#مرغ_نمکی من مرغم از شب قبل لای پیاز خلالی و ابلیمو و سس سویا نمک فلفل کمی زرد چوبه و پودر سیر واویشن و فلفل دلمه ای رنده شده میخوابونم برای دوتا مرعم که هر کدوم 2 کیلو بود دوتا فلفل دلمه ای رنده کردم و برای هر کدوم دوتا پیاز بزرگ رو خلال کردم و یک لیوانم ابلیمو همه رو مثل جوجه کباب مخلوط کردم و توی شکم مرغو با یک کم از این مواد پر کردم و بقیشو ریختم ته ظرفم و مرغارو از طرف سینه مرغ توی پیازا گذاشتم تا امروز بعد مرغارو از توی مواد برداشتم و تمام پیازهای توی شکمشو خال کردم و همونطوری از ته مرع گذاشتم تا اب مرغ خوب بریزه چونکه این مدل مرغ نباید اب داشته باشه وگر نه نمکا خیس میشه البته مال من بیشتر وقتا یک کم اب میندازه اما اشکالی نداره و یک نکته که حتما باید مرغتون همه پوستاش باشه اگر نه شور میشه بعد که اب اضافی رفت توی شکم مرغتون اگر خواستین با چیزایی که اب نمیندازه مثل هویج و سیب زمینی و نخود فرنگی و سبزیهای معطر پر کنین و پاهای مرغتونو ببندین و بالهای مرغم با خلال فیکس کنین که نباید به دیواره های قابلمه بچسبه بعد برای هر مرغ من یک ونیم بسته نمک میریزم من برای اینکه موقعی که میخوام مرغم پخت از قابلمه بر دارم کفشو زیر هر مرغ یک تکه الومینیوم میندازم و مرغارو میزارم روش بایدتوی قابلمه روحی باشه که قابلمتون خراب نشه درشو دم کنی میزاری و روی گاز که گزاشتی باید یک ربع اولو زیرش زیاد باشه بعد از یک ربع زیرشو کم کن و بزار ارو اروم پخته بشه فقط نباید سرقابلمتون بر دارین تا مثل فر نمکا خوب داغ بشه خیلی مرغ لطیفیه و بعدش که توی ظرف گزاشتی سس با زعفرون و رب و ابلیمو درست کن بریز روش

#مرغ_نمکی آموزش مرغ نمکی مواد لازم مرغ  ۱ عدد پیاز  ۲ عدد کشمش  مقداری آلو  مقداری گردو  مقداری زعفران نمک.فلفل.پودر سیر مرغ رو با زعفران.نمک.فلفل. پودر سیر مزه دار کنید و اجازه بدید استراحت کنه پیاز رو تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید تفت که خورد گردو.الو و کشمش رو اضافه کنید داخل شکم مرغ رو پر کنید بخیه بزنید و داخل قابلمه ای که تا نیمه نمک هست بذارید ۳ ساعت اجازه بدید که مرغ بپزه در آخر هم رومال زعفران و کره بزنید توجه کنید که این مرغ اصلا شور نیست فقط نکته ای که باید رعایت کنین اینه که مرغ رو خیلی خوب خشک کنین که آب پس نده و در نمک حل نشه که مرغتون شور بشه کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌ فقط فوروارد✅

#مرغ_نمکی😍😋 مواد لازم مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد کشمش مقداری آلو مقداری گردو مقداری زعفران نمک.فلفل.پودر سیر مرغ رو با زعفران.نمک.فلفل. پودر سیر مزه دار کنید و اجازه بدید استراحت کنه پیاز رو تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید تفت که خورد گردو.الو و کشمش رو اضافه کنید داخل شکم مرغ رو پر کنید بخیه بزنید و داخل قابلمه ای که تا نیمه نمک هست بذارید ۳ ساعت اجازه بدید که مرغ بپزه در آخر هم رومال زعفران و کره بزنید توجه کنید که این مرغ اصلا شور نیست فقط نکته ای که باید رعایت کنین اینه که مرغ رو خیلی خوب خشک کنین که آب پس نده و در نمک حل نشه که مرغتون شور بشه . ┏🍕🍳🥟🍔━━━┓ فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید ┗━━━🍰🍧🍭🎂┛ https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119 کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌ فقط فوروارد✅

#مرغ_نمکی😍😋 مواد لازم مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد کشمش مقداری آلو مقداری گردو مقداری زعفران نمک.فلفل.پودر سیر مرغ رو با زعفران.نمک.فلفل. پودر سیر مزه دار کنید و اجازه بدید استراحت کنه پیاز رو تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید تفت که خورد گردو.الو و کشمش رو اضافه کنید داخل شکم مرغ رو پر کنید بخیه بزنید و داخل قابلمه ای که تا نیمه نمک هست بذارید ۳ ساعت اجازه بدید که مرغ بپزه در آخر هم رومال زعفران و کره بزنید توجه کنید که این مرغ اصلا شور نیست فقط نکته ای که باید رعایت کنین اینه که مرغ رو خیلی خوب خشک کنین که آب پس نده و در نمک حل نشه که مرغتون شور بشه .┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 ☕️@goli256🍞🍳 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯