سلااام🌺
دسر آوردن براتون چه دسری😋
#پانِ_اسپانیا🍮
البته دیگه بومی کردیمش شده پانِ ایرانیا
نه ببخشید پان قزوینیا،😁
اصن حالا که اینطوریه پانِ شترکیا!😆
و اما این شما و این طرز تهیه👇👇
یک عدد تخممرغ رو با یک قاشق مرباخوری وانیل با همزن دستی یا برقی هم میزنیم.🥣
بعدنصف لیوان شکر میریزیم و سه دقیقه هم میزنیم.
یک قاشق غذاخوری نشاسته رو تو رو لیوان شیر خُنک هم میزنیم
بعد از حل شدن جهت اطمینان از صافی رد میکنیم و رو حرارت می گذاریم
دو قاشق غذاخوری آرد گندم رو الک میکنیم به شیر و نشاسته حل شده اضافه میکنیم
مخلوط وانیل و تخم مرغ و شکر رو هم اضافه میکنیم و مدام تندتند با همزن دستی هم میزنیم و باز هم میزنیم که تخم مرغ نبره😊 و مثل فرنی بشه.😅
بعد ۱۰۰تا ۱۵۰گرم خامه و ۲۵گرم کره رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم.
حالا یه ردیف بیسکوییت پتیبور میچینیم کف ظرف، یه لایه موادِ کرمی بعد اگه دوست داشتین موز و گردو بریزین که خییلی طعمشو عااالی میکنه.
بعد بیسکوییت، دوباره مواد و همینجور تا آخر...
بعد هم که تزئین😋💪
لیوانی و تکنفره هم میشه درست کرد.
نوش جااان😋😋😋
#حجتی_پز #پان_اسپانیا #دسر
🍨@hojjatipourr