#آشپزی #آشپزخونه
#توپک_مرغ
سینه مرغ پخته......۲عدد
پیاز.....۱عدد
زرده تخم مرغ.....۱عدد
پنیر پیتزا......۱پیمانه
جعفری خرد شده......۴قاشق
نمک و فلفل.....به مقدار لازم
ارد سوخاری......به مقدار لازم
تخم مرغ .....۲عدد
طرز تهیه:سینه مرغ با پیاز و نمک و فلفل و یک عد هویج بزارید بپزه.بعد همه مواد رو به غیر از تخم مرغ کامل داخل خرد کن بریزد.تا به صورت خمیر یکدستی در بیاد.از مواد به اندازه یه گردو برداشته تو دست گرد کنید داخل ظرف بزارید.مواد حدود یک ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کامل سفت بشه.تخم مرغ داخل ظرفی بشکنید با چنگال هم بزنید.توپکهای مرغ ابتدا داخل تخم مرغ بعد ارد سوخاری بغلطونید.دوبار این کار انجام بدید.سپس در روغن غوطه ور سرخش کنید.
#آشپزخونه #آشپزی
#خورش_لوبیا_سفید 🥘 😋
🔸اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید.
لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید
●
#آشپزخونه #آشپزی
#خورش_لوبیا_سفید 🥘 😋
🔸اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید.
لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید
●
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی #آشپزخونه
اینم اموزش پخت #بادمجان_شکم_پر_شمالی
تقدیم نگاه قشنگتون🌹
مواد لازم:😊👇
بادمجان ۵عدد
گردو آسیاب شده یک پیمانه
پیاز ۱ عدد🧅
سیر ۵عدد🧄
سبزی جعفری،نعناع،اوجی(سبزی معطر)
رب انار ۳قاشق غذا خوری
مقدار لازم زرشک
نمک فلفل زردچوبه مقدار لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیورینگ_بادمجان #آشپزخونه #آشپزی
سینه مرغ یک عدد کامل
پیاز ۱ عدد
بادمجون ۲ عدد
سیب زمینی ۴عدد
ماست چکیده ۲ ق غ
سس مایونز ۲ق غ
جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه
گردو خرد شده ۱/۲پیمانه
ادویه؛نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر سیر
نکات؛تلخی بادمجون حتما گرفته شه .
سیب زمینی هم رشته ای کنید بیست دقیقه داخل آب یخ بزارید نشاسته ش بره بعد آبکش و روی پارچه تمیزی بریزید تا خشک شه سپس سرخ کنید موقع سرخ کردن زردچوبه و نمک هم بزنید(نمک رو میتونید بعد از سرخ شدن بزنید تا سیب زمینیا موقع سرخ شدن بهم نچسبه)
گردو رو پودر نکنید با چاقو خرد کنید که زیر دندون بیاد خوشمزه تره.
◤━━━━━✨━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزخونه #آشپزی #سیب_زمینی_شکم_پر
سیب زمینی سه عدد
فیله با سینه مرغ به مقدار مورد نیاز
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای رنگی
قارچ
پنیر پیتزا
ادویه ها (پاپریکا،پودرسیر،زردچوبه،آویشن)
نمک و فلفل
🔺سیب زمینی رو جوری تقسیم کنید که یه قسمت
بزرگتر باشه و راحت تو ظرف وایسه
و تو‌شکمش بشه
مواد بیشتری ریخت.
در فر ۱۸۰درجه ۲۰دقیقه
تا پنیرا طلایی شن
◤━━━━━✨━━━━━◥