سه تا کار مهم جوش شیرین یاد بگیر😉👇 #ایده_و_ترفند https://eitaa.com/home1402

دم ڪشیدن فورے برنج #ترفند_آشپزی تا بحال پیش آمده ڪه نزدیک صرف شام مهمان براتون بیاد یا به هر علتے تعداد مهمانها اضافه بشه؟ آیا شده ڪه فرصت بسیار ڪمے براے پخت غذا داشته باشید و حتما هم باید پلو بپزید؟ :-(اےن راهڪار را به خاطر بسپارید تا در موقعیت نگران ڪننده مانند یک سرآشپز ماهر بدرخشید! دو قابلمه را آب ڪنید و بگذارید جوش بیاید. در یڪے برنج ها را بحوشانید و آبڪش ڪنید. نمک آنرا اندازه ڪنید (اگر شور است آب سرد بریزید تا شورے را ببرد) آبکش را روے قابلمه دیگر ڪه در حال جوشیدن است قرار دهید و در آنرا بگذارید. بخار با شدت زیاد به برنجها برخورد مے ڪند اینطورے در ڪمتر از پنج دقیقه برنج دم ڪشیده و آماده است در رستورانها ڪه تعداد دقیق غذا معلوم نیست معمولا به این روش عمل مے ڪنند. یعنے تعداد تقریبے برنج آبڪش مے ڪنند و براے هر سفارش یک آبڪش روے بخار مے گذارند ... اگر دقت ڪرده باشید غذاے رستوران با ڪره سرو میشه چون تو این روش نمیشه روغن زد و همینطور ته دیگے هم وجود نداره پس اگه زمانے مهمان ناخوانده براتون اومد هول نشید سریع این روش ے پلو خوشمزه اماده ڪنید https://eitaa.com/home1402

‍ #خورشت_کرفس این مقدار برای ۵ تا ۶ نفره برای تعداد کمتر و بیشتر به همین نسبت مقدارو کم و زیاد کنید👍🏻 چیزایی که لازم داریم: پیاز متوسط ۴ عدد🧅 ۲۰ تکه گوشت گوسفندی درشت (کمی دنبه) 🥩 نصف بسته سبزی قرمه سبزی🌱 ۲ بسته نعنا جعفری🌱 ۲ بسته کرفس🌱 ۱ قاشق رب🥫 عصاره قلم (دلخواه) ادویه ها: نمک،فلفل، زردچوبه، پودر غوره(دلخواه)🧂 چاشنی (آبلیمو، آبغوره، ۱ تا ۲ قاشق رب نارنج) 🤤 پیاز رنده شده رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم سرخ که شد نمک، فلفل، زردچوبه و ۱ قاشق رب بهش اضافه میکنیم، رب که خوب سرخ شد و رنگ باز کرد سبزی ها رو اضافه میکنیم. همه مواد و باهم یه تفت کوچیک میدیم و آب جوش اضافه میکنیم برای ۲ الی ۳ ساعت تا بپزد( اگر عصاره قلم داشتید حتما اضافه کنید)گوشت که کامل پخت و خورشت جا افتاد آبلیمو، آبغوره و ۱ تا ۲ قاشق رب نارنج و به قابلمه اضافه میکنیم و بعد از اون بیست دقیقه با حرارت ملایم بپزه کافیه 🔴نکته 🔺گوشت و‌ زیاد سرخ نکنید سفت میشه 🔺نسبت سبزی کرفس و نعنا جعفری برابر و سبزی قرمه سبزی یک چهارم این مقدار باشه 🔺اگر رب نارنج نداشتین از رب آلو یا انار ترش یا ملس هم میتونید استفاده کنید 🔺بهتره از گوشت گوسفند استفاده کنید 🔺بهتره تو خورشت کرفس لیمو عمانی نزنید https://eitaa.com/home1402

هیچوقت زندگی خودت رو وقف دیگری نکن! 🚫 https://eitaa.com/home1402

خیلی آسون نظم دهنده بدوز ••———*💕*~💕~*💕*———•• ✂️༻‌ 🪡 🧵 ༺✂️ #خیاطی https://eitaa.com/home1402

#ترشی_کلم😍😋 کلم کوچک 1 عدد سرکه حدود 1 لیوان نمک 1 ق غ سرخالی لیموترش 1 عدد یا آبلیمو 2،3 ق غ 🌶️ترشی کلم قرمز با موندن کم کم رنگشو از دست میده به همین دلیل بهتره هر بار به مقدار کم تهیه کنید. 🌶️سرکه سفید باعث خوش‌رنگ شدن ترشی میشه. اما من مخلوط دو تا سرکه زدم. 2 قسمت سرکه قرمز و 1 قسمت سرکه سفید. 🌶️این ترشی تا دو ماه توی یخچال ماندگاری داره. 🌶️اگه تندی سرکه رو دوست ندارید می تونید نسبت مساوی سرکه و آب بریزید. 🌶️اگه سرکه معدتون رو اذیت می کنه 1 ق غ شکر اضافه کنید. 🌶️شکر يا نبات سردی سرکه رو میگیره. https://eitaa.com/home1402

#پاکیزگي حرف اول را میزند👏 ✅حتما هر هفته لیف حمام خود و اعضای خانواده تان را درون محلول ضدعفونی بیندازید و آن را به خوبی بشویید تا از آلودگی و باکتری ها پاک شود https://eitaa.com/home1402

•پاستا تن ماهی🍝• به طرز عجیبی خوشمزه بود🤌🏻 ~🩵موادلازم: ۲ لیوان پاستا ۱ کنسرو تن ماهی ۲،۳ حبه سیر ۲ تا گوجه رنده یا پوره شده ۱ قاشق رب گوجه ۱ قاشق پرک فلفل قرمز ۱/۲ لیموترش جعفری تازه نمک و فلفل سیاه #آشپزی https://eitaa.com/home1402

⭕️آنقدر هر چیزی را استوری نکنید .🖐 #دکتر_سعید_عزیزی https://eitaa.com/home1402

👌شناخت مردان مردانی که همسرشان را دوست دارند خودشان را تماما وقف خانواده می کنند مردها را شیفته خانواده کنید زنها مهربان،عاشق و توانا هستنند. #همسرداری https://eitaa.com/home1402

مولای‌من ▪️فرق بشکسته‌ی زینب،سرِ خونین حسین که جدا شد ز قفا، منتظر توست بیا... ▪️بر سَرِ نی، سرِ جدّت به عقب برگشته طفلِ افتاده ز پا، منتظر توست بیا... ▪️آن یتیمی که سر پاک پدر را بوسید ناله زد "یا ابتا"، منتظر توست بیا... اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج #محرم #امام_حسین #عاشورا https://eitaa.com/home1402

روضه حضرت زینب(س) نشسته بود ناله میزد #روضه🔊 #محرم💔 #مهدی_سماواتی🎙 ‌ ‌ https://eitaa.com/home1402