کوکی مغزیجات🌰🥜
مواد لازم:
200 گرم کره ی سرد
100 گرم شکر سفید دانه ریز
100 گرم شکر قهوه ای
2 عدد تخم مرغ سرد
200 گرم آرد گندم با پروتئین متوسط
150 گرم آرد گندم کم پروتئین
2 ق چ نشاسته ذرت
1ق چ بکینگ پودر
1/2 ق چ جوش شیرین
1/4 ق چ نمک
1ق چ عصاره وانیل
300 گرم شکلات چیپسی یا تخته ای خرد شده
150 تا 200 گرم مغزیجات بو داده شده خرد شده (من:بادام، بادام زمینی، گردو)
طرز تهیه :
کره و شکر سفید و قهوهای رو با همزن برقی یا دستی میزنیم. تخم مرغ ها و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و نمک و جوش شیرین و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو که الک کردیم، بهش اضافه می کنیم و خمیر رو جمع می کنیم.
مغزیجات و شکلات رو هم بهش اضافه کرده و روی خمیر رو پوشونده و داخل یخچال 2 ساعت استراحت میدیم. با اسکوپ از خمیر برداشته و روی سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت تقریبی 13 تا 15 دقیقه میزاریم فقط کافیه سطح زیری کوکی ها کمی تغییر رنگ بده.
✅درصد پروتئین آردها روی جلدش نوشته شده.
اگه دیدین داخل فر کوکی هاتون شکل نگرفته می تونید بعد از 8 دقیقه سینی رو خارج کنید و با یه رینگ که قبلا ترفندش رو گذاشتم به کوکی هاتون فرم بدین و مجدد سینی رو داخل فر بزارین و مابقی پخت رو انجام بدین.
@behh_food
🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯
@honARriii
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
زشت نیست بعد ۱۴۰۰ سال هنوز امامزمان (عج) مونو نشناختیم؟ 😔
💔 زشت نیست نتونستیم زمینهساز ظهور امام زمان بشیم؟ 😢
🤔 چکار کنیم ظهور امام زمان نزدیک بشه؟
🔴 امام زمان الان منو دوست داره؟😔
امام زمان کی ظهور میکنه؟ 😔
📍 اگه ذهنت درگیر این سوالاته برای پیدا کردن پاسخش بیا اینجا 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4040687622Cb278ec518a
هدایت شده از تبلیغات غذای خیابانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫶
کوکی مارشمارلو و شکلات 🍫
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ(68 گرم با احتساب پوسته)
125 گرم کره بی نمک همدمای محیط
120 گرم شکر سفید دانه ریز
60 گرم شکر قهوه ای
1ق چ عصاره وانیل
200 گرم آرد سفید قنادی الک شده
40 گرم پودرکاکائو الک شده
1 ق چ جوش شیرین
30 گرم مینی مارشمارلو
80 گرم شکلات چیپسی
1/8 ق چ نمک
👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوهای رو با همزن دستی یا با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه(حدود 3 دقیقه). دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و جوش شیرین و پودر کاکائو ونمک رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.مارشمارلو و شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم.از خمیر چونه های 50 تا 60 گرمی گرفته، دقت کنید مارشمارلو باید کاملا با خمیر پوشونده بشه چون در غیر این صورت داخل فر آب میشه و از کوکی میزنه بیرون.
روی سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم.روی کوکی ها چند دونه شکلات چیپسی فشار داده و روی اونا رو پوشونده و سینی رو 1 تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم وبعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 تا 14 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت تا کوکی داغه چند دونه مارشمارلو روی کوکی با کمی فشار میزاریم گرمای کوکی اونا رو یکم ذوب میکنه یا اگه نیاز دیدین فقط 1 دقیقه دیگه داخل فر بزارین. نوش جان 🥰
🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯
@honARriii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫶
کوکی لیمویی 🍋🍋🍋
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ(55 گرم بدون احتساب پوسته)
110گرم کره نمک همدمای محیط
150 گرم شکر سفید دانه ریز
180 گرم آرد سفید قنادی الک شده
1/2 ق چ جوش شیرین
1 ق غ آب لیمو ترش تازه
زست 2 عدد لیمو ترش
1ق چ عصاره لیمو(اختیاری)
برای شکر لیمویی:
50 گرم شکر
2 ق چ زست لیمو
👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن دستی یا با دور تند همزن برقی می زنیم تا پفکی و سبک بشه. دور گیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید.آب لیموترش، تخم مرغ و عصاره لیمو رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو هم بهش اضافه کرده، اینجا دیگه از همزن برقی به هیچ عنوان استفاده نمی کنیم و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. برای تهیه شکر لیمویی داخل کاسه ای شکر و زست لیمو رو با دست بهم می سابیم تا مزه دار بشه .
بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل شکر لیمویی می غلتونیم و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰
_میزان شکر تا 20 گرم قابل کم شدنه.
✅
🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯
@honARriii
هدایت شده از تبلیغات گسترده ریحون
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم حراجِ لباس کیلویــــــــــــــــــی !😳😍🏃♂
این آقا همون مغازه دارس که لباس زنونه هاشو هرچی که برداری تیکه ای ۱۲۹ تومن میده ها !😉😍
فروششونم حضوریه و معتبر که با ترس و لرز سفارش ندی !😁 بیا تا خوباشو رو هوا نزدن😅👇
https://eitaa.com/joinchat/333644001Cfc39201190
#لباسهای_سایز_بزرگمون هم دوباره شارژ شد👌
هدایت شده از تبلیغات غذای خیابانی
جاریم خوره ی لباس داره !🤨❌
ینی این لامصبو هر بار که ببینی با یه دست لباس جدیده 😳😏 حالا جالبه شوهرشم رو گنج ننشسته هاااااا اما همیشه خوشتیپه دیگه 😊 چند وقت پیش دید لباسم تو تنم دون دون شده و کُرک داده گفت اینجا عضو شو هر روز یمدل بپوش هم #ارزونه هم #قسطی😍👇
https://eitaa.com/joinchat/333644001Cfc39201190
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونم خیلی هاتون منتظر یه کوکی رژیمی محشر بودین،اینم خوشمزه ترین و بهترین کوکی رژیمی خدمت شما😍
@behh_food
@behh_food
کوکی رژیمی 🍯
مواد لازم:
100 گرم (1 پ) جو دوسر پرک
1ق چ دارچین
60 گرم(1/4 پ) کره بادام زمینی
60 گرم(2ق غ) عسل
1 عدد موز متوسط له شده
40 گرم کرن بری خشک خرد شده
1ق غ دونه کدو تنبل
شکلات چیپسی به میزان دلخواه
👈داخل کاسه ای جو، دارچین، کره بادام زمینی، عسل و موز له شده رو باهم مخلوط می کنیم. کرن بری، تخم کدو تنبل و شکلات چیپسی رو هم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
با قاشق حدود 60 گرم از مواد رو برداشته و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می ریزیم. انگشت ها رو کمی خیس کرده و با احتیاط کوکی ها رو مرتب می کنیم. برای خوشمزه تر و جذاب تر شدن کوکی ها روی اونا مقداری کرن بری و تخم کدو تنبل و شکلات چیپسی با کمی فشار قرار میدیم.سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 15 تا 17 دقیقه میزاریم.تا زمانیکه لبه ها به رنگ قهوه ای طلایی دربیاد. بعد از پخت روی توری خنک می کنیم. نوش جان 🥰
🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯
@honARriii
🫶
کوکی ساندویچی شکلاتی🍔🍫
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ متوسط
115گرم کره بی نمک همدمای محیط
1 پ شکر سفید دانه ریز
1 و 3/4 پ آرد سفید قنادی الک شده
3/4 پ پودرکاکائو الک شده
1 پ شیر +1 ق چ آب لیمو ترش یا سرکه
1 بسته بکینگ پودر
1 بسته وانیل یا 1 ق چ عصاره وانیل
یک پینچ نمک(1/8 ق چ)
برای گاناش:
150 گرم شکلات تلخ
150 گرم خامه صبحانه
رنده ی پوست 1 عدد پرتقال یا چند قطره عصاره ی دلخواه
👈داخل کاسه ای آرد و پودرکاکائو و بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک می کنیم.
کره و شکر رو با همزن دستی یا با دور تند همزن برقی می زنیم تا پفکی و خامه ای مانند بشه. دور گیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نشه. تخم مرغ و عصاره وانیل و شیر عمل اومده رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط مواد خشک رو هم بهش اضافه کرده، اینجا دیگه از همزن برقی به هیچ عنوان استفاده نمی کنیم و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.مواد رو یا داخل قیف بدون ماسوره ریخته و روی کاغذ روغنی به صورت عمود نگه داشتن دست پایپ مي کنيم یا با اسکوپ بستنی ازش برداشته و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 دقیقه میزاریم. بعد از پخت و خنک شدن وسط هر دوتا کوکی از گاناش مون پایپ می کنیم.
برای تهیه گاناش کافیه شکلات و خامه رو داخل کاسه ای ریخته و به روش بن ماری ذوب کنید و هم بزنید تا یکدست بشه وقتی خنک شد رنده پوست پرتقال و یا عصاره دلخواه رو بهش اضافه کرده و داخل قیف ماسوره دار ریخته و روی یه کوکی مقداری پایپ کرده و کوکی دوم رو با کمی فشار بچسبونید. نوش جان 🥰
هدایت شده از تبلیغات گسترده حنانه
🔰بزرگترین کانال آموزش هفت سین🔰
🌳🍃🌳🍃🌳🍃🌳🍃🌳🍃🌳🍃🌳
سبزه های #پرنسسی #عروسکی #حیوانات #حجمی #مینیاتوری #ماکتی #آبشاری
بیا توکانال تمرین کن تا عیدچیزی نمونده
http://eitaa.com/joinchat/2915893264Cfc16e4b7dd
🔴🔴شدیدا پیشنهاد میشه ببینی☝️
🍃🌿🍃🌿🍃🌿🍃