. سلام احوالتون چقدر برگ های پاییزی خوشگله چه رنگ آمیزی خوشگلی🤩 خدایا شکرت به خاطر این همه زیبایی 🥰 خب مامان های گل واقعا از ته دل از همتون سپاااااااسگذارم 🌹🌹 که به دوره های آموزشیم اعتماد دارید روز پنج شنبه به اندازه ای ثبت نام زیاد بود که واقعا خسته شدم از بس لینک فرستادم وتوضیح دادم تازه برای بعضی ها دیروز لینک فرستادم😉 خداروشکر خیلی هاتون خوشحال شده بودین از تخفیفات وحداکثر استفاده رو بردین نوش جانتون🤩🤩🤩 اما این وسط چند نفری کلی انرژی ازم گرفتن ازبس قانع نبودن هم تخفیف می خواستن هم دوره ی رایگان خواهشا قانع باشید به حقتون😊 .

. واقعا نیاز به توضیح نداره 😄😄 به جای هزینه کردن های اضافی مواداولیه رو بخر وتمرین کن حداقل کیک تولد عزیزانتون رو سالم تر درست کنید😍 .

. #دسر_کدو_حلوایی @helesabz .

. مواد لازم پوره کدوحلوایی یک لیوان فرانسوی شیر یک لیوان شکر نصف لیوان@helesabz خامه صبحانه ۱۰۰گرم پودر ژلاتین ۱/۵ق غ آب برای بن ماری ژلاتین چند ق غ زعفران دم کرده به میزان لازم ۲ق غ پر هل ودارچین به مقدار لازم تقریبا هرکدام ۱ق چ پر یا هرکدوم را دوست دارید گلاب به دلخواه ۲ق غ پودر گردو یک چهارم پیمانه ژلاتین را داخل ظرف بریزید آب سرد روی آن بریزید کمی اسفنجی شد روی بخار کتری قرار بدهید تا ذوب وشفاف شودبعد استفاده کنید@helesabz پوره کدو حلوایی کدو را تمیز بشوییدوخرد کنید می توانید پوست بگیرید وبعد بپزید یا با پوست بپزید بعد گوشت آن را جدا کنید درهردو صورت کدو هارا داخل ظرف بریزید روی آنها مقداری آب بریزید ودرب ظرف را ببندید اجازه بدهید پخته ونرم شوند سپس پوره کنیدبا کمک چنگال یا میکسر و..‌ برای دسر همین پوره خوبه اما برای کیک باید کامل آب پوره جداشود می توان برای رنگی کردن دسر از رنگ خوراکی استفاده کرد اما از پودر کاکائو وپودر لبو هم می توان استفاده کردکه طبیعی هستند اگر پودر لبو زدید مقدار هل رابیشتر بریزید اگر احیانا شیر وخامه وشکر روی حرارت حالت دون دون شد میکس کنید یا از صافی عبور دهید تا یکدست شود🔴 از این دسر می توان درانواع ظرف های متفاوت درست کنید برای سفارش گرفتن هم مناسبه😉😍 #دسر_کدو_حلوایی @helesabz .

. قراره امسال همه باهم شب یلدا پیتزا درست کنیم 😍 اونم به سبکی که بنده آموزش می دهم آموزش انواع پیتزا حتی مزه دار کردن گوشت چرخ کرده مزه دار کردن فیله ی مرغ مهم تر از اینها مزه دار کردن استیک دیدین پیتزا استیک چقدر گرونه اونم فقط چهار تا تیکه استیک داره😉 یه مدل سس بهتون یاد می دهم که برای همه نوع پیتزا مناسبه خب دیگه چی یاد می دهم کم کم میگم 😁😁 ثبت نام کی هست ؟؟❌❌ جمعه دوم آذر ماه⭕️ چرا ؟؟؟؟؟ دیگه بهانه نیارید وسط ماه بود پول نداشتیم از تخفیف جا موندیم 😊 دیگه بهانه نیارید سر کار بودیم متوجه نشدیم 😊 .

. جمعه دوم آذر ماه آیا فقط ثبت نام دوره ی پیتزاست خییییییر 🤓🤓🤓 میگم صبور باشید🤩 .

. سلام خوبید؟؟ 🥰 فقط همین یه کار گیاه خوارو دوست دارم که کباب هامو نمی خوره😂 اما واقعا رژیم خاصی هست .

. سوال پرتکرار چرا دوره ی کیک های کافی شاپی نمیزارم❌ قرار می دهم اما تک آیتمی ✅ آیا همه ی کیک ها رو میزارید ❌ خیررررررر واقعا بعضی کیک ها لازم به پرداخت هزینه نیست ✅ مثلا هنرجوی دوره ی پودر کیک کیک هویج وگردو کیک ردولوت کیک سیب کیک شیفون کیک خیس و ...رو بلده همین‌ها کافی شاپی هستن حالا یه خامه یه سس یه گاناش یه فراستینگ بزن روش دیگه تکمیله😊 اگر بخوام کیک کافی شاپی آموزش بدهم قبلا هم گفتم کیک های خاص مانند اسپونچ دانمارکی جنگل سیاه تیرامیسو مخصوص با کرم هاشون وسس و... .

. زنگ تفریح🤩🤩🤩 انصافا دوره ی فلافل عالیه 👌👌🌹🌹🌹 .

. اینو یکی فرستاده میام در موردش توضیح می دهم اما قبلش میگم اول اینکه بنده ایشون رو نمیشناسم ودیگه اینکه هر مربی میتونه به خاطر زحمتش هر هزینه ای خواست بگیره کمتر وبیشتر به خودش وخدای خودش مربوطه دیگه هیچ کس اما یه مسئله ای هست میام میگم خیلی خیلی خیلی درموردش سواله .

. خب بریم سراغ توضیحات مطلب بالا سوال کردید آیا شما اینهارو داخل دوره یاد می دهید ۴۰ایتم هستن اول اینکه این دوره نیمه صنعتی هست که بنده فقط به ۲۲تا از هنرجوهای دوره ی سوسیس وکالباس خانگی یاد دادم با هزینه ی ۲۵۰هزار ❌❌ اونم به تقاضای خودشون بدون استفاده از نیتریت واسید و.. فسفات هم گفتم قابل حذفه فعلا به عموم یاد نمی دهم😊 مطلب بعد وقتی صحبت از آیتم های دوره میشه یعنی آموزش یه مدل سوسیس یا کالباس نه پرکردن کاور .بلانچ کردن قارچ و... اینها آیتم نیست آیتم یعنی سوسیس انگشتی سوسیس فرانکفورتر و...بقیه هم توضیحات جانبی هستن تازه بنده برای هردوره ادویه های دست ساز روهم معرفی کردم اگر اینجور باشه آیتم های ما بیشتر میشه😁 دوره ای که به عموم یاد دادم دوره ی انواع سوسیس وکالباس خانگی همراه با ناگت هست به قیمت ۲۷۰هزار ❌ که خداروشکر هنرجویان موفقی هم داریم به نظر خودم اگر هدف تولید محصول سالم هست خانگی کفایت می کنه بنابراین تولید سوسیس وکالباس با درصدی نیتریت به جهت خوشرنگ شدن وثابت ماندن رنگ گوشت یا دوزهای بالای فسفات اونم به اسم خانگی اسمش تولید سالم نیست ❌❌❌❌

. چراوقتی میتونی به این خوبی 👆👆 محصول خانگی تولید کنی میری دنبال روش های ناسالم ⭕️⭕️⭕️⭕️ .