#شیرینی_مربایی مواد لازم : آرد سفید 250 گرم کره نرم شده 115 گرم شکر 100 گرم بکینگ پودر 1 ق چ نمک 1/8 ق چ تخم مرغ 1 عدد کامل + 1 عدد زرده وانیل 1 ق چ مارمالاد دلخواه به مقدار لازم مقداری پودر قند یا شکر و خلال بادام و پودر پسته و کنجد برای تزیین

#شیرینی_مربایی مواد لازم : آرد سفید 250 گرم کره نرم شده 115 گرم شکر 100 گرم بکینگ پودر 1 ق چ نمک 1/8 ق چ تخم مرغ 1 عدد کامل + 1 عدد زرده وانیل 1 ق چ مارمالاد دلخواه به مقدار لازم مقداری پودر قند یا شکر و خلال بادام و پودر پسته و کنجد برای تزیین طرز تهیه : ابتدا باید مواد خشک بجز وانیل رو با هم مخلوط کنیم و الک کنیم. یعنی آرد و نمک و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میذاریم کنار دستمون. کره باید به دمای محیط رسیده و نرم شده باشه. در ظرفی کره نرم شده و شکر رو با دور متوسط همزن اونقدر میزنیم تا یکدست بشه (حدود سه چهار دقیقه). تخم مرغ و زرده تخم مرغ رو اضافه میکنیم و دور همزن رو تند میکنیم تا کاملا مخلوط بشن و وانیل رو اضافه میکنیم و اونقدری میزنیم که مخلوط یکدستی بدست بیاد. در این مرحله مواد خشک رو کم کم اضافه میکنیم تا اونجایی که به خمیر نرم و صافی برسیم. این خمیر احتیاج به ورز دادن نداره و همینکه کاملا مخلوط و یکدست بشه کافیه. اگر خمیر خیلی چسبنده نبود میتونین همون لحظه قالب بزنید و استفاده کنید ولی برای راحتی بیشتر موقع کار و اینکه مواد بیشتر به خورد هم برن بهتره یک ساعتی در سلیفون بپیچید و بذارید توی یخچال استراحت کنه بعد خمیر رو بیرون بیارید و روی سطح صافی با وردنه به قطر سه چهار میلیمتر پهنش کنید و قالب بزنید. برای قالب زدن هم به دو قالب اححتیاج دارید.  یکی کمی بزرگتر (حالا به هر شکلی که دوست داشتید مثل قلب یا گرد یا مربعی) و یکی قالب کوچکتر برای وسط شیرینی. بیسکوییت زیری باید کامل باشه و بیسکوییت رویی یک قالب دیگه وسطش میخوره که مرباش دیده بشه. البته سلیقه ایه و میتونید هر دو طرف رو ساده بزنید.  پس دقت کنید تعداد قالبهایی که برای رو و زیر میزنید باید یکی باشه. مثلا چهارتا رو ساده بذارید و وسط چهار تا دیگه رو قالب کوچیک بزنید. بعد هم شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی در سینی فر بذارید در دمای 150 درجه سانتی گراد یا 275 درجه فارنهایت در حدود یک ربع تا بپزه. پیشنهادم اینه که اولا در جابجایی شیرینی ها به سینی فر خیلی مراقب باشید که خمیرتون کج و کله نشه. چون خمیر نرم و لطیفه و احتمال داره کمی فرمش رو از دست بده باید مراقب باشد و با ظرافت عمل کنید

#شیرینی_مربایی مواد لازم : آرد سفید 250 گرم کره نرم شده 115 گرم شکر 100 گرم بکینگ پودر 1 ق چ نمک 1/8 ق چ تخم مرغ 1 عدد کامل + 1 عدد زرده وانیل 1 ق چ مارمالاد دلخواه به مقدار لازم مقداری پودر قند یا شکر و خلال بادام و پودر پسته و کنجد برای تزیین

#شیرینی_مربایی😍🍱 شیرینی خوشمزه و خیلی محبوب 👌 مواد لازم؛ کره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم،تخم مرغ  یک عدد،پودر قند نصف لیوان،بکینگ پودر نصف ق چ،آرد حدود دو لیوان ♨️روش پخت روی گاز :شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه ♨️روش پخت داخل فر 20 دقیقه با حرارت 150 درجه فر رو بزارین گرم بشه. بعد مدت بیست دقیقه هم شیرینی ها رو بزارین تا بپزه ❌نکته بعد پخت حتما باید زیر شیرینی ها طلایی بشه بعد از خنک شدن مابین شیرینی ها مارمالاد گذاشته و رویش رو با شکلات تزیین کنید