*#نان_بربری مواد لازم ارد نان به مقدار لازم(اگه آرد نان نداشتین از ارد قنادی هم میشه استفاده کرد) خمیر مایه، یک ق غ پر ماست، ۶ ق غ نمک، یک ق چ شکر، یک ق غ کره، دو ق غ(روغن مایع هم میشه استفاده کرد) آب ولرم، یک لیوان طرز‌ تهیه خمیر مایه را با شکر ، با آب ولرم مخلوط کنید ده دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد بعد آرد و نمک را با هم مخلوط کنید خمیر مایه عمل اومده رو همراه با ماست به ارد و نمک اضافه کنید، ورز دهید بعد کره را اضافه کنید ۱۰ دقیقه ورز دهید تا مواد به شکل خمیر در بیاد.(تا حدی ارد اضافه کنین خمیر به دست نجسبه) روی خمیر را بپوشانید و بگذارید تا یک ساعت استراحت کند.شاید بیشتر زمان ببرد حجمش دو برابر بشه خمیر را از وسط نصف کنید چونه کنید و بگذارید ۵ دقیقه استراحت کنند.بعد چونه ها را پهن کنید به شکل بیضی باز کنید( به قطر نیم سانت) درآخرین مرحله زرده ی تخم مرغ رو رومال بزنید با انگشت خط بیاندازید کنجد رو روی خمیر بریزید فر را با درجه ۲۴۰ به مدت یک ربع تا بیست دقیقه قرار دهید تا نان ها پخته شوند. اگر نمی خواهید بعد پخت نان خشک شود، آن را در دستمال آشپزخانه بپیچید . کیسه های پلاستیکی نان بگذارید، نرم ترنگه دارد* * _ #وضو_بگیرید #به_نیت_نذری_آماده_کنید #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه😉 @honar_ashpazi 😋

هرچیزی خونگی اش یه چیز دیگست 😋 بیا اینجا حرفه ای آشپزی کن 👩‍🍳 #پنیرخونگی #ماست_خونگی #کره_خونگی #ارده_خونگی #رب_خونگی #انواع_شربت_وفالوده🍦🍨🍧 #پخت_نان_سنگگ #نان_بربری خونگی😉 #بستنی_سنتی #چیپس #پفک #انواع_گیک #سوسیس_کالباس #همبرگر 🍔🌭🍕 از وقتی که عضو این کانال شدم دیگه هیچ چیز سوپرمارکتی نخریدم بچه هام عاشق این کانال شدن https://eitaa.com/joinchat/2283601945C504b3e8c1f https://eitaa.com/joinchat/2283601945C504b3e8c1f

#نان_بربری نان بربری خانگی بدون ورز ميگما یه پا شاطر شدیم رفت... شما هم بربری دوست دارید؟تو چند روز اخیر خیلی وایرال شده که نون بربری سومین نون مسطح خوشمزه دنیا شناخته شده،به نظر من که باید به مقام اولی می‌رسید. مواد لازم رو براتون می‌نویسیم توضیحات کامل داخل فیلم داده شده، فقط اینکه من داخل فیلم به اشتباه گفتم دمای فر ۲۰۰ درجه باشه،درصورتی که فر گازی باید با دمای ۲۵۰ درجه و فر برقی ۲۳۰ درجه باشه مرسی که بادقت نگاه می‌کنید و لایک میکنید مواد اولیه خمیر آرد بربری یا سنگک ۴۰۰ گرم آب ۳۳۰ گرم شکر ۸ گرم نمک ۸ گرم خمیرمایه ۶ گرم روغن مایع ۱۵ گرم سبوس گندم به مقدار لازم مواد لازم برای لعاب بربری یک ق غ سرخالی آرد نصف لیوان آب نوک ق چ جوش شیرین مواد را باهم ترکیب کنید و روی حرارت بذارید مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه ،خاموش بکنید و کنار بگدارید تا خنک بشه @@honar_ashpazi 😋 #آشپزخانه_خوشمزه @@honar_ashpazi 😋 #آشپزخانه_خوشمزه