🌸 صبحانه ✨ 🔰نــــان 🔹بهترین قسمت وعده ی صبحانه نان است . 🔸گندم بهترین غذای تندرستان است و قوت غالب مردم می باشد . 🔹بهتر است نان سبوس دار یا نان سنگک استفاده کنیم . 🔸دقت کنید سبوس از ابتدا باید به آرد اضافه شده و پروسه تخمیر را بگذراند، و اضافه کردن سبوس در هنگام پخت ، مناسب نیست و باعث اختلال هضم می شود . 🔹نان گرم موجب رفع رطوبات معده می شود ، و جویدن نان گرم موجب رفع کندی دندان می شود . 🔸نان سرد رطوبت رسان است و باعث چاقی می گردد ، اما نان خشک دیرهضم است و باعث لاغری فرد می شود . 🔻نان فطیر نانی است که خوب تخمیر نشدت و معمولا با آرد سفید پخته می شود. دیرهضمو نفاخ است ،خصوصا اگر با شیر و روغن و شکر خمیر شده باشد . ✅بهترین نان ، نانی ست که از تنور سفالی پخته شده باشد . 🔻خمیر نان باید اندکی نمک داشته باشد، خمیر بدون نمک بدهضم است و خمیر شور سبب خشکی معده و تشنگی می شود . ✅بهترین زمان مصرف نان ،از زمان پخت ، این است که نان ابتدای روز پخته شده و آخر روز میل شود .