این مرغ ذغالی به قدری خوشمزه و لذیذه که حتما برای مهمونیات درستش میکنی👌😋 مرغ......... ۵ تیکه پیاز....... ۲ عدد متوسط سس مایونز......... ۴ قاشق غ آلوچه......... ۱٠ عدد پودر پولیبر........ یک قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه....... به مقدار لازم زعفران....... به مقدار لازم آب........ ۲ لیوان زغال..... یک تکه مرغا رو سرخ میکنیم، پیازخلالی هم تفت میدیم وقتی سبک شد زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر پولیبر رو بهش اضافه میکنیم وقتی عطر و رنگشون در اومد مرغا رو اضافه میکنیم و زعفرون میزنیم، سس مایوتز رو با دو لیوان آب و زعفرون رقیق میکنیم به مرغا اضافه و دو لیوان هم آب میریزیم میزاریم آروم بپزه👌 وقتی پخت یک تکه زغال فعال رو درون ظرف میزاریم و روش کمی روغن میریزیم و وسط مرغا قرار میدیم درشو میبندیم تا مرغا دودی بشن و تمام😊

#ترفند_گره_پاپیونی 💡💓 @honar_dar_khane

آموزش رُب پلو شیراز یه غذای بهشتی وبی رقیب 💡💓 @honar_dar_khane

خشک کردن میوه در فر 🍎 😋 🔸سینی فر را برداشته و کاغذ روغنی پهن کنید. میوه ها را روی کاغذ روغنی طوری بچینید که با یکدیگر تماس نداشته باشند . دمای فر را روی کمترین حالت ممکن قرار دهید ( ۵۰ درجه سانتی گراد ) 🔸 ۴ تا ۸ ساعت نسبت به میوه ای که میخواهید خشک کنید زمان نیاز دارد . حواستان به میوه ها باشد و آنها را هر چند وقت یکبار چک کنید . میوه خشک شده باید جویدنی باشد نه اینکه مثل چیپس خشک شود. 💡💓 @honar_dar_khane

#گلدوزی_گل_آفتاب‌گردان 💡💓 @honar_dar_khane

چند ترفند پرکاربرد برای پوست کندن میوه ها 😉👌 مهارتت را به رخ بکش 😍☝️ 💡💓 @honar_dar_khane

تبدیل لیوان ساده به ماگ 💡💓 @honar_dar_khane

#ایـده #خلاقـیت❣ ۴روش #تاکردن شلوار 😍😍 💡💓 @honar_dar_khane

#نکته_آشپزی 🍽 🥬 چند روش براي بهتر ماندن کاهو👇 1⃣. .كاهو رو خرد كنيد و در شيشه نگه داريد. 2⃣. .كاهو رو داخل كيسه فريزر در بسته نگه داريد. 3⃣. .كاهو داخل يك ظرف گذاشته،روش يه دستمال كاغذي آشپزخونه بزاريد و در آخر روي ظرف سلفون بكشيد. 💡💓 @honar_dar_khane

‌‌‌ #فیله_مرغ_زعفرانی وقت به خیر عزیزان . فیله های مرغ رو با پیاز خورد شده و نمک و فلفل و آب لیمو ترش تازه و کمی زعفران دم کرده غلیظ چند قاشق روغن زیتون مزه دار میکنیم و یکی دو ساعت در یخچال قرار میدیم سپس هر فیله رو روی تخته آشپزخونه قرار میدیم و با کارد به موازات هم چند ضربه روی فیله می زنیم و فیله رو برمیگردونیم وطرف دیگه فیله هم با کارد چند ضربه میزنیم و بعد یک سیخ چوبی رو که از یک ربع قبل در آب قرار داده ایم را به آرومی از وسط فیله عبور میدیم ؛یکی دو ق روغن زیتون در تابه ریخته و سیخ را در تابه میچینیم و دو دقیقه اول حرارت رو بالا میبریم و یکی دو ق زعفران دم کرده غلیظ روی فیله ها می ریزیم وچهار پنج دقیقه بعد حرارت رو متوسط میکنیم تا دو طرف فیله ها سرخ بشن پ.ن..می تونید به جای زعفران از دو سه ق رب انار استفاده کنید و به جای سرخ کردن در تابه ؛ فیله ها رو توی فر بذارید و گریل کنید. 💡💓 @honar_dar_khane

ترفند پاک کردن رسوب کتری با جوهر لیمو 👌 خیلی راحت کتری را رسوبزدایی کن و چایی خوشرنگ دم کن😜😋 💡💓 @honar_dar_khane