شیرینی کشمشی
اردقنادی ۱۱۰ گرم 🥡
تخم مرغ ۱ عدد🥚
شکر ۷۵ گرم 🍚
کره یا روغن جامد ۷۵ گرم 🧈
وانیل ۱/۴ق چ غ 🥄
بکینگ پودر نصف ق چ غ
کشمش پلویی ۷۵ گرم
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
طرز تهیه
اول کره 🧈یا روغن جامد رو با شکر🍚 به مدت ۵ دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و سبک شود حالا تخم مرغ 🥚را اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم وانیل را اضافه میکنیم باز یک دقیقه هم میزنیم، هم زن را خاموش میکنیم.ارد 🥡و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کرده و در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم،کشمش ها را اضافه و مخلوط میکنیم حال مواد را به وسیله قیف یا قاشق با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در توستر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار میدیم تا دور شیرینی ها طلایی شود بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم.
#شیرینی
#شیرینی_کشمشی
💌@hamsardarei