سوپ عدس 🔹مواد لازم🔹 🔰گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ🍅 🔰نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل 🫚 به میزان لازم🧂 🔰عدس : دو پیمانه 🔰جعفری خرد شده : دو پیمانه 🔰سیب زمینی : یک عدد متوسط🥔 🔰آبغوره یا آب نارنج : در صورت تمایل 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 روش تهیه برای تهیه سوپ عدس ابتدا عدس را از قبل خیس می کنیم. سیب زمینی🥔 را به برش های یک سانتی و گوجه🍅 را به صورت نگینی خرد می کنیم. عدس را به همراه مقداری آب، سیب زمینی جعفری، نمک🧂، فلفل، زردچوبه و زنجبیل🫚 با حرارت ملایم می پزیم. در صورت تمایل می توان از چاشنی آبغوره یا آب نارنج استفاده کرد. #سوپ #سوپ_عدس ┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓         @harime_aramesh ┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━

سوپ جو اول یدونه پیاز🧅 بزرگ نگینی شده رو یکم تفت میدیم تا سبک شه و یه هویج 🥕 و یه سیب زمینی 🥔و نصف سینه مرغ پخته رو خورد کرده به اضافه ۳لیوان آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم به جوش بیاد بعد نمک 🧂و فلفل به مقدار دلخواه و ۳ق غ جو پرک اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت جوشیدن یک قاشق رب گوجه فرنگی🥫 و یه ق غ آبلیمو🍋 اضافه کرده و میزاریم نیم ساعت رو حرارت کم بجوشه تا رب لعاب بندازه و سوپ خوشرنگ بشه من معمولا سوپ جو رو بدون رشته درست میکنم اگه دوست داشتین سوپتون رشته داشته باشه یه لیوان آب مرغ بیشتر اضافه کنید و ۲ ق غ رشته سوپ بعد یه لیوان قارچ🍄 بصورت ورقه ای خورد میکنیم و با یکم کره 🧈با حرارت بالا تفت میدیم که زیاد آب نندازه در نهایت سوپ رو با گوشتکوب برقی پوره کنید و و بهش قارچ و جعفری خورد شده اضافه کنید. #سوپ #سوپ_جو #کدبانوی_خانواده ┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓         @harime_aramesh ┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━