#خامه_کشی_اصولی_کیک_پارت_هشتم https://eitaa.com/hadicake

#خامه_کشی_اصولی_کیک_پارت_نهم https://eitaa.com/hadicake

#خامه_کشی_اصولی_کیک_اسلایدآخر https://eitaa.com/hadicake

#خامه_کشی_اصولی_کیک_پارت_دهم https://eitaa.com/hadicake

#گرفتن_اصولی_حباب_خامه بعدازخامه کشی اگرکیکت حباب داشت بایک اسپری آب ازدوربهش آب بپاش بعدکاردک بکش. https://eitaa.com/hadicake

#۵_روش_برای_ثابت_ماندن_خامه_قنادی فرمدهی خامه ازاون مشکلاتی که حتی ممکنه سالهاکارکیک کرده باشی ولی بازم بارهادچارچالشت کنه😏 اینجا چندروش روتوضیح میدم که برای هوای گرم کارآمدتره،ولی طبیعی هست که کمی توبافت خامه تاثیربزاره. 🛑روش اول به ازاهر۲۰۰گرم خامه قنادی۲۵گرم پودرقندالک شده اضافه کنیدوفرم بدین. 🛑روش دوم به ازاهر۲۰۰گرم خامه قنادی۴۰گرم پنیرماسکارپونه همدمای محیط به خامه اضافه کنین وفرم بدین. 🛑روش سوم به ازای هر۲۰۰گرم خامه۹گرم نشاسته ی ذرت به خامه اضافه وفرم بدین. 🛑روش چهارم نصف ق چ خ پودرژلاتین رابایک ق غ آب مخلوط وبنماری کنیدوقتی همدمای محیط شدبه ۲۰۰گرم خامه اضافه کرده وفرم بدین.(ماندگارترین حالت ممکن)👌 🛑روش پنجم استفاده از۲ق غ خ پودرخامه برای ۲۰۰ گرم خامه. درکناراین نکات کم یازیادهمزدن خامه نقص کارشماست وازبرندمناسب خامه استفاده کنید. کپی باذکرمنبع 🙏 https://eitaa.com/hadicake

#کیک_یزدی_بازاری اگرنکاتی که توی کپشن مینویسم رورعایت کنی مطمئن باش یک کیک یزدی درجه ی یک خواهی داشت👌👌 این دستوربه شما ۲۰ عددکیک یزدی می‌دهد. موادلازم: تخم مرغ:۳عدددرشت شکر:یک پیمانه وانیل:۱/۴ق چ خ پودرهل:یک ق چ خ گلاب: ۳ق غ خ عسل یا شربت بار:یک ق غ خ ماست سفت وغلیظ:۱/۲پیمانه روغن مایع:۳/۴پیمانه آردسه صفر:۲پیمانه سرپر بکینگ پودر:۲ق چ خ جوش شیرین:۱/۲ق چ خ 🛑نکات قله ای شدن کیک یزدی ❌️فررااز۲۰دقیقه ی قبل روشن کنیدکه کاملاداغ بشه وگرنه قله ای نمیشه،برای فربرقی وتوسترازحالت کانوکشن استفاده کنیدبهتره. ❌️ده دقیقه ی اول بادمای ۲۱۰درجه،۱۰ دقیقه ی بعدی بادمای ۱۸۰درجه. ❌️برای فرگازی۱۰دقیقه ی اول بادمای۲۲۰درجه،۱۰دقیقه ی دوم دمای ۱۸۰درجه،آخرپخت هم میتونید گریل راروشن کنیدکه روش هم خوشرنگ بشه. ❌️حتما قالب‌ها روسه چهارم کامل پرکنیدوگرنه قله ای نمیشن. ❌️اگردماکم باشه وفردا نباشه هم قله ای نمیشه. ❌️اون علامت +باروغن هم حتما بزنین وگرنه قله ای نمیشه. کپی بالینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه.🙏 https://eitaa.com/hadicake

اگرشماهم درخریداندازه ی زیرکیکی مشکل داریدمطالب زیرکمکتون میکنه👇