#شامی_رودباری😍😋 یک عدد پیاز رو ریز رنده کنین به نیم کیلو گوشت چرخ کرده، پیاز رو اضافه کنین نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و گلپر سبزی معطر نعنا، ریحون، جعفری و گشنیز بریزین و خوب ورز بدین یک گلوله کوچیک بردارین با دست به این صورت شکل بدین و خوب نازکش کنین و داخل تابه روی هم بچینین نصف پیمانه آب نصف پیمانه روغن زیتون بریزین و بعد 20 دقیقه روی حرارت بذارین بعد کباب ها رو از هم جدا کنین یه طرف که برشته شد، برگردونین تا طرف دیگه‌ش هم کمی برشته بشه از تابه خارج کنین داخل همون تابه یک قاشق رب گوجه فرنگی و یک قاشق رب اناربریزین و کمی تفت بدین نیم کیلوگوجه فرنگی روپوره کنین به مخلوط رب و نمک و فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنین حالا پوره گوجه رو بریزین و هم بزنین @hamsaran_beheshti18 ♥️✧❥꧁یازهرا꧂❥✧♥️