: مربا الو قرمز تهیه کننده :زینب مددی فرد مزاج: • سردو‌تر خواص: • درمان اختلالات گوارشی • منبع غنی از ویتامین سی • باعث سلامتی قلب و عروق میشود • تنظیم کلسترول • ملینی طبیعی است • بهبودی جریان خون • کاهش وزن • افزایش سیستم‌ ایمنی بدن • کاهش وزن : مواد مورد نیاز: آلو قرمز: ۲ کیلوگرم شکر: ۲ کیلوگرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده (اختیاری)؛ یک گرم طرز تهیه: آلوهای شسته شده را در ظرف آب جوش بیندازید.در حد چند جوش آلوها را در صافی بریزید و سپس پوست آلوها را جدا کنید. شکر را با آلوها ترکیب کنید و برای ۱ روز آلوها را در یخچال بگذارید تا آلوها در این فرصت آب بیندازند و برای تهیه مربای آلو قرمز آماده شوند. ترکیب آلو و شکر را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. در صورت نیاز و اگر آلوها سفت هستند، مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید شهد مربا بجوشد و به غلظت مناسب برسد. و آلوها خوب بپزند. بعد از این که شهد آن به قوام مورد نظر رسید، آبلیمو را اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید زعفران را نیز به مربای آلو سرخ اضافه کنید. اجازه دهید مربا چند ثانیه بجوشد و بعد شعله گاز را خاموش کنید. در نهایت اجازه دهید مربا خنک شود. مضرات و مصلحات: • انتقال ویروس • دل درد • زنیان، زیره، روغن زیتون و عسل نحوه و میزان مصرف: • احتیاط و منع مصرف: • سرد مزاج • نفخ شکم کلید واژه ها: خواص آلو, خواص آلو سیاه, طبع سرد و تر, طبع سرد و خشک, کاهش وزن

سرخ کردن بادمجان رژیمی روش اول: ابتدا در يك قابلمه آب ريخته و اجازه دهيد تا به جوش بيايد. سپس كمي روغن و نمك به آن اضافه كنيد ( مثل ماكاروني) سپس بامجان ها را داخل اب جوش بریزید و بعد از پنج دقیقه آبکش نمایید. سپس بادمجان ها را سرخ کنید. روش دوم: بادمجان را پوست گرفته و برش بزنيد. سپس در ماهيتابه چيده و كمي نمك روي آنها بپاشيد و حدود نصف استكان آب به آن اضافه كنيد. توجه: در صورتی که بادمجون هاتون رو نازک برش دادید مقدار آب کمتری بریزید در ماهيتابه را بگذاريد تا با حرارت ملايم بپزد. زماني كه آب به خورد بادمجان رفت و بادمجان نرم شد ، يكي دو قاشق روغن و اندكي زردچوبه به آن اضافه كنيد و اجازه دهيد تا سرخ شود.

سبزی پلو ماهی بوشهری تهیه کننده: زینب مددی فرد مزاج: معتدل خواص: • کاهش خطر ابتلا کودکان به آسم. • درمان اختلال های خواب • بهبود کیفیت خواب • صالح الکیموس • تصفیه ریه • سریع الهضم • صالح الكيموس • مرطب • مولد مني و شير و پيه مواد مورد نیاز: ماهی : دوعدد چهارصد گرمی ریشهٔ تازهٔ زنجبیل: به اندازهٔ سه سانتی‌متر، ویفری نازک شده سس سویا: یک سوم پیمانه سرکهٔ سفید: یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی: دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک عدد، تخم گرفته و خلال شده پیازچه: برای تزیین کنجد: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم برنج: چهار پیمانه سبزی پلویی: پانصد گرم پاک شده طرز تهیه: مضرات و مصلحات: • پختن آن با روغن كاو و يا روغن بادام و يا كنجد و خوردن زنجبيل پرورده و صعتر و عسل و كلقند سكرى كهنه و يا عسلي و آبكامه و ادويۀ حاره و زيرباجات و محرورين را خوردن با سركه و سكنجبين یک یا دو عدد خرما فلفل، زنجبیل، دارچین • ایجاد تشنگی بسیار نحوه و میزان مصرف: احتیاط و منع مصرف: • نقرس و نارسایی کلیوی

اما در این قسمت، قصد داریم تا شما را با طرز تهیه یک شیرینی رژیمی مخصوص ورزشکاران آشنا کنیم. مواد لازم جهت طبخ عبارت اند از: جو پرک : 400 گرم موز : 2 عدد (پوره شده) شیر بادام : 1 قاشق غذا خوری پودر پروتئین وی : 1 پیمانه پروتئینی کره بادام زمینی: 1 قاشق غذا خوری نمک : 1/4 قاشق مربا خوری مغز آجیل : 1 عد لیوان پیمانه (خرد شده) طرز تهیه: همان طور که عنوان شد، ورزشکاران به مصرف مکمل های پروتئینی و همچنین پروتئین طبیعی می پردازند. یکی از مکمل های پروتئینی، پروتئین وی بوده که در طعم های مختلف موجود می باشد. به منظور تهیه این شیرینی رژیمی ورزشکاری، ابتدا تمامی مواد را در دمای محیط قرار می دهیم. پس از گذشت 20 الی 30 دقیقه، تمامی مواد را به صورت یکجا در داخل یک کاسه شیشه ای می ریزیم. مواد را به خوبی مخلوط کرده تا ترکیبی یک دست به وجود آید. سپس به صورت جداگانه از مواد برداشته و در داخل قالب مافین می ریزیم. قالب ها را برای مدت 10 الی 15 دقیقه در داخل فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. البته در صورتی که ورزشکاران تمایل داشته باشند تا خودشان این شیرینی را تهیه کنند، می توانند مواد حاصل را در داخل یک ماگ بزرگ ریخته و در ماکروفر برای مدت 10 دقیقه قرار دهند.