#حلوا_شیر حلوای شیر بخاطر وجود شیر خیلی نرم و لطیف میشه و به راحتی میتونید ماسوره بزنید و یه حلوای مجلسی و خوشمزه داشته باشید 👌 📝 مواد لازم: ۱ پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه سر خالی شکر ۱ و نیم پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۲۰ گرم کره زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم 🟣 شیر و شکر نیازی به جوش اومدن نداره در حدی که شکر حل بشه کافیه 🟣 آرد رو حتما با حرارت کم و مدت زمان بالا حدود ۳۰ دقیقه تفت بدین تا کمی تغییر رنگ بده و بوی خوش آرد بلند بشه ( این مرحله توی لطافت حلوا خیلی مهمه) 🟣 به رنگ آرد بعد از اضافه کردن روغن دقت کنید 🟣 روغن مایع و کره رو اضافه کنید و دوباره حدود ۱۵ تا بیست دقیقه تفت بدین تا حسابی خوش رنگ بشه 🟣شهد رو کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کم کم جمع بشه و بتونید حلوا رو گهواره کنید 🟣 کمی که از دما افتاد توی قیف بریزید و ماسوره بزنید و با مغزیجات و گل سرخ تزیین کنید #آشپزی ┈~••••✾••🍔••✾•••~┈ ┈کانال گوناگون ایتا🌹❣️ http://eitaa.com/goonagoon_1