🍽
🔰#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🍧#دسر_خوشمزه🔻
🌸 نگم از خوشمزگی این دسر که هر چی بگم کمه، حتما درستش کنید👌
🍝طرز تهیه: ✍️دو قاشق پودر ژلاتین رو بریزید روی آب سرد و بزارید روی کتری تا پودر حل بشه .
یک بسته پودر کرم کارامل و دو لیوان شیر رو مخلوط کنید بزارید روی گاز با شعله ی کم و چند دقیقه هم بزنید تا پودر کرم کارامل در شیر حل بشه کافیه و از روی حرارت برمیداریم.
مخلوط شیر و کرم کارامل و ژلاتین آب شده رو در دستگاه مخلوط کن یا میکسر بریزید و با نصف بسته خامه ی صبحانه (پاکت صورتی) و یه بسته بیسکویت پتی بور و یه قاشق غذاخوری پودر نسکافه فوری همه رو چند دقیقه بزنید تا کامل مخلوط بشن .
قالب رو کمی چرب کنید و دسر رو داخلش بریزید و ۶ ساعت داخل یخچال بزارید بمونه تا بگیره و بعد هم با آزاد کردن لبه ها دسر رو داخل ظرف برگردونید و روی دسر بیسکویت پودر شده بریزید .
#دسر #افطاری
🆔@gozalvatanemnokhandan✍️
گُزَل وطنم نوخندان
🍧آموزش تهیۀ #دسر_خوشمزه #زعفرانی🔻
🍽
🔰#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🍧#دسر_خوشمزه #زعفرانی🔻
🍱مواد لازم:
▫️3 لیوان شیر
▫️1 لیوان شکر
▫️زعفران دم کرده به میزان لازم
▫️ 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 100میلی لیتر خامه(که تقریبا میشه نصف پاکت خامه صورتی)
▫️1/4 لیوان گلاب
▫️1/8 قاشق چایخوری وانیل
🍝طرز تهیه: ✍️پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه اب سرد بریزید,وقتی یکم باز شد,روی بخار کتری بزارید تا دانه های ژلاتین توی اب حل بشه,شیر و شکر رو توی قابلمه روی حرارت بذارید و بهش یه مقدار زعفران اضافه کنید و بهم بزنید تا مخلوط بشن و شکر حل بشه.
وقتی شیر به جوش اومد وانیل و گلاب هم بریزید و زیرش رو خاموش کنید,ژلاتین رو هم بریزید داخل شیر و قابلمه رو کنار بگذارید تا کاملا خنک بشه.
حالا خامه رو توی یه کاسه بریزین و وقتی شیر و شکر و زعفران کاملا خنک شد,کمی ازش توی خامه میریزیم و هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه,این نکته خیلی مهمه که حتما باید محلول شیری کاملا خنک شده باشه وگرنه خامه میبره و توی دسر بد میشه, خوب که خامه یکدست شد,ان را به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکنواخت بشه,اگه دیدین باز یکنواخت نشده,یه بار از صافی ردش کنید.
حالا این مایه رو میریزیم توی قالب برای این دسر هم میتونیم از قالب سیلیکونی استفاده کنین و هم فلزی قالب رو میذاریم توی یخچال تا ببنده توجه کنین که همیشه وقتی میخواین توی قالب سیلیکونی بریزین قالب رو توی سینی یا بشقاب بذارین و بعد منتقل کنین به یخچال که موقع حملش به مشکل بر نخورین.
برای در آوردنش از قالب,اول با لبه چاقو دور تا دور دسر رو از قالب ازاد کنید برای قالبهای سیلیکونی خیلی راحت دسر خودش رو ول میکنه و نیازی نیست قالب رو توی اب گرم بزارید بعد هم ظرف سرو رو کمی خیس کنید و دسر رو توش برگردونید قلفتی در میاد.
اما اگه قالبتون فلزی هست, دور تا دورش رو که با چاقو ازاد کردین,یه کوچولو قالب رو با دست تکون بدید,اگه حس کردین دسر ازاد نشده یه کوچولو بذاریدش توی اب گرم تا خودش رو ول کنه زیاو توی اب گرم نذارید که دسر شل میشه بازم ظرف سرو رو خیس کنید و دسر رو توش برگردونید.
▫️علت خیس کردن ظرف سرو اینه که اگه دسر وسط ظرف قرار نگرفت بتونید خیلی راحت با دست جابجاش کنید. 🌸نوش جان😋
#دسر #افطاری
🆔@gozalvatanemnokhandan✍️
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍽
🔺#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🤔برای #افطاری🥗 #چی_بپزم❓
🍜طرز تهیه #مشکوفی
🍲یک #دسر_خوشمزه مازندرانی
#نوش_جون😋
🆔@gozalvatanemnokhandan✍️
13.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍧✍️
🔺#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🟠#دسر_خوشمزه 🍬
🍧#دسر_قهوه😍
🍱مواد لازم :
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ بطری ۱ لیتری
شکر ۱ پ
نشاسته ذرت ۴-۵ ق غ
خامه یک بسته
پودر قهوه فوری(یا پودر نسکافه) ۱ ق غ
🔻دالگانو:
پودر قهوه فوری یا نسکافه ۴ ق غ
شکر ۴ ق غ
آب جوش ۴ ق غ
✅ #مراحل_تهیه را؛
🍜در ویدئو ببینید لطفاً👆
🌸نوش جونتون 😋
@gozalvatanemnokhandan
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍧✍️
🔺#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🥯#دسر_خوشمزه 🍬
🥞آسونترین دستور #پنکیک_تپل😍
🍱مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
وانیل ⅓ ق چ
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ⅔ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
✅ #مراحل_تهیه را؛
🍜در ویدئو ببینید لطفاً👆
🌸نوش جونتون 😋
@gozalvatanemnokhandan
18.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍧✍️
🔺#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🥯#دسر_خوشمزه 🍬
🍨#دسرلایه_ی_با+طعم_تیرامیسو😍
🍱مواد لازم :
آرد ۲ ق غ
شیر ولرم ۵ لیوان
خامه صبحانه ½ پاکت
بیسکوییت پتی پور ۳ بسته
نشاسته ی ذرت ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق غ
قهوه فوری ۲ ق غ
شکر ¾ لیوان
✅ #مراحل_تهیه را؛
🍝در ویدئو ببینید لطفاً👆
🌼نوش جونتون 😋
@gozalvatanemnokhandan
23.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📹
🔺#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🍰#دسر_خوشمزه 🍬
🥞#شیرینی_گردوئی
🔺این شیرینی گردویی واقعا به امتحان کردنش میارزه😍👌
🍱مواد لازم :
گردو با پوست ۳۵۰ گرم
عسل ۳ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای سفید ۹۰ گرم
شکلات تخته ای تلخ ۱۵۰ گرم
✅ #مراحل_تهیه را؛
🍝در ویدئو ببینید لطفاً👆
🌸نوش جونتون😋
@gozalvatanemnokhandan
15.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📹
🔺#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🍰#دسر_خوشمزه 🍬
#باقلوا نیست اما چیزی از یه باقلوا
کم نداره خیلی لذیذه🤌😍👌
🍱مواد لازم :
شکر ½ لیوان
پودر پسته ۱ لیوان
کره آب شده ۶۰ گرم
سرشیر ۱ بسته
🟠 #مراحل_تهیه را؛
🍝در ویدئو ببینید لطفاً👆
🌸نوش جونتون😋
@gozalvatanemnokhandan