🌸🍃 🍃 🔖 #کاهو برای #تابستان داغ 🔸نام علمی کاهو Lactuca sativa است. در مکتب طب حکمی ایران، برگ و ساق کاهو به عنوان غذای دوایی شناخته می شود بدین مفهوم که کاهو هم غذائیت دارد و از آن اخلاط چهارگانه بخصوص خلط خون ساخته می شود، و هم می تواند موجب تغییرات مزاجی در مصرف کننده شود. 🔹طبيعت کاهو #سرد و تر در درجۀ دوم است بدین مفهوم که مصرف مقادیر کم آن در «فرد سالم با مزاج معتدل» سردی آور و تری زا است ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی شود که موجب دگرگونی زیان آور در مزاج فرد گردد... ✳️افعال و #خواص کاهو: ۱. از کاهو خون رقیق مایل به سردی تولید می شود، بنابراین کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلا به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می تواند مفید باشد. ◀️ در این شرایط فرد باید کاهو را بجای یک وعدۀ غذا یا یک میان وعدۀ غذایی مصرف کند: در صورتی که منع طبی خاصی درکار نباشد، مصرف کاهو به همراه هویج رنده شده با مقدار اندکی آب نارنج بدین منظور قابل پیشنهاد است. ۲. کاهو #تسكین_دهندۀ تندی و تیزی اخلاط گرم (خلط خون و صفرا) است. ۳. کاهو #تعدیل‌کنندۀ خشکی اخلاط خشک (خلط صفرا و سودا) است. ۴. کاهو تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد. ۵. کاهو #مسکّن سرفه‌هایی است كه ناشی از گرمی و خشكی باشند. ۶. کاهو یکی از مشهورترین #خواب‌آورهای طبیعی است. مصرف تیره میانی کاهو و انتهای شیره دار برگهای کاهو بدین منظور مناسب تر است. ۷. کاهو #ملین و #ادرارآور است. ۸. کاهوی پخته برای تسکین درد سینه، و زیاد كردن شیر مؤثر است. 🚫 زیان های کاهو در متون طب سنتی: ۱. زیاده‌روی در مصرف کاهو میل جنسی را کاهش می‌دهد. ۲. کسانی که دچار افزایش سردی و تری در معده و کبد هستند باید کاهو را با احتیاط مصرف کنند زیرا در آنان موجب ضعف هضم می شود. ۳. زیاده‌روی در مصرف کاهو موجب كدورت حواس، کاهش حافظه، کندفهمی، ضعف بینایی و تولید ریح می گردد. مصلح این زیان های کاهو، نعناع و كرفس و زیره است. ✅ نکته پایانی: مصرف کاهو با سکنجبین نعناعی یکی از بهترین راه های چیرگی بر تشنگی و التهاب و خشکی بدن در روزهای گرم تابستان است. ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃 📡http://eitaa.com/hakimshirazi313