💫 دستور پخت حلوای خرما (کاملا ارگانیک) #آشپزی_اسلامی 💫 مواد لازم : سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم خرما : 500 گرم روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی: 120 گرم گلاب : 2 قاشق سوپ خوری زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری پودر پسته : 1 قاشق سوپ خوری پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری 🌼 طرز تهیه : سویق گندم را در روغن مقداری تفت‌ می‌دهیم. سپس روغن را به سویق‌ می‌افزاییم و خوب هم‌ می‌زنیم‌ .خرما را از هسته جدا‌ می‌كنیم با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم. بعد از این كه این مواد كامل کامل با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا كمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است) . بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین‌ می‌كنیم.این حلوا را‌ می‌توانید با دست به شكل‌های مختلف در آورده ومصرف می نماییم . 🌿 طرح اصلاح سبد غذایی خانوارها 🌿 @HakimKheirAndish