#تارت_انبه
مواد لازم
كره 120 گرم🧈
آرد سفيد 220 گرم
انبه دو عدد🥭🥭
تخممرغ يك عدد🥚
بيكينگپودر نصف قاشق چايخوري
پودر قند سه قاشق سوپخوري
آب انبه يك و نيم پيمانه
پودر ژلاتين يك قاشق سوپ خوري
🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭
طرز تهیه
آرد و كره🧈 را با نوك انگشتان هم زده، سپس پودر قند و بيكينگپودر را با آن مخلوط كرده و بعد تخممرغ🥚 را اضافه و همزده تا خمير يكدستي به دست آيد.اين خمير را به مدت 15 دقيقه در يخچال استراحت دهيد و سپس در قالب پهن كرده و در فر با حرارت170 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد.زماني كه خنك شد تكههاي انبه را روي آن چيده، آب انبه و ژلاتين را مخلوط كرده روي آن بريزيد تا سفت شود.
🍃
🌺🍃💌 @hamaaghoosh
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳 تارت انبه
مواد لازم
250 گرم
- کره سرد 125 گرم
- پودر قند 40 گرم
- تخم مرغ سرد 1 عدد
- کمی نمک
- 2 قاشق غذاخوری آب سرد
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
.
❌دوستان اگر میخواید که شیرینی و کیکهاتون خراب نشه حتما حتمااا از ترازو استفاده کنید❌
.
🥭 برای فیلینگ:
پنیر ماسکارپونه 125 گرم
125 گرم پنیر ریکوتا
100 میلی لیتر خامه
نصف انبه رسیده، پوره شده
1 قاشق غذاخوری پودر قند
آب نصف لیموترش
برای تزئین:
- 2 عدد انبه رسیده بزرگ
#تارت_انبه
💌@hamsardarei