💐✍️ 💎#حرفی_از_آن_هزاران💎 ای مسلمانان! ای پیروان آقای ما علی! بشویید قلب‌هایتان را از هر احساس ناروا! و مغزهایتان را از هر اندیشه خلاف و زبان‌هایتان را از هر گفتار ناپاک و دست‌هایتان را از هر آلودگی در بازار.... و بپرهیزید از ناجوانمردی‌ها، ناراستی‌ها، نامردمی‌ها! چنین کنید تا ببینید که خداوند، چگونه بر سر سفره‌ی شما با کاسه‌‌ای خوراک و تکه‌ای نان می‌نشیند و بر بند تاب، با کودکان شما تاب می‌خورد... و در کوچه‌های خلوت شب، با شما آواز می‌خواند... #تأملانه #سخنان_نغز 🆔@gozalvatanemnokhandan✍️

. 💥#گلچین_خبری_نیمروزی ، شنبه 17 دی ماه 1401🔰 ( متنوع و مفید از منابع معتبر) 🔶⛈#هواشناسی: در ساعات بعد از ظهر امروز وزش باد را داریم که از شدت آلاینده ها کاسته خواهد شد. در نواحی جنوبی کشور هشدار نارنجی هواشناسی صادر شده است. دمای هوا در شمال شرق کشور کاهش می‌یابد. فردا بارش باران در نواحی جنوبی کشور تداوم خواهد داشت و در جنوب آذربایجان غربی، کردستان و کرمانشاه نیز بارش باران پیش بینی می شود. فردا شب و با شمالی شدن جریانات، بارش ها در نواحی دریای خزر آغاز خواهد شد و در روز یکشنبه علاوه بر بارش باران در نواحی شمالی کشور برای اردبیل و سواحل خزر کاهش دما پیش بینی می شود. در برخی مناطق شمال غرب و ارتفاعات البرز برای روز یکشنبه بارش برف پیش بینی می شود. در روز دوشنبه نیز بارش ها در نواحی شمالی تداوم خواهد داشت و برای نواحی شمال شرق کشور کاهش دما پیش بینی می شود. 🔷🚧کارشناس مرکز مدیریت راه‌های کشور: در محور‌های چالوس، هراز و فیروزکوه و آزادراه تهران – شمال و آزادراه قزوین – رشت (رفت و برگشت) تردد روان همراه با بارش پراکنده برف و باران است. دیگر محور‌های شمالی بدون هرگونه مداخلات جوی است. 🔶یک نفر داد زد بسیجی/ متهم ردیف اول قتل شهید عجمیان: بیشتر از ۳۰ ، ۴۰ نفر در حال زدن او بودند. متهم ردیف دوم قتل شهید عجمیان: چاقویم را به اندازه دو بند انگشت در پهلوی او فرو کردم ، سه بار این کار را تکرار کردم. 🔷در آغوش خدا/ شهید عجیمان، تنها گناهش بسیجی بودن بود و احساس تکلیف برای مقابله با آسیب دیدن امنیت مردم در جریان اغتشاشات. ماجرای شهادت این جوان، ماجرای بی رحمی کسانی بود که روی لبانشان «مرگ بر دیکتاتور» بود اما دیکتاتورهای عالم باید از آنها بترسند. 🔶مادر شهید‌ عجمیان: صورت پسرم خونی بود؛ تاالآن ندیده بودم؛ در دادگاه دیدم پسرم را چه طور زده‌اند. 🔷محمدمهدی کرمی و محمد حسینی، عوامل اصلی جنایتی که منجر به شهادت مظلومانه سیدروح‌الله عجمیان شد، صبح امروز ۱۷ دی ۱۴۰۱ به دار مجازات آویخته شدند. 🔶⚽️شفاف‌سازی بودجه تیم‌های صنعتی/ رئیس سازمان خصوصی‌سازی: استقلال پرهزینه‌ترین تیم لیگ ۲۲ است. سپاهان ۳۲۵ میلیارد تومان، مس رفسنجان و مس کرمان حدود ۲۰۰ میلیارد تومان و آلومینیوم ۱۳۰ میلیارد تومان در لیگ ۲۲ هزینه کرده‌اند. 🔷طبق آمار کرونا در جهان، در شبانه روز گذشته ۴۵۶ بیمار کرونایی در ژاپن جان خود را از دست دادند. 🔶به دلیل تعلل در ترخیص کامیون‌های حمل محصولات صادراتی کشاورزی در گمرک آستار، حدود ۵۰۰ تن از محصولات فاسد و دور ریخته شده است. 🔷🍗مرغ گرم عمده در میدان بهمن تهران ۴۸ تا ۴۹ هزار تومان/ قیمت مرغ همچنان ۱۳ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب ۶۳ هزار تومانی است و فرصت مناسبی برای ذخیره سازی خانگی به وجود آورده است. 🔶کوین مک کارتی نامزد جمهوریخواهان مجلس نمایندگان آمریکا، سرانجام در پانزدهمین رای گیری توانست آرای اکثریت را برای انتخاب ریاست به دست آورد. پیشتر کوین مک کارتی جمهوریخواه در چهارده دور رای گیری در رسیدن به ریاست مجلس نمایندگان آمریکا ناکام مانده بود. 🔷🎓صدور کارت ورود به جلسه آزمون سراسری ۱۴۰۲/ معاون سازمان سنجش آموزش کشور: بر اساس برنامه زمانبندی شده نوبت اول آزمون سراسری ۱۴۰۲ در دی ماه برگزار خواهد شد و در نیمه دوم تیر ماه سال آینده نوبت دوم برگزار می شود. 🔶دیوارنگاره «کی می‌رود از یادمان غمگینی این داستان»/ دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر (عج) به مناسبت سالگرد سانحه دردناک سرنگونی هواپیمای اوکراینی و شهادت جمعی از هموطنان عزیز رونمایی شد. 🔷سخنگوی شورای نگهبان در نشست خبری: لایحه معافیت واردات مواد اولیه دارویی، شیرخشک و تجهیزات پزشکی از پراخت مالیات بر ارزش افزوده در این شورا تایید شد. 🔶🎓رئیس سازمان سنجش: آخرین حلقه امنیتی در کنکور قطع سراسری یا نقطه ای است که باید در شورای عالی ملی امنیت تصویب و ابلاغ شود. محدودیت یا قطعی اینترنت فقط شامل اینترنت های همراه خواهد شد. 🔷وزاری امور خارجه ایران و پاکستان در گفتگوی تلفنی: لابی صهیونیستی در ورای اقدام نشریه فرانسوی برای توهین به مقدسات و مرجعیت دینی قرار دارد؛ هر چند این موضوع از مسئولیت دولت فرانسه در این باره نمی‌کاهد. کشور‌های اسلامی نباید اجازه دهند برخی کشور‌های غربی به اسم آزادی، توهین به مقدسات و نفرت پراکنی را در دستور کار خود قرار دهند. 🔶امروز (شنبه ۱۷ دی) در بازار تهران، قیمت سکه تمام بهار آزادی طرح جدید ۲۰ میلیون ۳۵۰ هزار تومان و قیمت سکه تمام بهار آزادی طرح قدیم، ۱۹ میلیون و ۴۱۰ هزار تومان است. قیمت هر گرم طلای ۱۸ عیار یک میلیون و ۸۴۳ هزار و نهصد تومان، قیمت نیم سکه بهار آزادی ۱۱ میلیون و ۹۵۰ هزار تومان، ربع سکه بهار آزادی ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و سکه یک گرمی ۴ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. ادامه خبرها🔻👇🔻

🔷🕋هزینه حج امسال برای زائران داخل عربستان از ۳۹۸۴ ریال سعودی (۱۰۶۰ دلار) آغاز می‌شود. گران‌ترین بسته با اسکان زائران در برج‌های شش گانه منا در نزدیکی جمارات تا ۱۱۴۳۵ ریال قیمت دارد. وزارت حج عربستان همچنین پرداخت هزینه حج را برای شهروندان خود در سه قسط امکان‌پذیر کرده است. زنان عربستانی همچنین می‌توانند بدون محرم یا خویشاوند مرد نزدیک در مناسک حج شرکت کنند. عربستان تاکنون مقررات سختگیرانه‌ای در این باره داشت و در گذشته حتی محدودیت سنی برای زنان خارجی که قصد شرکت در حج را داشتند، تعیین کرده بود که بر آن اساس، زنانی که کمتر از ۴۵ سال داشتند بدون محارم نمی‌توانستند در حج تمتع شرکت کنند. 🔶با پایان دوره ماموریت سردار اشتری، رهبر انقلاب در حکمی سردار سرتیپ احمدرضا رادان را به فرماندهی کل انتظامی منصوب کردند. در حکم فرمانده فراجا آمده: توصیه اکید این‌جانب، جلب رضایت خداوند متعال و در امتداد آن جلب رضایت مردم عزیز در حراست از امنیت و تأمین آسایش عمومی است. ارتقای توانایی‌های سازمان و صیانت از شأن کارکنان و پرورش پلیس تخصصی برای بخش‌های گوناگون امنیت توصیه مهم دیگر است. 🔷در تازه‌ترین رکورد خشونت‌های مسلحانه در آمریکا که پایانی بر آن متصور نیست، در طول یک هفته تعطیلات سال نو میلادی در آمریکا بیش از ۶۵۰ نفر بر اثر تیراندازی و خودکشی با اسلحه جان خود را از دست داده‌اند. محققان معتقدند جامعه آمریکا از افزایش فزاینده خشونت که بیشتر در قالب تیراندازی‌های جمعی رخ می‌دهد، رنج می‌برد. 🔶🎓زمان انتشار کارت شرکت در آزمون سراسری به یکشنبه هفته آینده موکول شد/ سازمان سنجش: در نشست خبری رئیس سازمان، زمان انتشار کارت شرکت در آزمون سراسری ۲۷ دی اعلام شد که این تاریخ اصلاح می شود. کارت شرکت در آزمون یکشنبه هفته آینده، ۲۵ دی منتشر خواهد شد. 🔷شاخص کل بورس اوراق بهادار تهران در پایان معاملات امروز شنبه ۱۷ دی با ۱۸ هزار و ۹۳۹ واحد افزایش (۱.۲ درصد) به یک میلیون و ۵۹۸ هزار و ۶۰ واحد رسید. 🔶🚕فروش فوق‌العاده ۴ محصول ایران خودرو از فردا/ گروه صنعتی ایران خودرو در تازه‌ترین طرح فروش محصولات خود، سورن پلاس دوگانه‌سوز، پارس سال سفارشی (ELX)، راناپلاس و پژو پارس با موتور XU ۷ P را با موعد تحویل ۹۰ روزه عرضه می‌کند. متقاضیان می‌توانند از فردا (۱۸ دی ماه) به مدت ۳ روز با ورود به سایت فروش اینترنتی محصولات ایران‌خودرو ثبت نام کنند. 🔷⛽️سارق تراشه‌های کارت سوخت دستگیر شد/ کارگر یکی از پمپ‌بنزین‌های تهران تراشه‌های کارت سوخت شهروندان را در کمتر از چند ثانیه با تراشه سوخته عوض می‌کرد و بنزین کارت‌ها را سرقت می‌کرد. 🔶نقشه کرونایی دستخوش تغییر شد/ براساس نقشه رنگبندی کرونایی تعدا شهرهای آبی از 382 شهر به 340 شهر رسیده است. شناسایی ۱۰۷ بیمار جدید و جان باختن ۲ بیمار؛ جدیدترین آمار کرونا در کشور 🔷بیماران کووید ۱۹ به زودی می توانند یک قرص ضد ویروسی جدید داشته باشند که برای محافظت در برابر بیماری شدید می توانند از آن مصرف کنند. این قرص که VV۱۱۶ نام دارد، در آزمایش فاز ۳ در چین، مانند Paxlovid در افرادی که در معرض خطر بالای ابتلا به بیماری‌های شدید قرار داشتند، مؤثر بود. 🔶شالبافیان، معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی: سهمیه بیمه راهنمایان گردشگری سه هزار نفر اضافه شد و راهنمایانی که در سری قبل بیمه نشده‌اند می‌توانند در این مرحله اقدام کنند. تسهیلات حوزه گردشگری در سال ۱۴۰۱ به اندازه قابل توجهی افزایش پیدا کرده است و امسال تسهیلات بند الف تبصره ۱۸ برای تجهیز و نوسازی تاسیسات گردشگری و همچنین برای دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری نیز قابل استفاده است. معافیت مالیاتی دو سال کرونا باید برای دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری هم مانند مراکز اقامتی رعایت شود که متاسفانه در بعضی استان‌ها این اتفاق نمی‌افتد که پیگیر رفع این موضوع هستیم. 🔷🎓رئیس سازمان سنجش در نشست خبری: صیانت از سلامت کنکور مطالبه همه مردم و داوطلبان است. نقطه کمال امنیت کنکور، محدود کردن اینترنت است. ما می خواهیم عکسی ارسال یا دریافت نشود نمی خواهیم به طور کامل اینترنت قطع شود. تجهیزاتی که در اختیار داوطلبان خاطی است خیلی پیشرفته است و در عرض یک ثانیه عکس میگیرد و به طور خودکار ارسال می شود. 🔶تکمیلی/ با کمک یک شرکت دانش بنیان ۹۵ درصد از تقلب در سال گذشته جلوگیری کرده‌ایم. افرادی که پارسال تقلب کردند، نه تنها وارد دانشگاه نشدند؛ بلکه چند سال نیز محروم شده‌اند. سازمان سنجش می‌تواند تا ۱۰ سال افراد را از کنکور محروم کند. ۸۵۰ نفر را با تجهیزات و هزاران نفر را به عنوان متقلب شناسایی کردیم. ادامه خبرها🔻👇🔻

🔷رئیس پلیس فتا پایتخت: کلاهبردار اینترنتی پس از حضور در پلیس فتا گفت که یک نرم افزار جعلی شبیه همراه بانک اصلی طراحی و با این روش از بیش از ۱۵ نفر از شهروندان با ارزش ریالی حدود هفت میلیارد ریال کلاهبرداری کردم. شهروندان توجه داشته باشند که دانلود نرم‌افزار همراه بانک را تنها از سایت اصلی بانک انجام دهند و به هیچ‌وجه برای خرید شارژ، انتقال وجه، دانلود نرم‌افزار بانکی یا هرگونه تراکنش مالی از جست‌وجو در سایت گوگل یا سایر موتور‌های جست‌وجوگر استفاده نکنند. 🔶⚽️اعتراض فدراسیون فوتبال ایران به FIFA به دلیل استفاده از واژه جعلی به جای خلیج فارس/ صفحه رسمی فیفا و صفحه رئیس فیفا در اینستاگرام برای مسابقات فوتبال جام خلیج فارس از نام جعلی خلیج عربی استفاده کردند. 🔷رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام: با توجه به اقدام پشتیبانی امور دام مبنی بر توزیع گوشت منجمد پیش بینی می شود که نرخ گوشت در بازار کاهش یابد و به قیمت قبل خود برسد. گوشت قرمز مورد نیاز کشور تامین است و هیچ کمبودی در این زمینه نداریم. 🔶پخش برخط شبکه ۴k فراتر در پلتفرم اینترنتی تلوبیون راه‌اندازی شد. به زودی کیفیت‌های بالاتر پخش شبکه فراتر نیز به پلتفرم اینترنتی تلوبیون اضافه خواهد شد. 🔷جدیدترین آمار کرونا در جهان/ ابتلای بیش از ۶۶۷ میلیون نفر به ویروس کرونا/ براساس آمار سازمان جهانی بهداشت تا به امروز ۶۶۷ میلیون و ۸۲۱ هزار و ۴۳۵ نفر به کرونا مبتلا شده اند. 🔶اسماعیلی، نائب رئیس کمیسیون اجتماعی مجلس: براساس آنچه در بودجه سال آینده آمده، دولت علاوه بر اینکه به دنبال افزایش ۲۰ درصدی حقوق و دستمزد کارکنان است، افزایش ۱۰ درصدی یارانه‌ها را نیز در دستور کار دارد. 🔷هزاران نفر از کادر پزشکی فرانسه برای شرایط کاری بهتر و افزایش حقوق در خیابان‌های پاریس تظاهرات برگزار کردند. 🔶در تیراندازی در محدوده اداره شرکت نفت گچساران کهگیلویه‌وبویراحمد، یک کشته و دو نفر دیگر مصدوم شدند. ضارب توسط پلیس دستگیر شد. این اقدام توسط یک فرد که از کار خود تعلیق شده بود به‌سمت همکارانش صورت گرفته. 🔷مسئولین دولت قبل تفهیم اتهام شدند/ مدیرکل بازرسی امور ویژه سازمان بازرسی: مسئولین سابق وزارتخانه‌ها مثل وزارت نفت، کشور، نیرو، سازمان برنامه بودجه و سازمان استاندارد تفهیم اتهام شدند. برای اولین‌بار پرونده قضاییِ مسئولان عالی رتبه کشور به دادسرا ارجاع شد. 🔶فرمانده‌ کل سپاه: امروز همه هدف دشمنان گسترش فقر در جامعه است و تحریم اقتصادی نسخه فقرسازی جامعه ما بود، بر همین اساس ما با رسالت پاسداری از انقلابی به جنگ فقر و محرومیت رفته‌ایم. هر بعدی از ابعاد جنگی که دشمنان برما تحمیل می‌کنند با حضور جهادی نیروهای بسیج تبدیل به میدان آرامش و آسایش برای مردم شده است. 🔷عضو دانشگاه الازهر: موضع اسلام درباره ارتداد بهائیان قابل تغییر نیست/ «عماد عطیه عبدالرزاق» از فارغ‌التحصیلان دانشگاه الازهر و از مدرسان دانشگاه المدینه در گفت‌و‌گو با فارس: بهائیت فرقه‌ای مستقل است و ارتباطی به دین اسلام ندارد. بهائی‌ها کتاب مخصوص خود را دارند که نامش اقدس است. بهائی‌ها حتی در فکر متجدد اسلامی و قرائت‌های جدید دین اسلام نیز جای نمی‌گیرند. او در مورد اظهارات مولوی عبدالحمید درباره بهاییت گفت: حقیقتاً این اظهارات را به دور از صحت و درستی می‌دانم؛ من نظر عبدالحمید را به طور کلی و جزیی رد می‌کنم. چه مواضع اسلام در مرتد بودن بهائی‌ها و چه ارتداد آنان، پیشامد جدیدی نیست و بنابراین امکان تغییر موضع نیست. 🔶سید پرویز فتاح با صدور حکمی، سعید محمد را به‌سمت مشاور رئیس بنیاد مستضعفان منصوب کرد. 🔷حجت الاسلام قنبریان: کاریکاتور، هنر است؛ مثل شعر. اما همانجور که «هجو»، شعر را فحش می کند؛ اغراض سیاسیِ شارلی ابدو هم کاریکاتور را فحش می کند. فحش بطور معمول فرمان مقابله و دشمنی از سوی آدم زبون و بی چاره است. وقتی دست با چکش کوبیده شود، فرمان مقاومت و مقابله با سوزشِ درد را آدم بی ادب با فحش بروز می دهد. ناتوانی مقابل یک رقیب قویِ پیروز هم با فحش تسلی می گیرد! ظاهراً ملاها، جهان جدیدی بنیان نهاده و از مرزهای کشورشان صادر شده است و ظاهرا بدجور ارزشهای منافقانه انقلاب فرانسه و حقوق بشر دروغین را به چالش کشیده که به کاریکاتور هجو روی آورده اند! آیا شارلی ابدویِ احمق دانست بعد از چند بار اسلام هراسی اش با کاریکاتورِ هجو علیه پیامبر اسلام(ص)، حالا با فراخوان کاریکاتور علیه آیت الله خامنه ای، باصدای بلند گفت: اسلامِ خامنه ای ادامه اسلام محمد(ص) است؟! این موجب اتحاد بیشتر جهان اسلام حول اسلامِ انقلاب اسلامی خواهد شد.ان شاءالله. 🔶به دنبال بارش‌های اخیر در عربستان سعودی، بخش‌هایی از شهر ریاض، پایتخت این کشور به دلیل نبود سیستم فاضلاب غرق در آب شده و همین مسئله باعث نارضایتی شهروندان سعودی شده است. ادامه خبرها🔻👇🔻

🔷پس از انتصاب محمدرضا فرزین، مدیرعامل پیشین بانک ملی به ریاست کل بانک مرکزی، سید احسان خاندوزی وزیر امور اقتصادی و دارایی در حکمی ابوالفضل نجارزاده، قائم‌مقام بانک ملی را به سمت سرپرست این بانک منصوب کرد. نجارزاده دارای مدرک دکترای اقتصاد، گرایش پول و بانکداری اسلامی است. او تاکنون عهده‌دار مسئولیت‌هایی در بانک مرکزی، بانک صنعت‌ومعدن و صندوق توسعه ملی کشور بوده است. 🔶پس از مقتدی صدر، نخست‌وزیر عراق هم از عبارت جعلی «خلیج عربی» استفاده کرد/ «محمد‌ شیاع السودانی»،‌ نخست‌وزیر عراق در بیانیه‌ای در مورد مسابقات جام ملت‌های خلیج (فارس) از عبارت جعلی «خلیج عربی» استفاده کرد. /شفقنا 🔷سازمان اطلاعات فرماندهی انتظامی تهران بزرگ: اواخر هفته گذشته عده‌ای فریب خورده با تحریک شبکه‌های معاند، در مراسم چهلم یکی از کشته شدگان اغتشاشات اخیر در بهشت زهرای تهران سعی در ایجاد بلوا و آشوب و ناامنی و همراه کردن افراد حاضر در مراسم را داشتند که با هوشیاری و اشراف اطلاعاتی سربازان گمنام امام زمان(عج) در مرکز عملیات سازمان اطلاعات فرماندهی انتظامی تهران ۱۳ تن از این افراد شناسایی و طی چند عملیات غافلگیرانه دستگیر و برای سیر مراحل قانونی به دادسرا معرفی شدند./تسنی 🔶⚽️ استفاده «اینفانتیو» رئیس فدراسیون جهانی فوتبال از واژه‌ای جعلی برای «خلیج فارس» خشم ایرانی‌ها را درپی داشته و در همین مورد تعداد زیادی از کاربران زیر آخرین پست صفحه توییتر فیفا که مربوط به درگذشت «جان‌لوکا ویالی» است، عبارت Persian gulf را کامنت گذاشته‌اند. 🔷روزنامه لبنانی الاخبار امروز شنبه در گزارشی نوشت: «محمد بن سلمان» ولیعهد عربستان سعودی به جنبش انصارالله یمن پیامی با این محتوا که «یمن برای شما باشد، ریاض تنها خواهان تضمین‌های امنیتی است»، ارسال کرده است. 🆔@gozalvatanemnokhandan✍️

💎🎧💎 🔺#یک_جرعه_کلام_ناب💧 ❣️خدا کنه یاد بگیریم؛ چجوری ميشه سوار مرکب #نماز شد! اونوقت... 👈باید براش وقت بذاريم، تمرکز بگیریم، تا نماز رو، برای پرواز به استخدام بگیریم. 🎤#استاد_شجاعی

📹 ☺️☝️#به_یاد_اون_روزا... 📺🔺سکانسی خاطره‌انگیز از "#قصه_های_مجید" 🆔@gozalvatanemnokhandan✍️

🍲✍️ 🔰#ترفند_های_کاربردی_در_حوزه_آشپزی_و_خانه_داری ✅ اگه میخوای زعفرون روی برنجت بریزی یکم دقت کن چون اگه زعفرون و اونجایی که برای خروج بخار سوراخ کردی بریزی زعفرون می‌ره ته قابلمه و کیفیت ته دیگ و پایین میاره و برنجت کم رنگ میگیره ✅ اگه میخوای پنیر پیتزا یا هر پنیر دیگه ای رو رنده کنی یادت باشه رنده رو چرب کنی اونجوری پنیر راحت تر رنده میشه😍 ✅ براینکه قارچ رو موقعی که میخوای سرخ کنی رنگ عوض نکنه و سیاه نشه بهش آبلیمو اضافه کن ✅ اگه میخوای شیر موقع جوش سر نره دور تا دور قابلمه رو چرب کن 🤗 ✅ براى تهیه #شنیسل_مرغ🔻 پس از آنکه مرغ را آرد زدید،مدت یک ساعت آن را سرد کنید. اینکار باعث خواهد شد که هنگام سرخ کردن مرغ،پوشش آن بهتر چسبیده از هم نپاشد. ✅ #خورش_قورمه_سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد.برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید. و اگر میخواهید قورمه سبزى روغن بیاندازد و خوشرنگ تر شود؛مقدارى از سبزى بسیارسرخ شده را کنار بگذارید و بعد از پخت خورشت و زمان جا افتادن به ان اضافه کنید ✅ کره را در یخچال نگه ندارید. کره به دلیل داشتن حداکثر شانزده درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی هجده سانتی‌گراد نگه داری کرد. ✅ هنگام تهيه #ته_چين👇🏻 در برنج در حال جوش کمی زردچوبه بریزید و پس از آبکش کردن، به برنجتان زعفران بزنید. به اين صورت هم مزه و هم رنگ زعفران بهترخواهد شد 🆔@gozalvatanemnokhandan✍️

📚 🟤#حكايت_پارسايان📖 🔻#داستان_آموزنده (مطرب پير) ✍️از منبر پايين آمد و مردم، مجلس را ترك مى‏گفتند . شيخ ابوسعيد ابوالخير امشب چه شورى برپا كرد!همه حاضران، محو سخنان او بودند و او با هر جمله كه مى‏گفت: نهال شوق در دل‏ها مى‏كاشت. 🌺 اما من هنوز نگران قرضى بودم كه بايد مى‏پرداختم . وام سنگينى برعهده داشتم و نمى‏دانستم كه چه بايد كرد . پيش خود گفتم كه تنها اميدى كه مى‏توانم به آن دل ببندم، ابوسعيد است . او حتما به من كمك خواهد كرد . شيخ، گوشه‏ اى ايستاده بود و مردم گرد او حلقه زده بودند .ناگهان پيرزنى پيش آمد. شيخ به من اشاره كرد . دانستم كه بايد نزد پيرزن روم و حاجتش را بپرسم. پيرزن گفت: كيسه‏اى زر كه صد دينار در آن است، آورده‏ام كه به شيخ دهم تا ميان نيازمندان تقسيم كند . او را بگو كه در حق من دعايى كند . كيسه را گرفتم و به شيخ ابوسعيد سپردم. پيش خود گفتم كه حتما شيخ حاجت من را دانسته و اين كيسه زر را به من خواهد داد . اما ابوسعيد گفت: اين كيسه را بردار و به گورستان شهر ببر. آن جا پيرى افتاده است؛ سلام ما را به او برسان و كيسه زر را به او ده و بگوى: اگر خواستى، نزد ما آى تا باز تو را زر دهيم . 🌺شبانه به گورستان رفتم . بين راه با خود مى‏ انديشيدم كه اين مرد كيست كه ابوسعيد از حال او خبر دارد، اما نياز من را نمى‏داند و بر نمى‏ آورد . وقتى به گورستان رسيدم، به همان نشانى كه شيخ داده بود، پيرى را ديدم كه طنبورى زير سر نهاده و خفته است .به او سلام كردم و سلام شيخ را نيز رسانيدم . اما ترس و وحشت، پير را حيران كرده بود . 🌺 سخت هراسيد . خواست كه بگويد تو كيستى كه من كيسه زر را به او دادم و پيغام ابوسعيد را نيز گفتم . پير همچنان متحير و ترسان بود . كيسه را گشود و دينارهاى سرخ را ديد . نخست مى‏پنداشت كه خواب است، اما وقتى به سكه‏هاى طلا دست كشيد و آن‏ها را حس كرد، دانست كه خواب نمى‏بيند . لختى به دينارها نگريست، سپس سر برداشت و خيره خيره به من نگاه كرد . ناگهان به حرف آمد و گفت: مرا نزد شيخ خود ببر. گفتم برخيز كه برويم . 🌺بين راه همچنان متحير و مضطرب بود . گفتم: اگر از تو سؤالى كنم، پاسخ مى‏دهى؟ سر خود را به پايين انداخت. دانستم كه آماده پاسخگويى است . گفتم: تو كيستى و در گورستان چه مى‏كردى و ابوسعيد، اين كيسه زر، به تو چرا داد؟ آهى كشيد و غمگينانه گفت: مردى هستم فقير و وامانده از همه جا. پيشه‏ام مطربى است و وقتى جوان بودم، مردم مرا به مجالس خود مى‏خواندند تا طنبور زنم و آواز بخوانم و مجلس آنان را گرم كنم. در همه جاى شهر، هرگاه دو تن با هم مى نشستند، نفر سوم آنان من بودم. اكنون پير شده‏ام و صدايم مى‏لرزد و دستم آن هنر و توان را ندارد كه از طنبور، آواز خوش برآرد . كسى مرا به مجلس خود دعوت نمى‏كند و به هيچ كار نمى‏ آيم. زن و فرزندم نيز مرا از خود رانده ‏اند . 🌺امشب در كوچه‏ هاى شهر مى ‏گشتم . هر چه انديشيدم، ندانستم كه كجا مى‏توانم خوابيد و امشب را سر كنم . ناچار به گورستان آمدم و از سردرد و شكسته دلى، گريستم و با خداى خود مناجات كردم و گفتم: خدايا! جوانى و توش و توانم رفته است . جايى ندارم. هيچ كس مرا نمى‏پذيرد . 🌺عمرى براى مردم طنبور زدم و خواندم و محفل آنان را آراستم و اكنون به اين جا رسيدم . امشب را مى‏خواهم براى تو بنوازم و مطرب تو باشم . تا ديرگاه مى‏ نواختم و مجلسى را كه در آن خود و خدايم بود، گرم مى‏ كردم . مى ‏خواندم و مى ‏گريستم تا اين كه خوابم برد. 🌺ديگر تا خانه شيخ راهى نمانده بود . پير همچنان در فكر بود و خود نمى‏ دانست كه چه شده است .به خانه شيخ رسيديم . وارد شديم.ابوسعيد، گوشه ‏اى نشسته بود . پير طنبور زن، بى‏درنگ به دست و پاى شيخ افتاد و همان دم توبه كرد. ابوسعيد گفت: ((اى جوانمرد! يك امشب را براى خدا زدى و خواندى، خداوند رحمت تو را ضايع نكرد و بندگانش را فرمان داد كه تو را دريابند و پناه دهند . 🌺طنبور زن، آرام گرفت. ابوسعيد، روى به من كرد و گفت: (( بدان كه هيچ كس در راه خدا، زيان نمى‏كند. حاجت تو نيز برآورده خواهد شد . 🌺يك روز گذشت، شيخ از منبر و مجلس فارغ شده بود. در همان مجلس، كسى آمد و دويست دينار به من داد و گفت: اين را نزد ابوسعيد ببر. وقتى به خدمت شيخ رسيدم، گفت: اين دينارها را بردار و طلبكارانت را درياب! 🆔@gozalvatanemnokhandan✍️

📸 🤔☝️اقدام #قابل_تحسین یک مغازه دار مشهدی در راستای ترویج فرهنگ عفاف و حجاب👏 💎#حجاب یعنی بی‌نیازی از هر نگاهی جز #خدا...👌👌👌 🌷#درود_بر_شرفت🌷 @gozalvatanemnokhandan