خوب خووب طرفداران حلوا شیر کجااان ؟ یه حاضری بزنید ببینمتون😍 روز مادری پاشدم براتون آموزش ضبط کردم نفری یه بوس بهم میرسه یا نمیرسه؟ 🥲😉 @adminerayehe👈 منتظرما ‌‌

‌‌ 😍🙈

‌‌ 🦋آموزش #حلوا_شیر 🍮 یه حلوای خاص و مجلسی با بافتی لطیف و خوشمزه 👌😋 ‌‌ ببین و بساز و لذت ببر و اگه دوست داشتی برای یه کدبــانو مـــثل خـودت بفرست💌 🌸@halvarayehe🍮 ‌‌

‌ 🔖مواد لازم برای #حلوا_شیر😋👇 شیر دو و نیم پیمانه 🍮 شکر دو و نیم پیمانه 🍮 نصف پیمانه گلاب🍮 زعفرون دم کرده🍮 عرق یا پودر هل🍮 آرد گندم ۵ قاشق غذا خوری🍮 آرد نخودچی ۳ قاشق غذا خوردی🍮 آرد برنج ۳ قاشق غذا خوری 🍮 روغن مایع نصف پیمانه🍮 🔖طرز تهیه 👇 شیر و شکر گلاب زعفرون و پودر هل رو با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا شکر کامل باز بشه لازم نیست ب جوش بیاد همینکه شکر حل بشه داخل شیر کافیه وشعله روخاموش میکنیم.🔥 آرد سفید و آرد برنج رو با هم الک میکنیم و حدود یک ربع روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد آرد نخودچی رو الک و دوباره ده دقیقه تفت میدیم، بعدش روغن مایع رو اضافه میکنیم و بیست دقیقه آردها رو با روغن سرخ میکنیم🥣 بعد از بیست دقیقه شهد حلوارو که از قبل آماده کردیم طی دومرحله اضافه میکنیم و وقتی حلوا از دور تابه جدا شد خاموش و گهواره میکنیم🍮 ‌‌ 🌸@halvarayehe🍮 ‌

🛑نکات حلوا شیر 👇 ۱.میتونید آرد برنج و نخودچی رو کلا حذف کنید و فقط با آرد سفید درست کنید. ✅ ۲. نصف پیمانه از مقدار شکر رو میتونید کمترکنید تاکم شیرین بشه✅

‌‌‌ دوستای قشنگم ما دو مدل حلوا شیر داریم، یه مدل به همین صورت که براتون گذاشتم‌ ویه مدل هم از اول آرد و شیر و روغن ترکیب میشن و شبیه حلوا سوهان درست میشه که زمان زیادی هم میبره ساختش چون باید مدام مخلوط بشه و کم کم تغییر رنگ بده، اما واقعا خوشمزه ست و ارزشش رو داره 😋 سعی میکنم ان شاءالله اون یکی مدل رو هم براتون ضبط کنم😍

‌‌ دقیقه ی ۱:۱۹ ثانیه فیلم یه نکته ی قشنگ داشت، دیدی؟🥺😍 ‌‌

‌‌ واای اگه بدونید چی شده؟ 😭😭😭😭😭😭😭 ‌

‌‌ خواهرای قشنگم نگران نشید خداروشکر اتفاق بدی نیست قربونتون برم‌ و اتفاقا برعکس خیلی هم قشنگه ،اینام اشک شوق بود و هست 😭😍 بزارید داستانشو براتون تعریف کنم چون مربــوط به امــروز و روز ولادت مادرم حضرت زهرا(س) بوده خالی از لطف نیست ❤️ واقعا از ته دلم خوشحال شدم ودلم خواست با شما هم شریک بشم خوشحالیمو 🥺😍

‌‌سند افتخارقطعه ی از بهشت👆😍 وقتی به این فکر می‌کردم که این حسینیه قراره سال‌ها در خدمت زائران امام حسین (ع) باشه، دلم خواست عزیزترین آدم‌های زندگیم رو هم تو این خیر سهیم کنم و بهشون هدیه بدم، برای همین تصمیم گرفتم بجز خانواده ی ۴ نفره خودمون ، مبلغی از این سهم را به نیت پدر و مادرم و همین‌طور پدرشوهر و مادرشوهرم اهدا کنم به بهانه ی روز مادر و روز پدر ❤️ ‌ و امروز... دقیقاً روز مادر بود که سند افتخار این کار به دستم رسید. چقدر این لحظه برام شیرین بود، انگار خدا می‌خواست یک هدیه خاص به من بده، تا یادم بمونه که عشق و احترام به خانواده همیشه برکت میاره 😭 ‌‌