#روزه_داری: راستی شما میدونید بهترین چینش غذایی برای افراد روزه دار چیه؟! پیشنهاد کارشناس تغذیه ما: ☕️ ۱.افطار 🥝۲. میان وعده 🍱۳. شام 🍚۴. سحر 💯 نکات مهم: 💡 اگر بخواهید می توانید میان وعده رو به بین شام تا سحر منتقل کنید. 💡 اگر تعداد وعده ها کمتر از این باشد. باعث میشود در یک وعده حجم زیادی غذا خورده شود یا کم غذا خورده شود. 💡بیشتر از این هم توصیه نمی شود چون ساعات محدود است و اینگونه دائم در حال غذاخوردن هستید. ✍ خانم بهاره ملک پور کارشناس تغذیه ( دانش آموخته دانشگاه علوم پزشکی شیراز) ادامه دارد... 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری ❇️ نکات مهم پیرامون افطار: ☕️ ابتدا بهتر است یک لیوان آب جوش آب لیمو با یک‌ قاشق مرباخوری عسل یا یک لیوان چای کمرنگ با دو کله خرما بخورید. ❗️توجه: به جای زولبیا بامیه و شکلات و سایر قندهای مصنوعی که در طولانی مدت باعث افت قند خون می شوند، از قندهای طبیعی مثل خرما و کشمش استفاده کنید.( نهایتا یک الی دوبار در ماه رمضان زولبیا بامیه و.. استفاده شود.) 🥪حدود ده دقیقه تا ربع ساعت بعد با یک وعده سبک شروع کنید. و روزه را با چیزهایی مثل نان پنیر سبزی یا تخم مرغ آب پز و یا یک کاسه سوپ و... باز کنید. ❗️توجه: برای جلوگیری از کم شدن آب بدن و جلوگیری از یبوست، سعی کنید سبزیجات کنار غذایتان داشته باشید. 🍱 حدود دو ساعت بعداز وعده سبک افطار شام میل کنید. ❗️توجه : از خوردن مایعات فراوان به صورت یک دفعه و بعد از وعده های غذایی پرهیز کنید چون سبب سوهاضمه می شود برای مصرف درست مایعات می توان ؛ کنن همان حجم مایع را در دفعات زیادتر و با فاصله استفاده کرد. ✍ خانم بهاره ملک پور کارشناس تغذیه ( دانش آموخته دانشگاه علوم پزشکی شیراز) ادامه دارد... 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری افرادي كه در وعده سحري بيشتر از مواد غذايي شيرين و حاوي قندهاي ساده استفاده مي‌كنند و چاي فراوان يا قند مي‌نوشند، به دو علت دچار سردرد مي‌گردند: 1⃣ نوشيدن قهوه و چاي پر رنگ يا غليظ يا انواع كولاها به هنگام سحر، عامل افزايش دفع ادرار مي‌شود و املاح معدني و آب بدن روزه‌دار را كاهش مي‌دهد. 2⃣ قندهاي ساده سريعا، هضم و جذب مي‌شوند و با تحريك لوزالمعده براي تشريح انسولين بيشتر، ايجاد ضعف و گرسنگي مي‌كنند و سطح قند خون را كاهش مي‌دهند. پدرام مشکین قلم( دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری آيا روزه باعث افت قند خون می شود؟ اگر فاصله بين دو وعده غذايي بيش از حدود 10 ساعت نباشد، قند خون به ميزان طبيعي حفظ ميشود، اما در گرسنگي های طولاني ً تر، مثال در روزه بي سحري به ويژه در روزهاي طولاني سال، قندخون، به كمتر از ميزان طبيعي کاهش می يابد و اين موضوع به ويژه در نوجوانان خطرآفرين است. غذاهای کند هضم 1 .آش رشته 2 .حليم با روغن 3 .غذاهاي چرب 4 .كتلت، کوكو و شامی 5 .املت خرما يا تمريه خرما (تخم مرغ+خرما+روغن) 6 .ماكاروني 7 .شير برنج+ شيره پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری آيااضافه وزن ناگهاني پس از روزه داري شايع است ؟ ✅ با افزايش وعده هاي غذايي از سه بار در روز به پنج بار و اضافه كردن ميان وعده ها مي توان از بروز افزايش وزن ناگهاني پس از روزه داري در ماه مبارك رمضان پيشگيري كرد. 👈افزايش اين وعده هاي غذايي به معناي زياد كردن موادغذايي مصرفي نيست بلكه افراد بايد همان ميزان غذايي راكه در سه نوبت (صبحانه، ناهار و شام) مصرف مي كنند، در پنج نوبت (صبحانه، نيم روز، ناهار، عصرانه و شام) ميل كنند تا بر اثر گرسنگي هايي كه به دليل طولاني بودن روز در فصل تابستان و افت قندخون بروزمي كند، به ريزه خواري، پرخوري و اضافه وزن ناشي از آن دچار نشوند. 👈 در ايام روزه داري به روند خاص غذاخوردن در وعده هاي افطار و سحر عادت كرده است، پس از اتمام ماه رمضان افراد بايد توجه داشته باشند كه حجم مصرف موادغذايي را يك مرتبه افزايش ندهند چرا كه اين روند سبب فشار زياد بر دستگاه گوارش و همچنين بروز افزايش وزن ناگهاني مي شود. 👈رعايت ميان وعده ها به ويژه براي كودكان و نوجوانان به منظور بهتر يادگيري و رشد مناسب آنها لازم است 👈افراد نبايد پس از ماه رمضان وعده صبحانه را حذف كنند؛ برخي به دليل عدم مصرف صبحانه در ايام روزه داري ممكن است پس از سپري شدن اين ماه به دليل عادت كردن به اين روش صبحانه خود را حذف كنند. ادامه دارد... پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری 👈عده اي در ماه رمضان به توصيه هاي شفابخش و سلامتي بخش روزه داري توجه كرده و از پرخوري اجتناب كرده اند و عده اي نيز اين توصيه ها را رعايت نكرده اند، بنابراين با يك بررسي ساده مي توان براي آن دسته از افراد كه توصيه ها را رعايت نكردند، از بروز بسياري از بيماري هاي خطرناك پيشگيري كرد. 👈افرادي كه هرم غذايي را در ايام روزه داري رعايت نكرده اند و يا با حذف وعده غذايي سحر بدن آنها دچار كمبودهايي شده است، براي جبران اين كمبودها و داشتن سلامتي كامل بايد تنوع غذايي را رعايت كنند. 👍👍👍مصرف پروتئين ها، كربوهيدرات ها، نان و غلات، حبوبات، ميوه و سبزي ها و آب به اندازه كافي در طول شبانه روز مي تواند به حفظ سلامت و توان و انرژي افراد كمك شاياني كند. 👈برخي افراد در هفته هاي اول ماه رمضان به دليل عدم مصرف چاي، قهوه، كافئين و سيگار يا بر اثر افت قندخون كه در فاصله بين سحر و افطار رخ مي دهد، دچار سردردهايي مي شوند، اما بدن آنها بر اثر ممارست پس از يك ماه توانسته خود را با اين شرايط وفق دهد، بنابراين بهتر است اين دسته از افراد پس از دوران روزه داري به تلاش خود ادامه دهند و برخي عادات غلط غذايي و رفتاري خود را اصلاح كنند. پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری بهترین زمان پیاده روی و ورزش در ماه رمضان: روزه‌داری باعث حفظ طراوت ذهنی، شادابی و سلامت جسمی می‌شود و ورزش نیز نه تنها با روزه منافاتی ندارد، بلکه اگر به صورت صحیح و اصولی انجام شود، فرد روزه‌دار را در مقابل خستگی‌ها و دشواری‌های روزه به ویژه در هوای گرم مقاوم‌تر می‌کند. ورزش باعث سوختن چربی‌های بدن شده و ذخایر چربی بدن را کاهش می‌دهد، همچنین تعادلی میان سوختن کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها صورت می‌گیرد. در زمان روزه‌داری به علت اینکه کربوهیدرات کمتری وارد بدن می‌شود، بدن چربی‌ها را بیشتر می‌سوزاند. این باور اشتباه است که بعد از سحر و قبل از افطاربهتر است ورزش کرد، بهترین زمان ورزش حدود یک ساعت بعد از افطار است. پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری اهمیت وعده سحری در ماه مبارک رمضان: ✅ برخی معتقدند كه اگر سحری نخورند مشكلی نداشته و به راحتی روزهای ماه مبارك رمضان را سپری می نمایند. ممکن است نخوردن سحری برای برخی افراد مشکل گوارشی ایجاد نكند، اما توجه به این نکته حائز اهمیت است که سیری سلولی علاوه بر سیری شکمی باید مورد توجه قرار گیرد. فردی كه سحری نمی خورد در نهایت علاوه بر سوء تغذیه، احتمال سازگار شدن بدن با گرسنگی طولانی مدت را به همراه دارد كه منجر به كاهش سطح انرژی مورد نیاز بدن گردیده و این افراد ممكن است دچار چاقی ظاهری بشوند. ضمنا با نخوردن سحری، مواد زائد حاصل از سوخت چربی در بدن جمع شده و باعث خستگی زیاد در انتهای روز می شود. حذف وعده سحری در عین حال سبب پایین افتادن قند خون در طول روز نیز می گردد كه منجر به كاهش یادگیری، بی حوصلگی و خستگی می شود. پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری آيا روزه سبب کاهش وزن مي شود؟ در كساني كه به نحو صحيح روزه ميگيرند و دو وعده غذاي نسبتاً سبك در سحري و افطار ميخورند، روزه سبب کاهش وزن ميشود. به بيان ديگر، اگر در هنگام روزه داري ً كالري دريافتي كمتر از نياز بدن باشد طبعا از چربي ذخيره در بدن استفاده خواهد شد و وزن کاهش مییابد. اما اگر غذاي مصرفي در سحر، افطار و تا هنگام خواب، در حد نياز بدن و يا حتي بيشتر باشد، افراد به دلیل کاهش فعالیت بدنی، دچار اضافه وزن نیز میشوند. پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری عادات غذایی غلط در ماه مبارک رمضان ✍️ يكي از عادات غذايي غلط روزه داران اين است كه به دليل تشنگي زياد، افطار را با آب سرد و یا نوشیدنیهای سرد شروع مي كنند. توصيه ميشود افطار را با نوشیدنی های گرم مانند آب جوش، چاي کمرنگ و شیرگرم آغاز نمایند. در وعده هاي سحر و افطار از پرخوري اجتناب کنید، و تا حد امکان به جاي مصرف انواع شيريني ها مثل زولبيا و باميه كه فقط حاوي انرژي و فاقد مواد مغذي (ويتامينها و مواد معدنی) هستند، از مواد غذايي طبيعي شيرين مثل خرما، كشمش و انواع ميوه استفاده نمایید. افراط در مصرف انواع شيريني به هنگام افطار چاقي و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت. پس از آن ميتوانند از خرما يا كشمش استفاده كنند، زيرا اين دو سبب كنترل اشتها ميشود و از پرخوری به هنگام افطار ممانعت مي كند. علاوه بر آن، مصرف خرما در ماه مبارك رمضان در تنظيم قند خون بسيار مفيد است، از این رو توصيه ميشود كه در وعده افطار 5-3 عدد خرما مصرف گردد (خرما منبع خوبي از مواد مغذي، قند، فيبر و پتاسيم است) از مصرف بيش از حد خرما نيز مانند ساير شيريني ها پرهيز شود. پدرام مشکین قلم(دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری آيااضافه وزن ناگهاني پس از روزه داري شايع است ??????? ✅ با افزايش وعده هاي غذايي از سه بار در روز به پنج بار و اضافه كردن ميان وعده ها مي توان از بروز افزايش وزن ناگهاني پس از روزه داري در ماه مبارك رمضان پيشگيري كرد. 👈افزايش اين وعده هاي غذايي به معناي زياد كردن موادغذايي مصرفي نيست بلكه افراد بايد همان ميزان غذايي راكه در سه نوبت (صبحانه، ناهار و شام) مصرف مي كنند، در پنج نوبت (صبحانه، نيم روز، ناهار، عصرانه و شام) ميل كنند تا بر اثر گرسنگي هايي كه به دليل طولاني بودن روز در فصل تابستان و افت قندخون بروزمي كند، به ريزه خواري، پرخوري و اضافه وزن ناشي از آن دچار نشوند. 👈 در ايام روزه داري به روند خاص غذاخوردن در وعده هاي افطار و سحر عادت كرده است، پس از اتمام ماه رمضان افراد بايد توجه داشته باشند كه حجم مصرف موادغذايي را يك مرتبه افزايش ندهند چرا كه اين روند سبب فشار زياد بر دستگاه گوارش و همچنين بروز افزايش وزن ناگهاني مي شود. 👈رعايت ميان وعده ها به ويژه براي كودكان و نوجوانان به منظور بهتر يادگيري و رشد مناسب آنها لازم است 👈افراد نبايد پس از ماه رمضان وعده صبحانه را حذف كنند؛ برخي به دليل عدم مصرف صبحانه در ايام روزه داري ممكن است پس از سپري شدن اين ماه به دليل عادت كردن به اين روش صبحانه خود را حذف كنند. ادامه دارد... پدرام مشکین قلم( دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#روزه_داری 👍👍👍توصيه مي شود اين دسته از افراد پس از ماه رمضان دوباره به رويه غذايي قبلي خود برگردند و سعي كنند وعده صبحانه را به طور كامل و با مصرف مواد غذايي مغذي و انرژِي ها حفظ كنند. 👈عده اي در ماه رمضان به توصيه هاي شفابخش و سلامتي بخش روزه داري توجه كرده و از پرخوري اجتناب كرده اند و عده اي نيز اين توصيه ها را رعايت نكرده اند، بنابراين با يك بررسي ساده مي توان براي آن دسته از افراد كه توصيه ها را رعايت نكردند، از بروز بسياري از بيماري هاي خطرناك پيشگيري كرد. 👈افرادي كه هرم غذايي را در ايام روزه داري رعايت نكرده اند و يا با حذف وعده غذايي سحر بدن آنها دچار كمبودهايي شده است، براي جبران اين كمبودها و داشتن سلامتي كامل بايد تنوع غذايي را رعايت كنند. 👍👍👍مصرف پروتئين ها، كربوهيدرات ها، نان و غلات، حبوبات، ميوه و سبزي ها و آب به اندازه كافي در طول شبانه روز مي تواند به حفظ سلامت و توان و انرژي افراد كمك شاياني كند. 👈برخي افراد در هفته هاي اول ماه رمضان به دليل عدم مصرف چاي، قهوه، كافئين و سيگار يا بر اثر افت قندخون كه در فاصله بين سحر و افطار رخ مي دهد، دچار سردردهايي مي شوند، اما بدن آنها بر اثر ممارست پس از يك ماه توانسته خود را با اين شرايط وفق دهد، بنابراين بهتر است اين دسته از افراد پس از دوران روزه داري به تلاش خود ادامه دهند و برخي عادات غلط غذايي و رفتاري خود را اصلاح كنند. پدرام مشکین قلم( دانشجوی رشته تغذیه) 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌