*📌طرز تهیه #شیرینی_نان_برنجی*
🔰 مواد لازم:
✔️ روغن زرد ٢٥٠ گرم
✔️ عسل ١٧٥ گرم
✔️ تخم مرغ يك عدد
✔️ آرد برنج نيم كيلو
✔️ هل يك قاشق مرباخوري
✔️ گلاب دو قاشق غذاخوري
✔️ آب نصف پيمانه (دو قاشق گلاب از مقدار آب كم گردد)
✔️ خرفه به مقدار لازم
✔️ زعفران غليظ به مقدار لازم
🔰 روش تهيه
🍪 روغن و عسل را با هم مخلوط كرده و هم مي زنيم تا كرم رنگ شود.
🍪 زرده و هل را افزوده و مجدد هم مي زنيم.
🍪 سفيده را جداگانه هم زده تا سفت شود و اضافه مي كنيم.
🍪 آرد برنج را كم كم اضافه و مخلوط نموده و در آخر آب و گلاب را اضافه مي كنيم و ورز مي دهيم تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد.
🍪 به دلخواه به نيمي از آن زعفران اضافه نموده و مخلوط مي كنيم.
🍪 ٢٤ ساعت به خمير استراحت مي دهيم.
🍪 سپس گلوله هاي كوچك درست كرده، روي آن كمي خرفه ريخته و مهر مي زنيم و داخل سيني با كمي فاصله چيده و در فر از قبل گرم شده با حرارت متوسط به مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه مي گذاريم.
🍪 بعد از اينكه خنك شد از سيني برداشته و در ظرف مورد نظر مي چينيم.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#شیرینی #نان_برنجی