‌ ‌ ‌پیاز و سیر و نعناء رو به‌ترتیب و با کمی فاصله از هم، تفت میدیم،👌 بعد یه‌دونه تخم‌مرغ میزنیم، هم میزنم تا بپزه،🥚 سپس کشک، اگه کشک نداشتین دوغ یا ماستی که قبلا با آب جوشیده‌ی سرد شده، رقیق کردیم رو اضافه کرده و هم ميزنيم!! یکم که داغ شد زیر گازو خاموش میکنیم. موقع سرو، گردوی خردشده رو اضافه می‌کنیم و تامام😁 نوووش جاااان😋 #حجتی_پز #کله_جوش #کال_جوش 🥣@hojjatipourr ‌