چیزی که مال تو باشه به شخص دیگری داده نخواهد شد. به برنامه های خدا اعتماد کن سلام مهربونا🖐 صبح روز دوشنبه تون بخیر https://eitaa.com/hcakee

بالابایانا شیرینی معروف برزیلی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: برای مغز نارگیل شیر عسلی 🍯۳۰۰ گرم پودر نارگیل🥥 ۲۰۰ گرم کره 🧈۵۰ گرم برای روکش کاراملی شکر🍚 ۳۰۰ گرم آب💧 ۱۰۰ گرم شیر عسلی، کره و پودر نارگیل رو داخل یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید، مواد رو مدام هم بزنید تا یکدست بشن و به غلظتی برسند که از دیواره ظرف جدا بشن. اجازه دهید مخلوط یه مقدار خنک بشه، بعد از اون گلوله‌های کوچک به اندازه گردو درست کنید و بزاریذ داخل فریزر تا سفت بشه. داخل یک تابه دیگه شکر رو روی حرارت متوسط رو به کم قرار بدید تا بدون هم زدن ذوب بشه و به رنگ کهربایی طلایی بیاد. هر گلوله نارگیلی رو با احتیاط داخل کارامل بغلطونید تا کاملا به لایه نازک از کارامل آغشته بشه. شیرینی‌ها رو روی کاغذ روغنی یا سینی چرب‌ شده بزارید، حدود ۱۰ دقیقه تو یخچال بزارید تا روکش کاراملی سفت و ترد بشه. نکات : برای کارامل شفاف و براق، شکر رو بیش از حد تیره نکنید رنگ کهربایی روشن بهترین نتیجه رو میده. اگه کارامل موقع کار سفت شد چند ثانیه روی حرارت ملایم بزارید تا دوباره روان بشه. #آموزش https://eitaa.com/hcakee