آموزش #مربای_آلبالو😍😋🍒 با دستور سرکار خانم عباسی 🌹 این مربای خوشمزه تابستونی رو با این روش درست کنید و حساااابی لذت ببرید😍😊👌 مواد لازم 🙂🙃👇👇 1⃣ آلبالو ۵۰۰ گرم 2⃣ شکر ۵۰۰ گرم 3⃣ جوهر لیمو ۱٫۲ ق چ مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍📍نکات مربوط به مربای آلبالو ✅ اگر مربا خوب به قوام نرسیده باشه کپک می‌زنه ✅ اگر مربا شکرک زد اون رو دور نریزید می‌تونید دوباره بذارید روی گاز تا بجوشه و در آخر یک ق چ آبلیمو بهش اضافه کنید ✅مربا رو که روی حرارت گذاشتید هم نزنید تا به جوش بیاد؛ در ظرف رو نذارید که مربا سر میره ✅ حرارت متوسط باشه؛ پخت مربا اگه بیشتر از ۳۰ دقیقه بشه رنگ مربا تیره می‌شه ✅ مدام کم و زیاد کردن حرارت میتونه باعث بدرنگ شدن و از دست دادن شفافیت مربا بشه ✅ حتماً مربا رو داخل ظرف لعابی یا تفلون بریزید (ظرف رویی باعث تیره شدن مربا می‌شه )✔️ ✅ بعد از پخت مواد رو داخل ظرف شیشه‌ای بریزید و بذارید تا کاملاً خنک بشه بعداً درپوش رو بذارید چون اگه مربا گرم باشه و درش رو بذاریم عرق می‌کنه و عرق و تبخیر باعث کپک زدن مربا می‌شه ✅ جوهر لیمو مانع از شکرک زدن مربا می‌شه ✅ برا احتیاط بیشتر برا جلوگیری از کپک زدن میتونید درپوش ظرف رو ۱۵ دقیقه داخل آب جوش قراربدیدتا بجوشه بعد روی مربا بذارید برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇