#گرفتن_اصولی_حباب_خامه بعدازخامه کشی اگرکیکت حباب داشت بایک اسپری آب ازدوربهش آب بپاش بعدکاردک بکش. https://eitaa.com/hadicake

#۵_روش_برای_ثابت_ماندن_خامه_قنادی فرمدهی خامه ازاون مشکلاتی که حتی ممکنه سالهاکارکیک کرده باشی ولی بازم بارهادچارچالشت کنه😏 اینجا چندروش روتوضیح میدم که برای هوای گرم کارآمدتره،ولی طبیعی هست که کمی توبافت خامه تاثیربزاره. 🛑روش اول به ازاهر۲۰۰گرم خامه قنادی۲۵گرم پودرقندالک شده اضافه کنیدوفرم بدین. 🛑روش دوم به ازاهر۲۰۰گرم خامه قنادی۴۰گرم پنیرماسکارپونه همدمای محیط به خامه اضافه کنین وفرم بدین. 🛑روش سوم به ازای هر۲۰۰گرم خامه۹گرم نشاسته ی ذرت به خامه اضافه وفرم بدین. 🛑روش چهارم نصف ق چ خ پودرژلاتین رابایک ق غ آب مخلوط وبنماری کنیدوقتی همدمای محیط شدبه ۲۰۰گرم خامه اضافه کرده وفرم بدین.(ماندگارترین حالت ممکن)👌 🛑روش پنجم استفاده از۲ق غ خ پودرخامه برای ۲۰۰ گرم خامه. درکناراین نکات کم یازیادهمزدن خامه نقص کارشماست وازبرندمناسب خامه استفاده کنید. کپی باذکرمنبع 🙏 https://eitaa.com/hadicake

#کیک_یزدی_بازاری اگرنکاتی که توی کپشن مینویسم رورعایت کنی مطمئن باش یک کیک یزدی درجه ی یک خواهی داشت👌👌 این دستوربه شما ۲۰ عددکیک یزدی می‌دهد. موادلازم: تخم مرغ:۳عدددرشت شکر:یک پیمانه وانیل:۱/۴ق چ خ پودرهل:یک ق چ خ گلاب: ۳ق غ خ عسل یا شربت بار:یک ق غ خ ماست سفت وغلیظ:۱/۲پیمانه روغن مایع:۳/۴پیمانه آردسه صفر:۲پیمانه سرپر بکینگ پودر:۲ق چ خ جوش شیرین:۱/۲ق چ خ 🛑نکات قله ای شدن کیک یزدی ❌️فررااز۲۰دقیقه ی قبل روشن کنیدکه کاملاداغ بشه وگرنه قله ای نمیشه،برای فربرقی وتوسترازحالت کانوکشن استفاده کنیدبهتره. ❌️ده دقیقه ی اول بادمای ۲۱۰درجه،۱۰ دقیقه ی بعدی بادمای ۱۸۰درجه. ❌️برای فرگازی۱۰دقیقه ی اول بادمای۲۲۰درجه،۱۰دقیقه ی دوم دمای ۱۸۰درجه،آخرپخت هم میتونید گریل راروشن کنیدکه روش هم خوشرنگ بشه. ❌️حتما قالب‌ها روسه چهارم کامل پرکنیدوگرنه قله ای نمیشن. ❌️اگردماکم باشه وفردا نباشه هم قله ای نمیشه. ❌️اون علامت +باروغن هم حتما بزنین وگرنه قله ای نمیشه. کپی بالینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه.🙏 https://eitaa.com/hadicake

اگرشماهم درخریداندازه ی زیرکیکی مشکل داریدمطالب زیرکمکتون میکنه👇

معیاراندازه سینی کیک دایره،قطرآن میباشد. ودرزیرکیکی مربع یا مستطیل طول آن هست. بعنوان مثال: اگرقطرقالب دایره شکل شما۱۰میباشدزیرکیکی راباقطر۱۵یا۲۰سانت انتخاب کنید. واگرقالب مستطیلی شما۲۰در۳۰میباشدزیرکیکی راباطول ۴۰سانت تهیه کنید. https://eitaa.com/hadicake

#کیک_دورنگ_فوری موادلازم برای خمیرکیک: تخم مرغ:۲عدد شیر:نصف لیوان روغن مایع:۱/۳لیوان آرد:یک لیوان بکینگ پودر:یک ق چ خ وانیل:نوک ق چ خ شکر:نصف لیوان پودرکاکائو:یک ق غ خ موادلازم برای کف کیک: موز:دوعدد شکر:دوق غ خ کره: یک ق غ خ 😋😋😋😋 داخل تاوه کره روبزاریدآب بشه بعدشکررواضافه کنیدوموزهاروبچینیدتمام موادکیک رامخلوط کنید یکدست بشه،دوقسمت کنید به یک قسمت پودرکاکائو اضافه کنیدوهمزمان روی موزهابریرید درتابه راببندین بیست دقیقه بادمای ملایم بپزه وقتی خوب پف کردباسیخ چوبی چک کنیداگرتمیزبیرون آمدحاضرهست. کپی باارسال لینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه🙏 https://eitaa.com/hadicake

#عمل_آوردن_خمیرمایه خیلی ساده میتونی خمیرمایه ات روتست کنی وازتازگی ش مطمئن بشی،قبل شروع کاریک قاشق غذاخوری خمیرمایه روبایک قاشق غذاخوری شکرداخل لیوان مخلوط کن،۱/۲پیمانه آب ولرم یعنی آبی که دست رانسوزونه ولی گرم باشه بریزروش ودرشوبزار،۱۵دقیقه استراحت بده اگرپف کردواومدبالا سالمه،اگرنه که خرابه ونبایدبرای خمیرازش استفاده کنیدچونکه خمیرشیرینی یانان تون خراب میشه. https://eitaa.com/hadicak کپی بالینک کانال🙏 مارابه دوستانتان معرفی کنید.