داخل میکسر یا خردکن یا چرخ گوشت بریزین و به خوبی میکس کنین تا یک خمیر چسبنده و یکدست به دست بیاد. از خمیر فلافل به اندازه دلخواه جدا کنین و تو دست فرم بدین و تو روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنین🤤فلافل جذاب و ترد شما به همین آسونی آماده اس نوش جونتون☺️✨♥️ ‌ 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای هندی خوش آب و رنگن 😌🌈 ۲ تکه ران مرغ کبابی خرد شده ماست ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ دونه و سیر ۴-۵ حبه زنجبیل یک بند انگشت بادوم هندی ۱۰-۱۲ دونه خامه ۲-۳ قاشق غذاخوری کره ۲۰ گرم و چوب دارچین ۱ دونه رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری ادویه‌ها: نمک و فلفل سیاه و‌ قرمز زردچوبه و گراماسالا 🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
35.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوق العاده‌ترین لازانیای رو زمین🧀😋 مواد لازم : قارچ ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد پودر سیر، فلفل قرمز گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زردچوبه، پاپریکا، آویشن رب گوجه فرنگی ۲ ق غ سیر بزرگ ۲ حبه نمک، فلفل سیاه لازانیا یه بسته و پنیر پیتزا سس بشامل : آرد ۳ ق غ و کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان و جوز هندی ☕️@goli256🍞🍳🍎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🥙 موادی که لازم داریم: فیله مرغ ۶تا ارد سفید ۲ق غ نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پودر پاپریکا،نوک ق چ از هرکدوم پودر پانکو(سوخاری درشت) برای سس: سس مایونز ۴ ق غ سس خردل(من نریختم) ۱ق غ پودر سیر نصف ق چ روغن زیتون ۱ق غ نمک،فلفل سیاه پنیر پارمسان ۱ق سر پر اب لیمو ترش یا ابلیمو ۱ق غ برای نون: ۱ق غ پودر سیر۱ ۲ق غ روغن زیتون(یا روغن مایع) ☕️@goli256🍞🍳🍎
31.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا تاک پلو خوردی؟ برنج را بشویید و با آب و نمک مخلوط کنید تا به مدت 2 تا 3 ساعت برنج خیس بخورد.برگ مو را هم بعد از تمیز کردن و شستن ، خرد کنید. پیاز داغ درست کنید نمک فلفل سیاه زردچوبه اضافه کنید و بعد برگ مو خرد شده را اضافه کنید ۲۰۰گرم گوشت چرخشده را با مقداری نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و دو عدد پیاز متوسط ورز بدین و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید و همه مواد سرخ شده را ترکیب کنید ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ کره ای🥓 مواد لازم: آرد ۳/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه ادویه(پاپریکا،نمک و فلفل قرمز،تخم گشنیز) تخم مرغ ۱ عدد آب کمتر از ۱ پیمانه مرغ هارو با مواد خمیری ترکیب کنید بعدش به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط سرخش کنید مرحله ی بعد سس رو آماده کنید. مواد لازم: سس چیلی تای ۱۰ ق غ سس کچاپ ۲ ق غ فلفل سیاه و قرمز به مقدار دلخواه کره ۲۰ گرم دو حبه سیر له شده(در صورت دلخواه) کره و سیر رو تفت بدید و سس رو بهش اضافه کنید بعدش مرغ هارو داخل ظرف سس بریزید و یک دقیقه تفت بدید روش رو هم با کنجد و پیازچه یا جعفری دیزاین کنید و نوش جان ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت مرغ فسنجونی: مواد لازم برای مرغ: سینه مرغ ۱ عدد نصف ۱ عدد پیاز ۱ ق غ خ روغن نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه مواد لازم برای مواد میانی: گردو ۱ پیمانه پیاز بنفش ۱ عدد شکر ۱ ق م خ رب انار ۲ ق غ خ کره آب شده ۲ ق غ خ نمک، فلفل سیاه ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
71.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای که هرچی از گوگولی بودن فینگرفود کیک مرغ بگم کمه🥸🍗 انگشتی مرغ ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
27.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ویدیو علاوه بر آشپزی خیلی حس خوبی به خودم میده🍃😌 حقیقت اینه من دوست ندارم هر چیزی پست بزارم🌱❤️ دوست دارم یا اموزشی باشه یا حس خوب انتقال بده😍 ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش مرغ را دیگه در روغن سرخ نکن،فقط در آب سرخ کن.😘 📌مواد تشکیل دهنده بال و کتف 1 کیلوگرم نمک فلفل سیاه فلفل قرمز(پاپریکا) 3 حبه سیر 50 میلی لیتر سس سویا 1 قاشق خردل 1 قاشق سس کچاپ ┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯