♻️ #اصول_تغذیه
🔹توصیه هایی برای فرار از #پرخوری
🔸 #معده را گرم و قوی کنید تا اشتهای کاذب ایجاد نشود
🔸از مصرف زیاد #سردیجات (بویژه بدون مصلح) بپرهیزید
🔸قبل از غذا مقداری #نمک_طبیعی را در دهان مزمزه کنید
🔸پس از هر وعده ی غذایی نصف قاشق چایخوری #هاضوم یا اگر در دسترس نبود نصف قاشق چایخوری #سیاهدانه را بهمراه کمی #عسل میل کنید (بجوید)
🔸نظم در خوردن داشته باشید یعنی سر ساعات معین و به مقدار معین غذا بخورید
🔸قبل از شروع به غذا خوردن دقیق بدانید که چه مقدار از غذا را قرار است در این وعده میل کنید. (با این توجیه که باقی غذا مانده و حیف است تلاش برای خوردن آن نکنید. شما می توانید باقیمانده غذا را برای وعده دیگر نگه دارید و البته از خوردن آن هم لذت ببرید!)
🔸تا میتوانید آهسته غذا بخورید و هر لقمه ی غذا را حداقل ۳۰ بار بجوید (مهم)
🔸مصرف بیشتر خوراکیهای زیر در " #میان_وعده " مفید است:
🔹 میوه جاتی مثل سیب و هویج
🔹کاهو سکنجبین
🔹بادام
🔹برگه ها
🔸 #بادکش گذاری بویژه بادکش شکم و معده میتواند در کنترل #بلغم_معده و کم کردن اشتهای کاذب مفید باشد
🔸هنگام غذاخوردن به غذای خود توجه داشته باشید. (حواستان به تلویزیون و موبایل و ... نباشد)
🔸 #حبوبات پخته از آن دسته مواد غذایی است که با آزاد کردن تدریجی انرژی در عین کم کالری بودن، گرسنگی را از بین میبرد .
🔸مواد غذایی را از دسترستان خارج کنید. مثلا در بین وعده های غذایی، روی میزتان تنقلات بازاری نگذارید.
🔸در هنگام عصبانیت غذا نخورید
🔸از بشقاب کوچک برای سرو غذا استفاده کنید
🔸 "آبی" بودن رنگ بشقاب میتواند در کاهش اشتها موثر باشد.
✅ #کدو_درمانی
🔹 انواع کدو و خواص آن در روایات
🔸مصرف کدو برای همه افراد و همه مزاجها مناسب و موثر است
بویژه افرادی که کم عقلی دارند و مشکلات #مغزی دارند و یا به جهت سن بالا مغزش #کوچک شده است و یا بچه ای که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به #فلج_مغزی شده است، یا افراد مبتلا به #سی_پی، #اوتیسم و مانند این ها باید از #خورشت_کدو_تنبل استفاده کنند.
🔸کدو برای بچه های ناآرام و اوتیسمی های ناآرام #حیاتی است و موجب #آرامش آن ها میشود.
✅خداوند در قرآن میفرماید:
🔹﴿وَ ذَا النُّونِ إِذْ ذَهَبَ مُغاضِبا﴾[سوره انبیاء، آیه۸۷]
یعنی و ذا النون [يونس] را (به ياد آور) در آن هنگام كه خشمگين (از ميان قوم خود) رفت.
حضرت یونس عصبانی و #ناآرام بوده است.
🔹﴿وَ أَنْبَتْنا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِنْ يَقْطين وَ أَرْسَلْناهُ إِلى مِائَةِ أَلْفٍ أَوْ يَزيدُون ﴾[سوره صافات، آیه۱۴۶و۱۴۷]
: و بوته كدويى بر او رويانديم (تا در سايه برگهاى پهن و مرطوبش آرامش يابد) و او را به سوى جمعيّت يكصد هزار نفرى- يا بيشتر- فرستاديم.
حضرت یونس از کدو تغذیه کرد و آرام شد!!
🔹بنابراین به مقتضای قرآن، کدو #عصبانیت و #ناآرامی را از بین میبرد. برای افراد بیش فعال و کم عقل خوب است زیرا کدو #مغز و عقل یعنی #قدرت_درک را زیاد میکند.
♦️حضرت یونس (علیه السّلام) عصبانی بود و نمیتوانست با وجود عصبانیت برگردد و مردم را به خدا دعوت کند لذا بعد از اینکه کدو خورد آرام شد و به سوی قومش رفت. همچنین پیامبر (صلی الله علیه وآله وسلم) در مورد کدو میفرمایند که «عقل را زیاد میکند.» و اگر عقل زیاد شود عصبانی نمیشود.
🔸کدو برای بیماری های #آلزایمر و #پارکینسون هم مفید است زیرا در این بیماری ها مغز کوچک میشود.
🔸کدوهای سبز هم خوب است ولی کدو تنبل بهتر است زیرا در روایت «دباء» یعنی کدو تنبل آمده است.
🔹کلمه «قرع» و «دباء» به معنای کدو تنبل است ولی کلمه «یقطین» شامل تمام کدوها و کدو سبز هم میشود.
🔴 چه کسانی #هل نخورند؟!
🔸میوه ی هل که در طب ایرانی قاقله نامیده می شود؛ طبیعت گرم و خشک دارد.
🔹در طب ایرانی به عنوان افزایش دهنده اشتها، هضم کننده غذا و مقوی معده ، مدر؛ مفرح ، خوشبو کننده دهان و ... معرفی شده است.
❌ زیاده روی در مصرف هل (بیش از مصرف در غذاها) در خانم های #باردار و #کودکان توصیه نمی شود.
❌ در طب ایرانی مصرف هل در افرادی که به زخم معده؛ ورم پروستات و ناراحتی های ریوی مبتلا هستند توصیه نمی شود.
❌مصرف بیش از حد (مقداری که در غذا ها استفاده می شود )؛ در بیمارانی که پلاویکس؛ آسپیرین؛ وارفاربن و ایبوبروفن مصرف می کنند؛ باعث افزایش خطر خونریزی می شود.
🌹🍃
@hakim_irani
سوال؟
ایا سومزاج گرم کبد هم روی زبان قابل تشخیصه؟
یک بحث مطرح است که در کبد چرب ما حبس صفرا داریم در این مورد توضیحی میفرمایید ؟!
برای همین افرادی که کبد چرب دارن حرارت بدنشون بالا میره؟
جواب ؛؛
🔴 انواع سوء مزاج کبد
♻️ در علم طب سنتی سوءمزاجهای مختلفی برای کبد تعریف میشود که هرکدام نشانه ها و تدابیر ویژه خود را داراست. در ادامه طی پست های جداگانه به بررسی هر یک از آنها خواهیم پرداخت..
1⃣ سوء مزاج #گرم_کبد
🔸 نشانه ها: تشنگی شدید، تلخی دهان، خشکی زبان، اشتهای کم، خشکی شکم، نبض سریع، سرخی ادرار و گرمای (قابل لمس) محسوس کبد و تب کردن جگر بدون وجود درد.
🔹 درمان: اگر این سوء مزاج ساده باشد، خنک کردن به تنهایی کفایت میکند، اما اگر ماده و خلطی از عوامل این سوء مزاج باشد ضروریست براساس نوع ماده اقدام به پاکسازی شود. و #تشخیص این مهم بر عهده حکیم ماهر و با درایت میباشد.
🔸 چنانچه در غلبه دم توصیه به حجامت شده و با مصرف هلیله پخته و دمنوش #فلوس و امثال آن (خیسانده تمر هندی، آلو، ترنجبین+شکرسرخ) به پاکسازی گوارش نیز بپردازند.
🔹 در سوء مزاج با ماده صفراوی نیز تدابیر به همین صورت است. و در خنک کردن کبد از #کاسنی و سکنجبین و هرچه خنک کننده و رطوبت بخش جگر است مانند خرفه، کدو، خیار، جو... استفاده میشود.
🔸 ازمصرف گوشت چون موجب یبوست است پرهیز شود.
نشر دهید.
🔴 ادامه مبحث سوء مزاج کبد
2⃣ سوء مزاج #سرد_کبد
🔸 نشانهها:
فساد رنگ چهره، چهره پف آلود و ورم کرده، کاهش تشنگی، #سپیدی_زبان، نبض ضعیف، سردی پوست بدن، ادرار غلیظ و استفراغ بلغمی. در این سوء مزاج اکثرا شکم روان و دفع بصورت اسهال است.
🔹 درمان:
۱. در سوءمزاج ساده گرمکردن به تنهایی کفایت میکند که با ارده، روغن یا #کره_حیوانی براحتی میسر است.
۲. اگر هر روز صبح جوشانده رازیانه و عنبالثعلب(انگور توره) را با #گلقند_عسلی مخلوط کرده بنوشند مفید است.
۳. اگر سوءمزاج همراه با ماده بلغم باشد، #پاکسازی_بلغم انجام شود.
بطور مثال با کمک آویشن، زیره، آلوئهورا، #دمنوش_دارچین و یا #هلیله این پاکسازی صورت میگیرد.
🔸 بهترین غذا گوشت پرندگان لطیف مثل بلدرچین است که با #نخود، #زیره، #شوید، #دارچین و #خولنجان پخته شود.
🔹 اگر اسهال مفرط بود، تخم اسفند + تخم ریحان و صمغ عربی بو داده و با گلاب مرطوب نموده میل کند.
نشر دهید.
🔴 ادامه مبحث سوء مزاج کبد
3⃣ سوء مزاج #خشک_کبد
🔸 نشانهها:
بدنی لاغر و نحیف، خشکی زبان، تشنگی، کمیِ خون، کمیِ دفع مدفوع، اگر این خشکی با ماده باشد به نشانههای مذکور ترس و اندوه وَ افکار منفی نیز اضافه میشود.
🔹 درمان:
در #سوءمزاج_ساده تنها رطوبتبخشها کفایت میکند.
اما در #سوءمزاج با #ماده پاکسازی کبد از ماده به کمک داروهای حاوی افتیمون یا ماءالجبن و مانند آن ضروری است.
برای رطوبت بخشی نوشیدن شیره تخم خرفه و مصرف آن در غذاها فوقالعاده مفید است.
همچنین باقلای پوست کنده، ماءالشعیر طبی که با جوی پوست کنده پخته شده، برگ خطمی و کاهو از خوراکهای موثر و مناسب در درمان این سوءمزاج است.
#کدو با گوشت بزغاله نیز غذایی مفید درین رابطه میباشد.
همچنین #ماهی_تازه بسیار سودمند است،
و صبحها حریرهای از #بادام با شیرهی سبوس و نبات میل نمایند.
🔹 #نکته: موارد توصیه شده عمومیست و اگر دچار تناقض در علائم میشوید حتما از یک متخصص طب ایرانیاسلامی کمک بگیرید.
نشر دهید.
🔴 ادامه مبحث سوء مزاج کبد
4⃣ سوءمزاج #تر_کبد
🔸 نشانهها:
چهره و پلکهای ورم کرده و #پف_آلود، سستی گوشت و غضروف،
#خواب_زیاد، بسیاری آب دهان
#حواس_پرتی و #ضعف_حافظه،
رنگ ادرار روشنتر از حالت طبیعی،
#سوءهاضمه و مشکلات گوارشی،
رطوبت زبان،
مدفوع روان و شبیه به #اسهال،
عدم احساس تشنگی که با مصرف غذاهایی که آب و رطوبات را از بدن دفع میکنند بهبود مییابند.
🔹 درمان:
برای دفع رطوبات زائد هر روز شربت جلّابی از مخلوط #رازیانه + #تخم_کرفس + #ریشه_شیرینبیان + و #گلقند درست کرده بنوشند.
اطریفل کبیر و جوارشها بر اساس نیاز مصرف نموده با پرهیز از #پرخوری و انجام #ورزش منظم و متناسب به رفع مشکل کمک کنند.
گوشت پرندگان کوچک(گرم مزاج و لطیف) را با کمی میخک، دارچین، مصطکی و زعفران مزهدار کرده میل نمایند.
❗️ البته در خشک کردن طبع زیادهروی نکنند که باعث ضعف و لاغری نشود.
اگر سوءمزاج با غلبه ماده بلغم همراه بود لازم است تا پاکسازی خلط زائد بلغم نیز انجام شود.