درسته الان غذای نامبر وان پیدا نمیشه😑 ولی همونم که هست با نیت خوب بخور😃 با همه غذاهای هشت گانه خودمون و قوی کنیم نه فقط خوردنی ها😋 والا! #دوکلوم_حرف_حساب @hesohalekhooob

#حرف_شب🌙 @hesohalekhooob🍃

به نقل از یه کارخونه داری پنیرپیتزا از آت و آشغال ترین چیزا دُرس میشه🥴 ولی خب نسل امروز خیلی دوسش داره و از کشششششششششش اومدنش کیف میکنه😅 هضم اون به کبد خیلی فشار وارد میکنه و سنگین😕

و اما پنیر پیتزای خونگی😋 ۱-شیر بهتر فله ای و پرچرب باشه👌 ۲-نباید از قبل جوشیده باشه ۳-میزاری داغ بشه حواست باشه داغا جوش نیاد در حدی که دستتو کردی توش داغ شده باشه دیگه نسوزید👆🏽 ۴-بعد ۷-۸ق غ سرکه رو نمه نمه اضافه کنید شروع میکنه به دَلمه شدن دَلمه که شد خیلی دیگه نباید هم زد در قابلمه رو بزارید۴و۵دقیقه😊 پنیر شد😐 صافش کنید! بعد با دست پنیرو فشار بدید آب و شیر اضافش بره پنیر فشرده شده رو میزنیم تو آبش و هی درمیاریم وَرزش میدیم می کشیمش این ور اون ور باز میزنیم به آب (انگار داری تو تشت رخت میشوری)🥴 باز کامل می فشاریمش😶‍🌫 باز بکشید تا حالت کشیش زیاد بشه #غذای_خوراکی #لبنیات @hesohalekhooob

تو آب پنیرمون یه ق غ نمک میریزیم و حلش میکنیم🙂 بعد گلوله پنیر و ۵دقیقه میندازیم توش خوش باشه😃 حواستون باشه آب استخر پنیر باید گرم باشه👌 از حموم که اومد چونَش میکنیم🤗 مثل نیم کره میندازیمش این بار تو آب خیلی سرد و یخ🥶 ۵دقیقه بعد بردارید بِچلونید بزارید وسط سلفون😌 این گوی دلفریب تا یه ماه تو یخچال چن ماه تو فریزر می تونه بمونه! بعد می تونید هم ورقه ای برش بدید یا رنده کنید و هر چی دوس داشتید بپزید بخورید😋 #غذای_خوراکی #لبنیات @hesohalekhooob

چقدر حرفام امروز کش اومد فکر کنم پنیر پیتزاش زیاد شد😉

#حرف_شب🌙 @hesohalekhooob🌱

پنیر تمام! کشک هم استخوان ساز خوبیه مخصوصا اگه کشک خشک باشه👌 آفتاب خشکش بهتر! و اما ماست و دوغ طبیعت هر دوشون سرد🥶 اما هرچی ترش تر باشن سرد و خشکیشون بیشتر شیرین باشن سرد و تری شون🤓 دوغ رقیق رطوبت بخش بدن دوغ غلیظ سردیش بیشتر🤗 #غذای_خوراکی #لبنیات @hesohalekhooob