📝#نکته_آشپزى 💭پیاز را داخل یک تابه بدون روغن روی حرارت متوسط خیلی سریع سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. 💭با این روش، پیاز هم خیلی سریع و هم خیلی زیبا سرخ خواهدشد.

☀️ #نکته_آشپزی 🍽 🐟 اگر قصد دارید ماهی را بیش از یک روز فریز کنید، آن را کاملا با نمک🧂 و زردچوبه آغشته و بعد فریز کنید 🦈 ❄️ 💡💓 @hayejaneashpazi

🍽🧂#نکته_آشپزی🧂🍽 🍵هنگام سرخ کردن باید از بستن در ظرف خودداری کرد، زیرا باعث می‌شود رطوبتی که از غذا بخار می‌شود، به داخل روغن برگردد. همین، باعث تخریب سریع روغن می‌شود. 👨‍🍳 🍩

#شور_غوره🍇 👈۵لیوان آب رادرظرف ریخته+١لیوان سرکه سفید برای هرلیوان اب١قاشق نمک هم میریزم روی شعله میزاریم تاجوش بیادبعدازچند جوش خاموش میکنیم سردکه شد روی غورهامیریزیم دریخچال نگهداری شود. #نکته_آشپزی👇👇