به نظرتون اسمش واویشکاست یا بیج بیج؟؟ هر چی که هست طعمش عالیه ،این غذا رو هم با پـلو میل میکنند هم با نون. پـس همین الان سیووش کن تا دنبالش نگردی گوشت چرخ شده. ۲۵۰گرم پوره گوجه. یک لیوان رب گوجه. یک قاشق نمک و فلفل و ادویه و پودر سیر سیب زمینی دو عدد بزرگ گوشت رو با پیاز تفت بدید تا بوی خامیش بر طرف بشه بعد ادویه و رب گوجه رو اصافه کنید و در آخر پوره گوجه رو اصافه کنید همرا کمی آب جوشیده و درب رو ببندید تا جا بیفته

خورشت فسنجان این خورشت اصیل و سنتی ایرانی به دلیل ترکیب خوشمزه و مقوی گردو و انار محبوبیت خاصی دارد. .. . این غدا وقتی در گمج (ظرف سفالی سبز) پخته میشه نتیجه کار و جا افتادگی خورشت بی نظیر میشه. .. . گیلانی های اصیل این غذا رو با رب انار ترش درست میکنن ولی من ار بچگی طعم ملس رو به شیرین این غدارو دوست داشتم. این کاملا بستگی به سلیقه شما و در نهایت انتخاب رب اناری که داخل خورشت میریزید داره. .. . مواد لازم برای ۶ نفر:👇🏼 ۶۰۰ گرم گردو آسیاب شده ۶ قاشق رب انار ۱ ق رب گوجه (رنگی که میده قشنگش میکنه) ۸ تکه ران مرغ یک عدد پیاز چند قالب یخ ادویه ها: نمک ٫ فلفل سیاه و ۲ ق چ گلپر آسیاب شدهکه در مرحله آخر اضافه شود. 🌼👉 🌼👉 🍩👩‍🍳

خورشت آلو🥰 ترش و ملسه این خورشت😋 💛مواد لازم : گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز دوعدد هم برای گوشت هم برای سس سیر یه حبه رب دو قاشق غ خ زرشک نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم الو چند عدد 🌼👉 🌼👉

🌸 #دسر مواد لازم: دو عدد موز یک پاکت خامه دو بسته ژله ی موز یک بسته بیسکوئیت پتی‌بور پودر ژله هارو با اب جوش مخلوط کنید تا خوب ذرات ژله حل بشه،قالب مورد نظرتونو یکم چرب کنید و نصف ژله‌رو داخل قالب بریزید و بذارید یخچال تا نیم‌بند بشه.تو این فاصله موز و به همراه با قی مونده ی ژله و خامه خوب باهم مخلوط کنید و بعد بیسکوئیت هارو اضافه کنید. حالا مواد موزی‌رو بریزید روی ژله بذارید ۳تا۴ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب ببنده.

کوکو دورنگ شکم پر قالبی ☆ مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی متوسط🥔 ۲ عدد سبزی پاک شده ۶۰۰ گرم شامل گشنیز🍀 جعفری☘️ تره🌱 شوید 🌿و پیازچه🌱(اختیاری) نسبت‌های مساوی مواد میانی: گردو ۵۰ گرم زرشک 🍇۵۰ گرم پیازداغ مجلسی🧅 ۳ عدد متوسط مواد تخم‌مرغی شامل: تخم مرغ 🥚۴-۵ عدد زردچوبه ۱ ق چ فلفل سیاه🌶 ۱ ق چ فلفل قرمز 🌶۱/۲ ق‌چ نمک 🧂۱ ق‌چ آرد🥡 ۱ ق‌غ بیکینگ پودر🥄 ۱ ق‌چ سیر له شده🧄 ۳ عدد روغن زیتون یا کره آب شده🧈🫒 در مجموع ۴ ق 🌼👉 🌼👉 🍩👩‍🍳

۷ تا نکته و قلق آشپزی و خانه داری👌 🌼👉 🌼👉 🍩👩‍🍳

عدس پلو درباری😋 مواد لازم : زعفران دم کرده پیاز متوسط ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ برنج حدود ۲ پیمانه پودر سیر ۱ ق چ عدس ۱۰۰ گرم پولبیبر 🌼👉 🌼👉 🍩👩‍🍳

خوشمزه ترین بادمجون 🍩👩‍🍳

شکلات خونگی 🍩👩‍🍳

🔹دسر آسون یلدایی🍰🍰 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

•میان وعده پروتئینی🧁• حتما در اولین فرصت درست کنید و لذت ببرید😋 🍩

•کیک براونی(فاجی)😋• از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن😍 🍩👩‍🍳

🔹کباب وزیری تابه ای🍢🍢 ◀️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم(مخلوط) ◀️گوشت چرخ مرغ ۳۰۰ گرم(مخلوط ران و سینه) ◀️پیاز ۴ عدد متوسط ◀️گوجه فرنگی ، فلفل تند ادویه گوشت◀️ نمک ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ خ ادویه مرغ ◀️نمک ۱ ق چ خ،پاپریکا ۱ ق ج خ،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ خ،پودر زنجبیل ۱ ق چ خ،زعفران دم کرده ۱ ق غ خ 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

🔹پودینگ کدو حلوایی🎃🎃 ✅پوره کدو حلوایی یک لیوان ✅شیر دو لیوان ✅شکر نصف لیوان ✅نشاسته ذرت دو ق.غ ✅خامه صبحانه دو ق.غ ✅وانیل نصف ق.چ ✅پودر زعفران بسته به سلیقه ✅هل طبق سلیقه ✅گلاب و دارچین سلیقه ای و اختیاری 🤩➡️🟫

🔹کیک گوشت🍣🥩🍣 ✅تخم مرغ چهار عدد 🍭نمک یک قاشق چایخوری ✅فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🍭ماست شیرین یک لیوان ✅روغن مایع نصف لیوان 🍭آرد دو لیوان (سه بار الک کنید) ✅بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری 🍭مواد گوشتی (سلیقه ای) ✅پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری 🤩➡️🟫

🔹دسر خاص و خوشمزه🍮🎂🍞 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

🔹کیک گوشت🍣🥩🍣 ✅تخم مرغ چهار عدد 🍭نمک یک قاشق چایخوری ✅فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🍭ماست شیرین یک لیوان ✅روغن مایع نصف لیوان 🍭آرد دو لیوان (سه بار الک کنید) ✅بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری 🍭مواد گوشتی (سلیقه ای) ✅پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

🔹دسر خاص و خوشمزه🍮🎂🍞 🤩➡️🟫 🍩

🔹هم اکنون سراسر کشور🫙🫙🫙 ترشی 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

بیایید افسون دلهای دریایی باشیم، دلهایی که با سمفونی آرامش بهترین ها را برای همه آرزو میکننـد قلبتـون پر از عشق و مهربانی ⚜شبتان در پناه خدا⚜ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🔹شام قرطی و خوشمزه🍕🍕 🤩➡️🟫

🔹تزیین انار شب یلدا🍒📦🍉 🤩➡️🟫

🔹کیک گوشت یلدایی🍮🍰🍰 ✅گوشت گاو300گرم(جایگزین مرغ) ✅قارچ 300گرم ✅سیب زمینی 3عدد ✅هویج 2عدد ✅تخم‌مرغ 3عدد ✅خیار شور 4عدد ✅شوید به میزان لازم ✅انار به میزان لازم ✅نمک و فلفل سیاه ✅سس مایونز 🤩➡️🟫

🔹سوپ اسفناج🍲 معجزه سلامتی 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

🔹نوشیدنی داغ و خوشمزه🍵🍵 🤩➡️🟫

🔹املت سماق🥚🥓 🤩➡️🟫 🍩👩‍🍳

🔹چیپس و پفک خونگی مخصوص یلدا ◀️از برنج دونه بلند استفاده کنید ◀️برنجا موقع پهن کردن روی هم اصلا نباشن ◀️روغن باید داغ داغ باشه ◀️روغن تا وسطای صافی بیاد ◀️تا پف کرد سریع بریز روی روغن گیر 🤩➡️🟫