مواد لازم برای تهیه آبگوشت قرطم دقت نمایید که این دستور پخت برای یک نفر ذکر شده است. ۱- گوشت گوسفندی  ۱۰۰ گرم ۲- نخود  ۲۰۰ گرم ۳- زعفران ، نمک، زنجبیل  به مقدار لازم ۴- تخم قرطم  ۲ قاشق غذاخوری ۵- سیر  ۱ یا ۲ حبه ۶- پیاز  ۱ عدد طرز تهیه آبگوشت قرطم ۱- گوشت را تکه تکه کرده همراه پیاز ، سیر و نخود با آب در ظرفی می پزیم. ۲- بعد از پختن کمی زنجبیل و زعفران و نمک اضافه کنید و بگذارید ملایم حرارت دیده شود. ۳- جداگانه تخم قرطم را با یک لیوان آب در مخلوط کن خرد کنید و سپس آن را به غذا اضافه کنید. ( کمی زیره و انیسون هم در افراد دارای نفخ به آن اضافه شود ) گروه های حساس به مصرف قرطم : زنان باردار افراد مبتلا به زخم معده افراد مبتلا به هموروئید افراد دارای حساسیت های پوستی

فرآوره های طبی نام مفرده: دم کرده کاکوتی تهیه کننده: زینب مددی فرد مزاج: • • گرم و خشک خواص: • • بهبود درد معده، بهبود هضم غذا، تقویت سلامت دستگاه گوارش، کاهش دل درد و دل پیچه و بهبود و درمان نفخ شکم • نوشابه مقوی • آنتی بیوتیک قوی • ضد شب ادراری رقیق کنندۀ خون • بادشکن و ضدنفخ • ضد حساسیت و سرفه • خلط آور و صفرابر • • مفید برای درد سینه و آزاد کردن اخلاط • ضد نقرس مواد مورد نیاز: • • آب ۲ لیوان ۵۰۰سی سی • کاکوتی یک قاشق چایخوری ۲ گرم طرز تهیه: • • یک قاشق از برگ‌های خشک شده کاکوتی را داخل قوری ریخته و به میزان یک فنجان آبجوش به قوری اضافه کنید و برای مدت زمان ۳ تا ۵ دقیقه زمان دهید تا روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد. مضرات و مصلحات: • • کاکوتی گیاه قاعده آور است. ومیتواند باعث سقط جنین شود. بعلت تاثیر برجذب آهن بدن، در دوران بارداری توصیه نمی شود. • • بعلت بالا بردن فشار خون برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، مضر است. نحوه و میزان مصرف: • • برای سیاه سرفه ۵ گرم کاکوتی را در ۳۰۰ سی‎‌سی آب جوشانده و دم کرده، روزی ۳ فنجان بنوشند. • صفرابر: 3 گرم از گیاه را داخل 200 سی سی آب جوش ریخته و به مدت 20 دقیقه دم کنید • مقوی قلب: برای تقویت عضلات قلب این گیاه را به صورت جوشانده 2 گرم در 150 سی سی آب جوش آورده 20 دقیقه دم کرده پس از غذا بخورید • برای درمان برونشیت طولانی مدت می توانید از دم کرده کاکوتی استفاده کنید

عرض خوش آمد به عزیزان جدید الورورد

راجب جناب شلغم بیشتر بدانید

تخفیف ویژه بارداران

تدابیر سرماخوردگی در طب شریف سنتی

چای زالزالک و‌ لاغری فرآوره های طبی نام مفرده:چای زالزالک تهیه کننده:زینب مددی فرد مزاج: • خواص: • رفع تشنجات و اختلافات گردش خون • آرام کننده، بد خوابی، طپش قلب، سرگیجه ،اضطراب، صدای مبهم گوش و ناراحتی قلب مواد مورد نیاز: • ۴گرکم گل زالزالک • ۲۰۰ میلی لیتر اب طرز تهیه: • • ۴گرم از گل در یک فنجان آب جوش دم کنید مضرات و مصلحات: • عسل و انیسون نحوه و میزان مصرف: • روزانه ۲تا۳ بار چند بار در روز • بعدروز قطع و دوباره مصرف احتیاط و منع مصرف: • اثر درمانی دیژیتالیس دیگوکسین را تشدید می کند • همزمان با مصرف داروهای قلبی، فشارخون و گوارشی باعث تشدید بیماری • بارداری • شیردهی کلید واژه ها: • زالزالک_چای_چای زالزالک • رفع تشنجات و اختلافات گردش خون • آرام کننده، بد خوابی، طپش قلب، @hodadiet

مربای انگور سفید خواص: درمان آسم، تقویت استخوان ها،مقوی ،قابض ،مدر پیشگیری از بیماری قلبی ،کاهش خستگید،میگرن درمان یبوست تسکین سوء‌ِهاضمه کنترل دیابت درمان اختلال‌های کلیوی ،توازن سطح کلسترول،پیشگیری از سرطان سینه،ضد باکتریای پیشگیری از سرطان سینه، کاهش خطر آلزایمر مواد مورد نیاز: انگور نیم کیلو شکر نیم کیلو آب س۷۵۰ میلی لیتر ابلیمو ۱۰گرم وانیل ۱گرم طرز تهیه: شکر و با آب تو یه ظرف لعابی یا تفلون می‌ذارید بجوشه.بعد از دو سه تا جوش، از روی گاز بردارید و از صافی رد کنید.دوباره شربت صاف شده‌رو روی شعله گاز می‌ذاریم و اجازه می‌دیم کمی غلیظ شود تو این فاصله، انگورهامونو بشورید و دونه دونه از بندش جداکنید و انگورهای درشت‌تر رو از وسط نصف می‌کنیم بعد ز اینکه شربتمون کمی غلیظ شد، انگورهای آماده رو توش می‌ریزیم و بذارید قوام بیاد.در آخر هم آبلیمو و وانیل‌مون رو به مربا اضافه می‌کنیم و بعد دو سه جوش از روی حرارت بر‌دارید و ب‌ذارید مربا خنک شه و بعد در ظرف مخصوص بریزید. مضرات و مصلحات: چاق‌کننده ایجاد سنگ کلیه • رازیانه، برنج، تخم کرفس، غذاهای ترش، سکنجبین و زیره نحوه و میزان مصرف: احتیاط و منع مصرف: افراد چاق دیابت بیماری روده و‌معده کلید واژه ها: مربا انگور سفید _ضد دیابت_ضد پیری درمان آسم، تقویت استخوان ها پیشگیری از بیماری قلبی ،کاهش خستگید،میگرن درمان یبوست تسکین سوء‌ِهاضمه کنترل دیابت @hodadiet