🔰طرز تهیه سرکه انگور شرابی👇🏻( خل الخمر)👉🏻بر اساس روایات و طب سنتی و آنچه که امام علی( ع )و امام صادق (ع )در ساخت سرکه سفارش نموده اند.
🔰 انگور شیرین کاملا رسیده، (حتما بسیار شیرین باشد) ، تهیه کنید... هرچه انگور شيرين تر و درشت تر باشد، سرکه ناب تر میگردد.. انگور شیرین در حد اگر توانستید تهیه کنید عالی است، اگر نه که، سخت نگیرید و همان انگور معمولی شیرین و رسیده ی داخل بازار مناسب است.
🔰انگور را در داخل منزل کمی شستشو دهید، سپس یک پارچه روی آن قرار دهید و به مدت یکی دو ساعت در زیر نور غیر مستقیم آفتاب بگذارید تا کل رطوبت ناشی از آب برطرف شود.. نباید آبی باقي بماند.
🔰انگورها را دانه دانه کنید و در خمره يا شیشه بریزید و به صورت فشرده روی هم قرار دهید تا ظرف مدنظر کاملا پر و مملو از دانه های انگور گردد.
🔰سپس درب ظرف را کاملا ببندید..
🔰و دور ظرف خمره يا شيشه را پتو بکشید و در جای گرم و تاریک قرار دهید.
🔴❌به هیچ عنوان نباید ظرف مدنظر، نور آفتاب بخورد...برای گرم شدن آن لازم نیست دستکاری انسانی کنید، همین پتوی دور آن، تاثير عالی دارد... از روز اول تا روز آخر که سرکه ساخته میشود، ظرف را جابجا نکنید جای آن ثابت باشد.
🔰بعد از سه روز، درب ظرف را کمی باز بگذارید.. بسیار کم.. سپس بعد از مدتی، خود انگور ها پشه های ریز و کوچک میزنند که نشان از عملیات تخمیر است....(این پشه ها آزار دهنده نیستند، فقط دور سرکه و انگور میچرخند و بسیار ریز هستند و بواسطه ی فرایند واکنش شیمیایی طبیعی، به وجود می آیند).
🔰طی بیست روز اول، انگورها تخمیر میشود..
🔰❌از روز بیستم به بعد تا روز شصتم، ماده ی به دست آمده، شراب خالص است و مسکر و مست کننده است..
🔰از روز شصت تا روز نود، فرایند تبدیل شراب به سرکه رخ میدهد و روز نودم سرکه آماده و کامل است.. و بعد از صاف کردن با خیال راحت میتوانید مصرف کنید...
❌🔰طی این مدت، نود روز، اصلا درب ظرف را باز و بسته نکنید و سر ظرف، به همان اندک اندازه ای که پشه سرکه در طی این سه ماه رفت و آمد کند، باز باشد کافی است.
❌🔰طی این مدت نود روز مواد داخل ظرف را هم نزنید... هم زدن مواد باعث میشود که مواد شما به شراب باقي بماند و سرکه ساخته نشود.... پس نباید آن را هم زد.
❌🔰حتما از روز اولی که سرکه را آماده میکنید، تاریخ را با ماژیک روی آن درج کنید و تاریخ آماده شدن را سه ماه بعد درج کنید تا بدانید که چقدر زمان گذشته و چه تاریخی سرکه را آماده کرده اید.. باید حتما 3 ماه کامل، به صورت طبیعی و بدون هیچ دستکاریی، طی شود.. بعد از گذشت 3 ماه، مواد داخل سرکه را در پارچه ی صافی ریخته و صاف کنید و انگورها را داخل پارچه صافی بریزید و با دست فشار دهید و به اصطلاح، انگورهای داخل پارچه صافی را بچلانید تا سرکه کاملا تخلیه شود... و بعد از عبور از صافی، سرکه ی شما آماده است.. تفاله انگورها را نیز میتوانید به پای درخت های مثمر بریزید.
❌🔰تاریک بودن محیط مواد سرکه اهمیت بالایی دارد، لذا در تمام این سه ماه حتما در محیط تاریک باشد. پتو نیز در طول این سه ماه کاملا، دور ظرف يا خمره باشد.... درب ظرف که اندکی باز است به اندازه ای که پشه های سرکه بتوانند رفت و آمد کنند در طول این سه ماه حتما باز باشد..
❌🔰به هیچ عنوان به مواد سرکه، یعنی انگورها، مخمر،انواع نان، سرکه ی از قبل موجود،هرماده ي شیمیایی يا غير شیمیایی و طبيعيی رایج، آب و هیچ ماده ی دیگری اضافه نکنید. ❌❌❌ریختن آب در سرکه باعث فاسد شدن و خراب شدن آن میگردد.
🔰این نوع سرکه، بهترین خورش جهت افزایش عقل و رشد دهنده ی عقل و مقوی قلب و رافع بیماری های قلبی و تصفیه کننده ی خون و کاهش حرارت بیش از حد بدن و صافی کبد و سلول هاست... منتها برای هیچ مزاجی مناسب نیست که سرکه را خالی مصرف کند مخصوصا مزاج صفرایی.بهترین و خوش طعم ترین ترشی ها،در تمام جهان، از این نوع سرکه تهیه میشود.
👩💻جهت مشاوره و چکاب زبان رایگان وخرید 👇
@Ganjsalamati
📝مطالب مفید از گنجینه معرفی از شما👇
https://eitaa.com/joinchat/679674156C2d06c1a786
🌐کانال رضایت درمانجویان وخریدار محصولات گنجینه👇
https://eitaa.com/joinchat/2501116398C81946eae0d
💎کانال محصولات گنجینه ⬇️
https://eitaa.com/joinchat/1966014783Ca0df634d32
🔴پست را بفرست واسه کسانی که بهش نیاز دارند ودر اطلاع رسانی سهیم باش 🔴
#امام_زمان
#یاعلی
🔰بعد از گذشت 3 ماه، مواد داخل سرکه را در پارچه ی صافی ریخته و صاف کنید و انگورها را داخل پارچه صافی بریزید و با دست فشار دهید تا سرکه کاملا تخلیه شود... و بعد از عبور از صافی، سرکه ی شما آماده است.
🔰نکات لازم در تهیه ی سرکه شرابی خالص انگور، که باید حتما بدانید 😱
🔰در آخر کار که سرکه آماده شد، یعنی وقتی سه ماه گذشت، قبل از آنکه مواد را از پارچه صافی رد کنید، بار اول وقتی درب ظرف را میریزید، باید بوی تند و تیز سرکه وارد بینی شما شود... در غیر این صورت تست کنید اگر هنوز سرکه تندی داشت ولی تندی آن خفیف بود، تند و تیز نبود، زمان دهید و بگذارید یکماه دیگر بماند و پتوی بیشتری دور آن بپیچید...
🔰اگر سرکه بی طعم يا شيرين بود يا بوي تيزي شبيه به سير و پیاز داشت ، حواستان باشد، مصرف نکنید که شراب است 🤦🏻♂😅🤦🏻♂😅🤦🏻♂😅
🔰جای سرکه حتما تاریک و گرم باشد..حتی بعد از آماده شدن سرکه و صاف شدن آن نیز، هرچه سرکه در جای گرم باشد، بهتر است.. سرکه هرچه بیشتر بماند خاصیت آن بیشتر میشود.... هر سالی که به سن سرکه اضافه شود، قیمت و ارزش و خاصیت آن بیشتر و وافر میگردد... سه دو ساله، یک قیمت دارد، سرکه سه ساله، یک قیمت، سرکه پنج ساله، یک قیمت، سرکه ی هفت سال که یک قیمت بسیار گران......😎اگر سه ماه گذشت و فرصت نکردید مواد را صاف کنید، هیچ مشکلی ندارد، در اولین فرصت صاف کنید، اصلا بشه چهارماه، هیچ اشکالی ندارد..
🔰توصیه میکنم که برای ساخت سرکه، از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید و از خمره یا ظروف شیشه ای بزرگ و محکم و مرغوب خوب استفاده کنید.
🔰اگر از انگور قرمز استفاده کنید، سرکه شما نیز قرمز رنگ میگردد.
🔰خوردن سرکه در ایام قاعدگی زنان و سرماخوردگی ممنوع است.❌
مهم ترین نکته که در باب ساخت سرکه، باید بدانید این است 👇🏻
🔰برای تهیه سرکه، حتما حتما حتما کسی که از اول انگور ها رو میشوره، تمیز میکنه، ظرف سرکه رو آماده میکنه.. انگور رو جدا جدا و دانه دانه میکنه، و در ظرف میریزه،یعنی از صفر تا صد ساخت سرکه رو انجام میده یک فرد صفرایی مزاج، عصبانی و با شدت صفرای بالا باشه😊👉🏻اگر فرد بلغمی مزاج سرکه درست کنه، سرکه بد طعم و آبکی طور و کدر میشه و باید بریزیش دور 🤦🏻♂
🔰اگر فرد سودایی، سرکه بریزه، سرکه سیاه و تلخ طور میشه و مواد به سرکه تبدیل نمیشن... و باید بریزید دور.🤦🏻♂
🔰فرد دموی اگر سرکه بریزید، سرکه تند و تیزی لازم را پیدا نمیکند.
🔰مزاج کسی که سرکه میندازه، مهم ترین تاثیر رو در برداشت سرکه ی ناب و عالی داره...در فرهنگ قدیم ایرانی، میگفتن برید یه آدم عصبانی بیارید که سرکه برامون بندازه... چون صفرایی ها عصبی و تند خو هستن و اگر فرد کمی هم اعصابش خورد بشه حین سرکه ریختن، که دیگه واقعا حرف نداره.. 😡😡🤣شاید خنده دار باشه این حرف ولی جدی میگم.
افراد صفرایی مزاج به همین خاطر وقتی غذا درست میکنن در آشپزی، غذاشون یه مقدار فلفلی و تند هست.
❌افراد سودایی مزاج، هیچ مشارکتی در ساخت هیچ نوع سرکه ای نباید داشته باشند..
❌❌❌زنان در ایام قاعدگی نباید در هیچ کدام از مراحل ساخت سرکه شرکت کنند.❌❌❌ زیرا که کل سرکه و مواد خراب خواهد شد.
🔰بهتر است کسی که سرکه میریزد از قبل از آغاز کار وضو داشته باشد.
👩💻جهت مشاوره و چکاب زبان رایگان وخرید 👇
@Ganjsalamati
📝مطالب مفید از گنجینه معرفی از شما👇
https://eitaa.com/joinchat/679674156C2d06c1a786
🌐کانال رضایت درمانجویان وخریدار محصولات گنجینه👇
https://eitaa.com/joinchat/2501116398C81946eae0d
💎کانال محصولات گنجینه ⬇️
https://eitaa.com/joinchat/1966014783Ca0df634d32
🔴پست را بفرست واسه کسانی که بهش نیاز دارند ودر اطلاع رسانی سهیم باش 🔴
#امام_زمان
#یاعلی
اینم روش تهیه سرکه ناب 👆
اگر جایی دیدید که تمام مراحل را درست طی کردند این سرکه قیمت نداره .
مثل محصولات گنجینه 💞
کیفیت و رعایت تمام مراحل هزینه دارد ولی ارزش دارد .
تمام محصولات طبیعی به همین صورت است .
یک ظرف سفالی واسه ۱۰ کیلو انگور تقریبا اصفهان ۵۰۰ هزار تومان .
انگور سرکه ای اصل کیلوی ۳۵ ،۱۰ کیلو میشه ۳۵۰ هزار تومان .
حالا چقدر سرکه میده وهر لیتری چقدر میشه با مراقبت و صرف زمان ⁉️
این را به عنوان مثال گفتم .
روغن اصل و...... تفاوت قیمت ایجاد می کند ولی هزینه نیست .
سرمایه گذاری واسه سلامتی است .
الان پیوند کبد چقدر هزینه داره و..... ⁉️
از الان انتخاب های درست داشته باشیم .
آرزوی من سلامتی موفقیت وشادی در تمام مراحل زندگی برای تک تک شما همراهان بزرگوار .
البته سرکه فروشی نداریم 😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یک زنگ تفریح عالی 😍
〰🔔〰
👩💻جهت مشاوره و چکاب زبان رایگان وخرید 👇
@Ganjsalamati
📝مطالب مفید از گنجینه معرفی از شما👇
https://eitaa.com/joinchat/679674156C2d06c1a786
🌐کانال رضایت درمانجویان وخریدار محصولات گنجینه👇
https://eitaa.com/joinchat/2501116398C81946eae0d
💎کانال محصولات گنجینه ⬇️
https://eitaa.com/joinchat/1966014783Ca0df634d32
🔴پست را بفرست واسه کسانی که بهش نیاز دارند ودر اطلاع رسانی سهیم باش 🔴
#امام_زمان
#یاعلی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔶 تا وقتی یکی تو آسمون هست که مراقبته
کسی رو زمین نمیتونه تو رو بشکنه
فقط بهش اعتماد کن...
🌙 شب بخیر
✴️ سه شنبه 👈۲۳ آبان / عقرب ۱۴۰۲👈۲۹ ربیع الثانی ۱۴۴۵👈۱۴ نوامبر ۲۰۲۳
🕌 مناسبت های دینی و اسلامی.
📛امروز ساعت ۵:۵۴ صبح قمر از برج عقرب خارج می شود.
🌙⭐️ احکام دینی و اسلامی.
⛔️قمر در عقرب است
👶 زایمان خوب و نوزاد صالح و شایسته و صبور است . ان شاءالله.
🤕 بیمار امروز زود خوب شود.
🔭 احکام نجوم.
🌓 امروز قمر در برج عقرب است و برای امور زیر نیک است:
✳️خارج کردن دمل چرکین و خال و زگیل.
✳️کشیدن دندان.
✳️جراحی و معالجه چشم.
✳️درختکاری.
✳️بذرپاشی و کاشت.
✳️آبیاری.
✳️حفریات کندن چاه و کانال.
✳️و خرید باغ و زمین زراعی نیک است
😴😴 تعبیر خواب :
خواب و رویایی که امشب. (شبِ چهار شنبه) دیده شود تعبیرش در ایه ی ۱ سوره مبارکه “حمد” است.
بسم الله الرحمن الرحیم
الحمدالله رب العالمین
و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که نامه یا حکمی از جانب بزرگی به خواب بیننده برسد و سبب خوشحالی او می گردد. چیزی همانند ان قیاس گردد…
❇️️ ذکر روز سه شنبه : یا ارحم الراحمین ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۹۰۳ مرتبه #یاقابض که موجب رسیدن به آرزوها میگردد .
💠 ️روز سه شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_سجاد_علیه_السلام و #امام_باقر_علیه_السلام و #امام_صادق_علیه_السلام سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫۱۳ نوامبر
🌺روز جهانی مهربانی است.
❤️روزی برای مهربان بودن با خود
🌺و دیگران و گسترش مهربانی
🌺ایمان داشته باش که کمترین
❤️مهربانی ها از ضعیفترین
🌺حافظه ها پاک نمیشوند.
🌺پس چگونه فراموش خواهی شد
❤️تو که پیشه ات مهربانی است.
🌺تقدیم به دوستان مهربانم ❤️