شیر وخرما نوشیدنی مناسبی در هنگام افطار و سحر !🥛 ▫️شیر سرشار از ویتامین و کلسیم است و به عنوان وعده غذایی کامل، قابلیت حس سیری پذیری را در بدن ایجاد میکند. + افردی که مشتاق به خوردن غذا در زمان سحر نیستند، حتما از شیر و خرما در این وعده استفاده کنند. #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

آش شله قلمکار (برای چهار نفر) :ویژه افطار مواد لازم: سبزی آش (تره ـ جعفری ـ اسفناج ـ شبت ـ گشنیز) 500 گرم نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی) 450 گرم برنج نصف پیمانه (100 گرم) گوشت بدون استخوان 500 گرم پیاز سرخ کرده 5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی زرد چوبه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: حبوبات را با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بیرون آورده کاملاً می کوبیم تا له شود، مجدداً آن را به مایع اضافه می کنیم. برنج را می شوئیم و به آش اضافه کرده تا کاملاً بپزد، سبزیجات را خرد کرده داخل آش می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا آش کاملاً جا بیفتد، حرارت آش باید ملایم باشد تا ته نگیرد. #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

رفع عطش ✍️اگر روزه ‌داران در لیوان آبی که می خواهند زمان افطار بیاشامند، سه قاشق گلاب اضافه کنند میزان عطش و تشنگی آن ها طی روز کاهش می ‌یابد. 💥گلاب خاصیت دارویی نیز داشته و برای تقویت معده مفید است. ‌ #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

آش شله قلمکار (برای چهار نفر) :ویژه افطار مواد لازم: سبزی آش (تره ـ جعفری ـ اسفناج ـ شبت ـ گشنیز) 500 گرم نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی) 450 گرم برنج نصف پیمانه (100 گرم) گوشت بدون استخوان 500 گرم پیاز سرخ کرده 5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی زرد چوبه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: حبوبات را با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بیرون آورده کاملاً می کوبیم تا له شود، مجدداً آن را به مایع اضافه می کنیم. برنج را می شوئیم و به آش اضافه کرده تا کاملاً بپزد، سبزیجات را خرد کرده داخل آش می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا آش کاملاً جا بیفتد، حرارت آش باید ملایم باشد تا ته نگیرد. #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

سبزی خوردن در ماه رمضان 😋زمان افطار سبزی میل کنید! زیراباعث احساس سیری بیشتر میشود. ☹️زمان سحر سبزی نخورید! زیرا در طول روز شما را تشنه تر میکند. #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

کوفته تره خوشمزه😋😋😋 #مهارتهای_زندگی #تغذیه_در_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

کتلت شکم پر 😋😋😋 #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

شیربرنج 🍨 😋 🔸یک پیمانه برنج اعلای ایرانی رو میشورم و خیس میکنم ،وقتی کاملا خیس خورد به همراه چهار پیمانه آب ميزارم كمى نيم پز بشه و آبش هم كامل تبخير بشه،حالا یک و نیم تا دو پیمانه شکر(بنا به ذائقه) و یک قاشق روغن جامد یا کره اضافه به همراه يك ليترشیرپرچرب و نصف پیمانه گلاب اضافه میکنم و زمان میدم تا شیر و برنج به خورد هم برن و برنج حسابى لعاب بندازه و بعدشم داخل ظرف میریزم و میزارم خنک بشه وتمام. اگه دوست داشتید خوشمزه تر بشه آخراى پخت داخلش خامه و خلال بادوم هم بریزید #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

فرنی زعفرانی😍😍 مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد برنج(من 1ونیم زدم) 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری سر پر شکر زعفران به میزان لازم آرد برنج و شیر را مخلوط و هم زده تا آرد کاملا حل شود و گلوله گلوله نباشد. شکر را اضافه و روی حرارت ملایم بگذارید. مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد. زعفران دم کرده را اضافه کرده و هم زده و در آخر گلاب را اضافه و هم زده و شعله را خاموش کنید. این فرنی وقتی داخل یخچال سرد می شود مزه بستنی سنتی می دهد #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

کوبیده مرغ خوشمزه😋😋😋 #مهارتهای_زندگی #تغذیه_ماه_رمضان 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

#کوفته_گردو 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ‌كرده 250 گرم ▫️گردو چرخ‌كرده 150 گرم ▫️پياز يكعدد ▫️آرد سوخاري دو ق س ▫️زعفران آب كرده دو ق س ▫️پياز خلالي خرد شده یک عدد ▫️رب گوجه‌فرنگي يك ق س ▫️رب انار نصف ق س ▫️گردو چرخ‌كرده يك ق س ▫️روغن و نمک به ميزان لازم ▫️ آب دو پيمانه 🔸پياز را رنده كرده و با گوشت چرخ‌كرده، گردو، آرد سوخاري، نمك و يك قاشق از زعفران مخلوط مي‌كنيم. مواد را خوب ورز مي‌دهيم تا گوشت چسبندگي لازم را به دست آورد. به اندازه يك نارنگي از مواد برداشته، گرد كرده و در كمي روغن تفت مي‌دهيم. همه مواد را به همين صورت گرد كرده و تفت مي‌دهيم. پياز خلالي را در روغن تفت داده، سپس باقيمانده زعفران، رب گوجه‌فرنگي، رب انار و يك قاشق گردو چرخ‌كرده را به آن افزوده و تفت مي‌دهيم. كمي نمك اضافه كرده و در انتها گوشت‌ها را به آن مي‌افزاييم. آب را نيز به مواد در حال پخت اضافه مي‌كنيم تا کوفته‌ها بپزند #مهارتهای_زندگی #دسر_آشپزی 🆔 @enayati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

کبه عالی و خوشمزه😋😋😋 #مهارتهای_زندگی #دسر_آشپزی °°°•🌸•°°°•🦋•°°° 🆔 @par_parvaz ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈