کمی حال خوب
حلوای لبو و کدو برا میهمانان عزیز🎃 جاتون سبز💚🍃 #فاطمیه ♥️@hojjatipourr
#حلوای_لبو😋😋
#حلوای_کدو #حلوای_کدو_حلوایی
دستور این خوشمزهجان رو خواسته بودین!
بفرمایید،👇
چند عدد لبوی پوست گرفته رو بپزونید، و یا بخار پز کنید،
میتونید بعد از پخت پوستشو راحت جدا کنید.👌
بعد تو دستگاه مخلوطکن برقی حسابی پورهاش کنید، پورهتون باید یکدست شده باشه، دونههای درشت توش نباشه،👌
بعد پوره رو رو حرارت بذارین، بهش شکر، پودر هل و گلاب اضافه کنید،
شکر رو چشمی ریختم، باید انقدری بریزین که حسابی شیرین بشه، مث شیره.
پودر هل هم قدری باشه که عطر هل از پوره بزنه بیرون، نه کم باشه نه زیاد.👌
گلاب رو آخر سر اضافه کنید.
اگه همون اول بریزین عطرش از بین میره🤷♀
شکر که خوب حل شد زیر گازو خاموش کنید،
حالا تو ظرف جداگونه(ماهیتابه) یه پیمانه آرد رو (به تنهایی) تفت بدین تا مزه خامیش گرفته بشه.👌
بعد روغن رو اضافه کنید، هی هم بزنین،
روغن باید اندازهای باشه که آردمونو یه خمیر یکدستی کنه، خیلی روغن نریزین که خمیر شُلی داشته باشین،
(اگه شُل بشه هم اشکالی پیش نمیاد)
ازون جهت گفتم که روغن کمتر زندگی بهتر😂
خوب که هم زدین، حالا نوبت اضافه کردن پورهی لبو هست،
تو چند مرحله اضافه کنید و هی پشت سر هم، هم بزنید،
یبار تست کنید اگه شیرینی حلواتون مناسب بود دیگه پوره اضافه نکنید اگه دیدین کم شیرینه بازم از پوره بریزین.👌
یه کم که همزدین، دو طرف ظرفتونو با دستگیره بگیرین و #حلوا رو به اصلاح بصورت گهوارهای تو همون ماهیتابه به حرکت در بیارین،
ینی ازینور ماهیتابه، تابش بدین اونور ماهیتابه😁
اینم از حلوای لبو، به همین صورت میتونید، #حلوای_کدو و #حلوای_هویج درست کنید،
انصافاً خیلی خوشمزهاست،
اگه کدو دوست ندارین، بجاش حلواشو بخورین، طعم کدو نداره، ولی خاصیت کدو داره👌😊😋
#حجتی_پز
🎃@hojjatipourr
#ارسالی_شما🌺
احسنت به همت و ارادهتون👏👏
عجب حلوای قندی تو😍
نوووش جوووون😋
#حلوای_لبو
♥️@hojjatipourr